मई में भोजन की कीमतें 10 से अधिक वर्षों में दुनिया भर में सबसे तेज दर से वृद्धि हुई है, भले ही वैश्विक अनाज उत्पादन नए रिकॉर्ड को छूने वाला है। इससे आपको पता चलता है एफएओ, यह निर्दिष्ट करते हुए कि खाद्य मूल्य सूचकांक पिछले महीने 127,1 अंक पर था, सितंबर 2011 के बाद का उच्चतम आंकड़ा, पिछले अप्रैल की तुलना में 4,8% की वृद्धि और मई 39,7 की तुलना में 2020% की वृद्धि। यह लगातार बारहवीं मासिक वृद्धि है।
इन सबसे ऊपर, FAO dei इंडेक्स कीमतों को चला रहा है अनाज की कीमतें, अंतरराष्ट्रीय कीमतों के कारण अप्रैल से 6% ऊपर अधिक, जो औसतन पिछले साल इसी महीने में दर्ज किए गए 89,9% से अधिक था।
दूसरी ओर, मई के अंत में मकई की कीमतों में गिरावट शुरू हुई, मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पादन के मोर्चे पर बेहतर दृष्टिकोण के कारण।
यहां तक कि की अंतरराष्ट्रीय कीमतों गेहूँ उन्होंने पिछले महीने के अंत में गिरावट दिखाई, लेकिन अप्रैल की तुलना में अभी भी 6,8% अधिक थे।
के अंतर्राष्ट्रीय उद्धरण चावलहालाँकि, वे स्थिर रहे।
एफएओ सूचकांक की कीमतों से संबंधित के संबंध मेंवनस्पति तेल, मई में 7,8% बढ़ा, जो मुख्य रूप से ताड़, सोयाबीन और कैनोला तेल के लिए उच्च कोटेशन को दर्शाता है।
विस्तार से, की कीमतेंघूस वे दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में धीमी उत्पादन वृद्धि पर बढ़े, जबकि मजबूत वैश्विक मांग की संभावना, विशेष रूप से बायोडीजल क्षेत्र से, सोयाबीन की कीमतों में वृद्धि हुई।
के पक्ष में zuccheroअप्रैल से एफएओ सूचकांक 6,8% बढ़ गया, मुख्य रूप से फसल की देरी और दुनिया के सबसे बड़े चीनी निर्यातक ब्राजील में कम उत्पादन के बारे में चिंताओं के कारण। किसी भी मामले में, भारत से बड़ी निर्यात मात्रा ने मूल्य वृद्धि को कम करने में मदद की है।
एफएओ मूल्य सूचकांक मांस इसके बजाय, मासिक आधार पर इसमें 2,2% की वृद्धि हुई, मुख्य रूप से चीन से आयात में वृद्धि के कारण सभी प्रकार के मांस की कीमतों में वृद्धि हुई।
अंत में, एफएओ मूल्य सूचकांक डेयरी उत्पादों महीने के लिए 1,8% की वृद्धि हुई, जो मई 28 के औसत से 2020% अधिक थी। वृद्धि पाउडर दूध की ठोस मांग से प्रेरित थी, जबकि न्यूजीलैंड से निर्यात बढ़ने के कारण मक्खन की कीमतें लगभग एक साल में पहली बार गिरीं।
