On déguste les meilleurs sushis de l'année à Naples, mais les restaurants de qualité se multiplient dans toute l'Italie.
Le guide Gambero Rosso recense plus de 400 établissements en Italie où la tradition gastronomique japonaise est respectée et de grande qualité. Omakase, izakaya, saké et mixologie japonaise y sont désormais monnaie courante. La liste des meilleurs établissements régionaux…