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कोविद? एक अध्ययन के अनुसार इसे टेबल पर भी लड़ा जाता है: क्वेरसेटिन के साथ

कई खाद्य पदार्थों जैसे कि केपर्स, लाल प्याज और रेडिकियो में निहित एक प्राकृतिक अणु, वायरस की प्रतिकृति के लिए आवश्यक प्रोटीनों में से एक को बाधित करने में सक्षम होगा। जबकि प्रभावकारिता के लिए अभी भी कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है, नई खोज ने वैज्ञानिक समुदाय को विभाजित कर दिया है।

कोविद? एक अध्ययन के अनुसार इसे टेबल पर भी लड़ा जाता है: क्वेरसेटिन के साथ

कोविड के खिलाफ वैज्ञानिक शोध के निशाने पर क्वेरसेटिन है. विभिन्न खाद्य उत्पादों में मौजूद प्राकृतिक मूल के अणु, जो Sars-Cov-2 को रोकते हैं। कैसे? क्योंकि यह नए वायरस के विकास और प्रतिकृति के लिए उपयोगी एंजाइम की गतिविधि में बाधा उत्पन्न करेगा।

विस्तार से, द्वारा आयोजित एक अंतरराष्ट्रीय अध्ययन के अनुसार कोसेंज़ा के सीएनआर-नैनोटेक के ब्रूनो रिज़ुती, क्वेरसेटिन, कई खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला एक फ़्लेवोनॉइड, वायरल प्रतिकृति के लिए प्रमुख प्रोटीनों में से एक (3CLpro) पर प्रभाव डाल सकता है।

यह एक संपूर्ण औषधीय लक्ष्य है, यह देखते हुए कि यह इसके कामकाज के लिए आवश्यक है और बहुत परिवर्तनशील नहीं है: यह वायरस के विभिन्न उत्परिवर्तनों में बहुत कम बदलता है।

150 उम्मीदवार अणुओं में, इन विट्रो परीक्षणों से पता चला है कि क्वेरसेटिन सबसे अधिक सक्रिय है, ठीक है क्योंकि यह प्रोटीन की सक्रिय साइट को बांधता है, इस प्रकार इसे अवरुद्ध करता है।

अध्ययन ज़रागोज़ा और मैड्रिड विश्वविद्यालयों के समर्थन के साथ इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ बायोलॉजिकल मैक्रोमोलेक्यूल्स में प्रकाशित हुआ था, लेकिन अभी भी कम्प्यूटेशनल सिमुलेशन का परिणाम है जिसे नैदानिक ​​​​स्तर पर पुष्टि करने की आवश्यकता है।

इसे कुछ मायनों में कहा जा सकता है, दुनिया भर में अभी भी परीक्षण किए जा रहे विभिन्न टीकों के लिए एक वैकल्पिक "इलाज"। एक दिलचस्प खोज, लेकिन इसका पहला प्रभाव अणु युक्त उत्पादों को खरीदने की हड़बड़ी के रूप में था, इस उम्मीद में कि यह वायरस को रोक सकता है, या ठीक भी कर सकता है।

क्वेरसेटिन फलों, सब्जियों और हरी सब्जियों में पाया जाता है, जैसे: सेब, खट्टे फल, अंगूर, जैतून, जामुन, साथ ही साथ रेड वाइन, ग्रीन टी, लाल प्याज, रेडिकियो और केपर्स. साइड इफेक्ट्स से मुक्त और मनुष्यों द्वारा अत्यधिक सहन किए जाने वाले इस अणु में औषधीय दृष्टिकोण से मूल और दिलचस्प गुणों की एक श्रृंखला है: उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ, एंटीप्रोलिफेरेटिव और एंटीएलर्जिक.

टमाटर केपर्स और तुलसी के साथ बैंगन औ ग्रेटिन
टमाटर केपर्स और तुलसी के साथ बैंगन औ ग्रेटिन

लेकिन और भी है। शोधकर्ताओं के अनुसार, क्वार्सेटिन को और भी अधिक शक्तिशाली सिंथेटिक अणु विकसित करने के लिए संशोधित किया जा सकता है, इसके छोटे आकार और रासायनिक संरचना के लिए धन्यवाद, जो वायरस का मुकाबला करने में सक्षम है।

इसके अलावा, इसकी आसान उपलब्धता और एक प्राकृतिक अणु होने के कारण (इसलिए इसे पेटेंट नहीं किया जा सकता), विशिष्ट एंटीवायरल दवाओं के निर्माण के लिए नए रास्ते खुलेंगे।

उदाहरण के लिए, इसे दोहराने की अनुमति देने वाले एंजाइमों के माध्यम से वायरस से लड़ने का विचार नया नहीं है यह एचआईवी उपचारों के लिए समान है - एड्स के लिए जिम्मेदार वायरस - जिसके विरुद्ध कोई टीका कभी प्राप्त नहीं किया गया है। हालांकि, वायरस के प्रोटीज को रोकने वाली शक्तिशाली एंटीवायरल दवाओं के विकास ने इसकी मृत्यु दर को खत्म करना संभव बना दिया है।

इनमें से कुछ दवाओं का SARS-CoV-2 के लिए परीक्षण भी किया गया है, लेकिन इनका वांछित प्रभाव नहीं पड़ा है। वर्तमान में कोविड के खिलाफ लड़ाई में मास्क और डिस्टेंसिंग ही एक मात्र कारगर हथियार है।

दिलचस्प खोज के बावजूद, वैज्ञानिक समुदाय के लिए संदेह बना हुआ है जो समर्थकों और संदेहियों के बीच विभाजित है। पूर्व क्योंकि प्रकृति और प्राकृतिक उपचार के प्रेमी वैक्सीन के वैकल्पिक तरीके की उम्मीद करते हैं, जबकि इसके खिलाफ लोगों का मानना ​​है कि यह अभी तक एक और प्रचार स्टंट है।

इनमें यूएस अथॉरिटी भी है खाद्य एवं औषधि प्रशासन, जिसमें हस्तक्षेप करना पड़ा और कुछ विक्रेताओं को वापस बुलाना पड़ा जिन्होंने अपने उत्पादों को वायरस के "अवरोधक" के रूप में प्रचारित किया था।

किसी भी मामले में, सावधानी बरतनी चाहिए, ठीक है क्योंकि अब तक किए गए अध्ययन अभी भी प्रारंभिक हैं, बिना किसी नैदानिक ​​परीक्षण के। हालांकि हम टीके पर भरोसा कर रहे हैं, दवाएं उन सभी लोगों के लिए आवश्यक होंगी जो पहले से संक्रमित हैं या उन लोगों के लिए जिन्हें पिछली विकृति के कारण टीका नहीं लगाया जा सकता है। बस अपनी उंगलियों को पार करो।

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