İtalyan mutfağı, dünyanın en popüler mutfaklarından biri olarak biliniyor. Lezzetleri, çeşitliliği ve ayrıca hammaddelerinin kalitesi için. Ancak İtalyan restoranlarında oturan yabancı turistlerin bir sorunu var: dil. Aslında, İngilizceye veya diğer dillere çevrilmiş menüler veya bunları akıcı bir şekilde konuşabilen garsonlar bulmak sık değildir, çoğu zaman turistik merkezlerde bile değildir. Kesin olmak gerekirse, çevrilmiş menülerin olmaması (ve doğru şekilde…) yabancı turistlerin %52'si için en büyük sorun Made in Italy yemeklerini ve şarabını tatmaya gelenler: yani sadece 50'de 2018 milyon öğün servis edilen yaklaşık 400 milyon insan için.
Bu engeli aşmak ve her şeyden önce doğulu turistlerin (anlamakta daha fazla güçlük çekenler ve son yıllarda İtalya'daki varlıkları artanlar) yerel lezzetlerimizi daha iyi anlaması ve tadını çıkarması için uygulama geldi. keşif. Gerçekte, Politecnico di Milano tarafından 2018 yılında ödül alan girişimin oluşturduğu sistem sayesinde Top Travel Startup olarak ve 2019'da 121.000 Euro'luk bir kitlesel fonlama kampanyasını kapatan, çevrilmiş menüye ve diğer tüm hizmetlere erişmek için uygulamayı indirmenize bile gerek yok, akıllı telefonunuzdaki restoranlarla menüdeki QR Kodunu okumanız yeterli halihazırda katılanlar (şu anda, örneğin, Autogrill ve RED devresindekilerin tümü).
Ekibi, başta Çince olmak üzere yemek ve şarap konusunda uzman kişilerden oluşan Dishcovery "dijital menüsü"ne girdiğinizde (yalnızca ana dilde uzman tercümanlar kullanılır ve ISO sertifikalı süreçler uygulanır), çevik bir ve sezgisel ekran açılır çeviriye ek olarak, malzemelerin, yemeklerin, önerilen eşleştirmelerin, alerjenlerin ve daha fazlasının açıklamasını da sunar.. Başlamak için 30 günlük ücretsiz deneme süresiyle, genellikle yaklaşık ev yapımı olandan daha profesyonel bir çeviri hizmetine ihtiyaç duyan restoran işletmecileri için gerçekte bir fırsat. Bundan sonra, hizmet yılda 189 avroya mal olacak ve Discovery'den restoranda en çok bulunan milletler ve onların mutfak tercihleri hakkında periyodik olarak bir rapor alma olasılığı olacaktır. Teknoloji mutfağın hizmetinde: birbirimizi daha iyi anlamak ve daha çok satmak
