श्रेणी: भोजन और स्वास्थ्य
एक प्रसिद्ध हिप्पोक्रेटिक सूक्ति में लिखा है: "भोजन को अपनी दवा और दवा को अपना भोजन होने दें"। सदियों बाद, चिकित्सा के लिए जॉर्ज हर्बर्ट नोबेल पुरस्कार ने इस तर्क को पूरा किया: "जो कोई बीमारी का जनक था, एक गलत आहार उसकी माँ थी"। इसलिए हम भोजन को उसके स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों के दृष्टिकोण से भी देखते हैं।
असहिष्णुता से पीड़ित लोगों की छुट्टियों के लिए शाकाहारी-शाकाहारी शेफ का प्रस्ताव: हमारे शरीर के लिए क्रिसमस टेबल के खतरों को हल्का करने के लिए एक आसान मिठाई। यह सभी पर लागू होता है
एक संतुलित और विविध आहार प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बना सकता है, भले ही यह हमें कोविड-19 संक्रमण के जोखिम से नहीं बचा सकता है। प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने और वायरस से बाहरी हमलों से लड़ने और…
शरीर को वायरल और बैक्टीरियल आक्रामकता से बचाने के लिए उचित पोषण आवश्यक है। किसी सप्लीमेंट की जरूरत नहीं है। विटामिन डी दूध, पनीर और ऑयली फिश में पाया जाता है। ईल, और अंडे की जर्दी में विटामिन ए की उच्च मात्रा होती है। इसका महत्वपूर्ण योगदान…
घास, बगीचे में किसानों का आतंक, इसके विपरीत शरीर के लिए पोषण और स्वस्थ गुणों का एक केंद्र है। अन्य बातों के अलावा, यह रसोई में बहुत बहुमुखी है। गर्मियों के लिए दो झटपट और स्वादिष्ट व्यंजन: पोर्टुलाका सूप की विधि - सलाद की विधि...
कोरोनावायरस के समय में हमारे शरीर के लिए दो महत्वपूर्ण घटक। मेज पर हमारी पसंद के सकारात्मक प्रभाव पशु और वनस्पति मूल के दोनों खाद्य पदार्थों से संबंधित हैं, ट्यूना से लेकर सार्डिन तक, पार्मिगियानो रेजिगो से बीन्स तक और…
क्या आप जानते हैं कि पास्ता का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (और इसलिए भार) भी इसके आकार पर निर्भर करता है? यहाँ इटालियंस के पसंदीदा भोजन के बारे में सभी रहस्य हैं, पोषण विशेषज्ञ जीवविज्ञानी एनालिसा जेमेली द्वारा टिप्पणी की गई है।
खाना पकाने, नृत्य करने, बागवानी करने से लेकर घर पर जीवन को कम उदास बनाने के लिए मिलान में यूरोपियन इंस्टीट्यूट ऑफ ऑन्कोलॉजी के कुछ उपयोगी सुझाव। विकारों में पड़ने से बचना
ओल्मो अल ब्रेम्बो में "मोंडो असिनो" फार्म के मालिक 23 वर्षीय इंजीनियर लियोनार्डो बेलोटी की एक जिज्ञासु कहानी: अपने गधे के दूध पनीर के लिए धन्यवाद, उन्होंने कोल्डिरेटी ग्रीन लोम्बार्डिया 2019 ऑस्कर जीता।
