穏やかな冬と冷たく雨の多い夏を特徴とする奇妙な気候により、イタリアでは収穫が早く始まりました。 フランチャコルタのブドウ畑でブドウの収穫が行われており、これに続いて他のイタリアのブドウ畑でも収穫が行われる予定です。 ワインの生産量が49万ヘクトリットルに達した昨年の並外れた豊かな結果を再現するのは困難であり、その動機は常に初秋の異常な気候に起因します。
コルディレッティ社は、過去 46,7 年間の実績に沿った生産量、つまり 40 万ヘクトリットルに相当する今年の推定値を提供しています。 過激な激変を除いたグラスのメイド・イン・イタリアでは、332％（73品質）、118のDocgワイン、30のItgワインがDocワインとして生産され、残りのXNUMX％は最もシンプルなテーブルワインとなる予定である。
品質保護と農産物詐欺抑圧のための中央検査局（ICQRF）は、すでに数週間前からブドウの収穫プロセスの正確性を監督し始めている。 したがって、農業政策省から派遣された400人のICQRF検査官は、砂糖などの変性物質の導入プロセスを経たワインがイタリアの食卓に届く可能性のある偽造を防止するために働いており、搾りかすや澱を高品質のワインとして販売している。 。
この 2014 年コレクションでは品質が最優先となり、昨年の大量生産には注力できず、列の手入れに注意が払われます。 実際、損傷した房は取り除かれますが、残りのブドウは影響を受けず、高品質のワインの生産に最適な状態を保ちます。 いつものように、この挑戦はアルプスの向こうから集まった私たちのいとこたちとのものであり、2014 年に私たちは彼らと再び世界生産の覇権を争うことになります。
ブドウの収穫の機会は、この地域の求人、特にカジュアルな仕事の中で引き続き重要な項目です。 実際、バウチャーによる支払いの導入は、ブドウの収穫を夏の終わりに固定の約束にするすべてのカテゴリーの人々を奨励します。 学生、解雇者、年金生活者は、大学生や困難に直面している労働者の生活収入を補うために、時給約 10 ユーロの仕事に就ける可能性を利用しています。
