चीज़: इटली में क्रूडी एक सेरामाज़ोनी वैका बियांका जैविक परमेसन को पुरस्कार

सांता रीटा बायो 1964 द्वारा निर्मित, परिवार द्वारा संचालित व्यवसायों के एक क्षेत्र में जहां 1988 से जैविक खेती के तरीकों को लागू किया गया है, एक दिन में केवल एक पहिया का उत्पादन करना संभव है। अन्य सम्मानित पनीर
डेयरियां 2021 खुलीं: पार्मिगियानो रेजिगो डोप के रहस्यों की यात्रा वापस आ गई है

शनिवार 11 और रविवार 12 सितंबर क्षेत्र के इतिहास से जुड़े शिल्प कौशल के तरीकों की खोज के लिए चखने के साथ डेयरियों, परिपक्व गोदामों, कारखाने के आउटलेट के निर्देशित पर्यटन की एक श्रृंखला निर्धारित है।

वर्ष के अनुसार पुरालेख:

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