माटेओ मेटुलियो, खाना पकाने, प्यार और दो वापसी सितारे

एक महान शेफ के आँसुओं के पीछे जो दूसरी बार दो मिशेलिन सितारे प्राप्त करता है, उसके भोजन का असली रहस्य है। उसने उस रेस्तरां को छोड़ दिया था जिसने उसे एक साथ रहने के लिए आल्प्स में प्रसिद्धि और सितारे दिए थे ...
माटेओ मेटुलियो की रेसिपी: टमाटर के पानी, प्लैंकटन, केपर्स, एंकोवी और तुलसी के साथ रिसोट्टो

शेफ माटेओ मेटुलियो ने हाल ही में अपने हैरी पिकोलो ऑफ ट्राएस्टे के साथ दो मिशेलिन सितारों से सम्मानित किया है, जो रिसोट्टो फर्स्ट एंड फूड के पाठकों को प्रदान करता है, यह उनके व्यंजनों का एक क्लासिक है जिसे वह सिरिओला वर्षों से अपने साथ रखते हैं,…
बारकोलाना, कोविड के बावजूद 52वां संस्करण

हर साल की तरह, ऐतिहासिक ट्राएस्टे रेगाटा रविवार 12 अक्टूबर को होगा, जो जेनराली ट्रॉफी प्रदान करेगा: अब तक 1.400 से अधिक नावें पंजीकृत हैं
विद्रोह में ट्राएस्टे: एनाक बंदरगाह का सिर काट देता है, लेकिन इस तरह इटली बर्बाद हो जाता है

हितों के कथित टकराव के लिए, अनाक ने ज़ेनो डी'ऑगस्टीनो को गिरा दिया, राष्ट्रपति ने उन सभी का सम्मान किया जिन्होंने पोर्ट ऑफ ट्राएस्टे को प्रमुख अंतरराष्ट्रीय समझौतों के साथ फिर से शुरू किया था: श्रमिक और पूरा शहर उसके बचाव में सड़कों पर उतर आया - यह बेतुका है ...

वर्ष के अनुसार पुरालेख:

2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024