मैं अलग हो गया

कॉफ़ी, स्टारबक्स ने मिलान के मध्य में एक मेगास्टोर खोला

6 सितंबर को, सिएटल जायंट ने मिलान में पियाज़ा कॉर्डुसियो में यूरोप का सबसे बड़ा कैफे खोला: कई मंजिलों पर 3,200 वर्ग मीटर का खुदरा स्थान - यह मास्टर शिल्पकार रोक्को प्रिंसी द्वारा साइट पर बेक की गई पेस्ट्री और ब्रेड भी पेश करेगा।

कॉफ़ी, स्टारबक्स ने मिलान के मध्य में एक मेगास्टोर खोला

यह यूरोप की सबसे बड़ी दुकान होगी और सबसे ऊपर पुराने महाद्वीप में पहली रोस्टरी (यानी कॉफी सीधे संरचना में भुनी जाएगी) और दुनिया में पांचवीं होगी। सितम्बर 6 स्टारबक्स इटली आता है और मिलान में एक का उद्घाटन करते हुए भव्य शैली में ऐसा करता है Piazza Cordusio में कई मंजिलों पर 3.200 वर्ग मीटर का खुदरा स्थान, शहर के केंद्र में, ऐतिहासिक बीसवीं सदी के पलाज़ो डेल्ले पोस्टे में। इतने सालों के इंतजार के बाद, दुनिया की सबसे प्रसिद्ध कॉफी शॉप एस्प्रेसो कॉफी के देश में आती है: सबसे दूर, वैचारिक रूप से, मग स्टारबक्स द्वारा सेवा दी जाती है, लेकिन विचार के दो स्कूल कई पर्यटकों और इटालियंस की नवीनता की इच्छा पर ध्यान केंद्रित करते हुए सह-अस्तित्व की कोशिश करेंगे। इसलिए भी क्योंकि नया स्टोर विशेष रूप से स्थानीय ग्राहकों के लिए डिज़ाइन किया गया था, जो इटली में कॉफी अनुभव की परंपरा पर निर्भर था।

हकीकत में इटली का थोड़ा सा हिस्सा वही होगा: मेगा स्टोर मास्टर शिल्पकार रोक्को प्रिंसी द्वारा साइट पर बेक की गई पेस्ट्री और ब्रेड भी पेश करेगा, एक ऐसा ब्रांड जो मिलानी लोगों के लिए जाना जाता है और सभी नए वैश्विक रोस्टरी स्थानों के लिए स्टारबक्स का विशिष्ट भागीदार है। उद्घाटन भी भव्य शैली में होगा: इटली में अपने पहले गहना का अनावरण करने के लिए, सिएटल की दिग्गज कंपनी ने मिलान के नगर पालिका के प्रायोजन के साथ गुरुवार शाम पियाज़ा कॉर्डुसियो में एक विचारोत्तेजक ओपन-एयर पार्टी का आयोजन किया है। शाम को दो भागों में बांटा जाएगा: शुरुआत में इस अवसर के लिए स्थापित मैक्सी स्क्रीन पर एक तरह की फिल्म का प्रसारण किया जाएगा, जो मिलान और हावर्ड शुल्त्स के बीच प्रेम कहानी, स्टारबक्स के संस्थापक, जो हमेशा मिलानी शहर से प्यार करते रहे हैं, जहां - कम से कम वह कहता है - उसे अपना "सायरन" खोजने का अंतर्ज्ञान था।

दूसरी ओर, दूसरी ओर, वर्ग के साथ संगीत और नृत्य के लिए समर्पित होगा - इस अवसर के लिए टैक्सियों और सार्वजनिक परिवहन के लिए बंद - जो नर्तकियों के अलावा शो का स्वागत करने के लिए एक ओपन-एयर थिएटर में तब्दील हो जाएगा। स्काला अकादमी के। जब पार्टी समाप्त हो जाती है, तो 1.200 लोग - निमंत्रण द्वारा - पहली बार कार्यक्रम स्थल में प्रवेश करेंगे, जो अगले दिन, शुक्रवार 7 सितंबर से आधिकारिक तौर पर जनता के लिए अपने दरवाजे खोल देगा। और शुल्त्स और मिलान के बीच की प्रेम कहानी निश्चित रूप से जारी रहने के लिए नियत लगती है, इतना ही नहीं मैडोनिना के तहत स्टारबक्स के दिमाग में पहले से ही नए अवसर हैं. पियाज़ा कॉर्डुसियो में रोस्टरी केवल एक ही रहेगी और इसे सीधे स्टारबक्स द्वारा प्रबंधित किया जाएगा, जबकि कॉफी की दुकानें पेर्कासी कंसेशनेयर द्वारा खोली जाएंगी: पहला गैरीबाल्डी क्षेत्र में पहले से ही निर्माणाधीन है। कुल मिलाकर, स्टारबक्स-मिलान आइडियल से शहर में 350 नौकरियां मिलेंगी।

पहले इतालवी कार्यालय का उद्घाटन और उसके साथ आने वाली विचारोत्तेजक पार्टी भी स्टारबक्स के लिए एक कठिन क्षण में एक मजबूत छवि संचालन है। यह एक तरह के "सिएटल अभिशाप" के लिए होगा, जो कि कुछ समय के लिए अमेज़ॅन पर बरस रही लगातार आलोचनाओं को देखते हुए, राज्यों के चरम उत्तर-पश्चिम में शहर में भी स्थापित किया गया था, लेकिन हाल ही में कॉफी दिग्गज, जो इसके साथ दुनिया भर में फैली 28 दुकानें एक शांत, समलैंगिक-अनुकूल और पर्यावरण के प्रति जागरूक बहुराष्ट्रीय होने के लिए गुजरता है, स्विस सार्वजनिक टेलीविजन के निशाने पर आ गया। डॉक्यूमेंट्री "स्टारबक्स विदाउट ए फिल्टर, बिहाइंड द सीन ऑफ कॉफी" विशेष रूप से अपने 350 कर्मचारियों के उपचार पर एक छाया डालती है, जो लगातार शीर्ष प्रबंधन से अपनी गर्दन नीचे की ओर महसूस करते हैं।

दुनिया भर में स्टारबक्स के कर्मचारियों के साथ वास्तव में व्यवहार किया जाता है, शब्द के सभी नकारात्मक अर्थों के साथ, भागीदारों के रूप में, लगभग शेयरधारक: स्वामित्व लगातार उन्हें परिणाम सुधारने के लिए बाध्य करता है और पिछले 12 महीनों की तुलना में प्रतिदिन उनकी तुलना करना। उदाहरण के लिए, पेरिस क्लब, स्विस टीवी में एक छिपे हुए कैमरे का उपयोग करते हुए, निदेशक ने एक नए कर्मचारी को समझाया कि "हमें 3 मिनट से कम समय में ग्राहक की सेवा करनी है। हमें कुछ हद तक रोबोट की तरह बनना होगा।" कहने की बात नहीं है, जो कोई भी स्टारबक्स में काम करता है उसे अपनी हाउसकीपिंग भी करनी पड़ती है। और यह सब नहीं है: संरक्षक शुल्त्स के घोषित पारिस्थितिक क्रिया के बावजूद, जिसने घोषित किया है कि वह चाहता है 2020 तक अपने परिसर से प्लास्टिक स्ट्रॉ को खत्म करना, रिपोर्ट ने यह भी खुलासा किया कि यह हर साल बेचे जाने वाले 4 बिलियन कप बायोडिग्रेडेबल नहीं हैं। क्या मिलान में उतरना अधिक सुसंगत नीति का अवसर हो सकता है?

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