La diète méditerranéenne c'est le meilleur régime alimentaire au monde en 2019. Ceci est certifié par le US News & World Report, mondialement connu pour la préparation de classements et de conseils aux consommateurs.
Notre alimentation a battre ce Dash (au sens propre, Approches diététiques pour stopper l'hypertension) qui entend abonder dans la consommation de fruits et légumes de saison, de céréales complètes, de produits laitiers allégés et de protéines, notamment issues de la viande blanche. Vaincre également le soi-disant régime Flexarien, végétarien à 80%, mais qui ne supprime pas complètement la viande. Par conséquent : en premier lieu le régime méditerranéen, en deuxième lieu le Dash, en troisième lieu le Flexariana. donc, en quatrième position, le régime mental, qui combine le régime méditerranéen avec celui de Dash. Suivre le régime hypocalorique historique Weight Watchers.
Le régime méditerranéen a remporté le défi entre 41 XNUMX alternatives diverses avec un score de 4,2 sur 5 en raison des effets positifs sur la longévité et les bienfaits pour la santé, notamment la perte et le contrôle du poids, la santé du cœur et du système nerveux, la prévention du cancer et des maladies chroniques, la prévention et le contrôle du diabète.
« La primauté générale du régime méditerranéen – précise Coldiretti dans une note où la satisfaction n'est pas cachée – a été obtenue grâce à la première place dans cinq catégories spécifiques : prévention et traitement du diabète, alimentation saine, bienfaits pour le cœur, composants végétaux- basé et facile à suivre ».
L'appréciation mondiale de ce type de régime basé principalement sur le pain, les pâtes, les fruits, les légumes, la viande, l'huile d'olive extra vierge et le traditionnel verre de vin consommé à table lors des repas réguliers est due aux études du scientifique américain Ancel Keys qui a été le premier à en souligner les effets bénéfiques après avoir vécu plus de 40 ans à Acciaroli dans la province de Salerne.
"C'est - a fait remarquer Coldiretti - une reconnaissance supplémentaire pour le régime méditerranéen qui est un trésor du Made in Italy qui a permis à l'Italie de conquérir, avec 7% de la population, la primauté de la plus forte proportion de plus de 80,6 ans en Europe devant la Grèce et l'Espagne, mais aussi une espérance de vie parmi les plus élevées au monde et égale à 85 ans pour les hommes et XNUMX ans pour les femmes ».
Un rôle important pour la santé qui a également été reconnu avec l'inscription de la diète méditerranéenne sur la liste UNESCO du patrimoine culturel immatériel de l'humanité le 16 novembre 2010.
« La nouvelle reconnaissance représente – conclut Coldiretti – une réponse aux timbres alarmistes basés sur les composants nutritionnels que certains pays, de la Grande-Bretagne au Chili, appliquent à divers aliments du régime méditerranéen en fonction de la teneur en matières grasses, sucres ou sel. Une marque infâme qui privilégie les produits artificiels et affecte déjà injustement l'emballage de l'huile d'olive extra vierge Made in Italy, le produit symbolique du régime méditerranéen ».
