कॉप, Conad, एस्सेलुंगा, यूरोसपिन, Auchan e प्रतिच्छेदन. इटली की सभी प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाएँ इसके निशाने पर आ गई हैंAntitrust, जिसने बड़े पैमाने पर खुदरा व्यापार (जीडीओ) के प्रत्येक विशाल के लिए छह जांच शुरू की हैं। द रीज़न? एक "बेकिंग कंपनियों के नुकसान के लिए कथित अनुचित व्यवहार", प्रतियोगिता की निगरानी करने वाले प्राधिकरण लिखते हैं।
आरोपों के मुताबिक, सुपरमार्केट ताजी ब्रेड के अपने आपूर्तिकर्ताओं को अपने स्वयं के खर्च पर दिन के अंत में बिना बिके ब्रेड को इकट्ठा करने और निपटाने के लिए बाध्य करते हैं. उसके बाद, बड़े पैमाने पर वितरण दिग्गजों के पास दिन की शुरुआत में वितरित की गई रोटी के बीच मूल्य में अंतर होगा और बाद की खरीद पर फिर से क्रेडिट किया गया।
बेकर्स के मुख्य राष्ट्रीय संघ अस्सिपन-कॉन्कॉमेरियो इंप्रेज़ प्रति ल'इटालिया की सिफारिश पर जांच शुरू की गई थी। इसमें शामिल कुछ कंपनियों का निरीक्षण एंटीट्रस्ट अधिकारियों द्वारा गार्डिया डि फिनान्ज़ा सैनिकों की मदद से भी किया गया है।
"विवादित अभ्यास - एंटीट्रस्ट बताते हैं - बड़े पैमाने पर वितरण श्रृंखलाओं और बेकरी कंपनियों (कुछ कर्मचारियों वाली कारीगर कंपनियों) के बीच महत्वपूर्ण संविदात्मक असंतुलन की स्थिति का हिस्सा है। इस संदर्भ में, बिना बिके सामान को इकट्ठा करने का दायित्व बड़े पैमाने पर खुदरा श्रृंखलाओं के अनन्य लाभ के लिए निर्धारित एक संविदात्मक शर्त का प्रतिनिधित्व करता है और वाणिज्यिक जोखिम के कमजोर ठेकेदार को आदेशित रोटी की मात्रा को बेचने में सक्षम नहीं होने के अनुचित हस्तांतरण को निर्धारित करता है और खरीदा"।
इसके अलावा, बेकर्स को मजबूर किया जाता है बिना बिके ब्रेड को खाने के कचरे में फेंक दें, क्योंकि कानून इसे फिर से बेचने और यहां तक कि इसे मानवीय उद्देश्यों के लिए दान करने पर भी रोक लगाता है। परिणाम यह होता है प्रतिदिन बहुत सी रोटी बर्बाद हो जाती है.
यह समस्या "पहले से ही ब्रेड उत्पादकों के संघ द्वारा विभिन्न सार्वजनिक रिपोर्टों का विषय रही है - एंटीट्रस्ट का निष्कर्ष - जो न केवल बेकर्स पर लगाए गए दायित्व की कष्टप्रद प्रकृति की शिकायत करता है, बल्कि इसके तहत पैदा होने वाले व्यापक और नकारात्मक नतीजों की भी शिकायत करता है। आर्थिक और पर्यावरण प्रोफ़ाइल ”।
