Guide Gambero Rosso 2017 : Bottura toujours au top, mais voici les meilleurs restaurants "low cost"
Quatre nouveaux chefs reçoivent les trois fourchettes infâmes et rejoignent Bottura, Beck et Cannavacciulo dans l'Olympe de la cuisine italienne - Il y a 21 restaurants choisis par Gambero Rosso où la qualité est élevée mais où l'on peut s'asseoir sans s'évanouir -…