Pensar en los más de 700 millones de personas que en el mundo padecen hambre significa imaginar una modelo economico global al revés. Totalmente al revés, porque las injusticias a remediar afectan el derecho a la vida. Hay cientos de llamamientos hoy, Día Mundial de la Alimentación, para que la agricultura y el derecho a la alimentación vuelvan a ser el centro de las estrategias globales. Según la FAO son 733 millones humanos luchando contra el hambre y la hambruna. Sin embargo, hay puntos conflictivos. Las desigualdades globales son el resultado de acciones humanas y fenómenos climáticos que, paradójicamente, en ambos casos pueden (o mejor dicho, deben) ser gobernados. Las guerras, las crisis económicas y la intimidación se suman al cambio climático y a la devastación repentina a un ritmo frenético. Y cada día las clases dominantes se ven agobiadas por la pregunta de ¿qué hacer?
Derecho a la vida
El tema del día de este año es "Derecho a la alimentación para una vida y un futuro mejores”. Las inversiones en nuevas tecnologías para la producción agrícola, la redistribución de los cultivos de forma menos desequilibrada, son las respuestas más adecuadas, pero al mismo tiempo las más complicadas. ¿Qué tan preparadas están las multinacionales de alimentos para cambiar el paradigma de ganancias, competencia y comercio de alimentos sólo para aquellos que pueden? En cambio, debemos aprender a producir alimentos suficientes y de alta calidad, preservando al mismo tiempo los recursos naturales y la salud del suelo, dice Confagricoltura. La UE tiene varios programas que apuntan a cambiar el sistema, no derrocarlo. Antes de aprobarlas hubo feroces enfrentamientos, todo para defender posiciones rentables. En China, la cuestión del derecho a la alimentación se ve eclipsada por las empresas financieras y de alta tecnología. En EE.UU., los estados más conservadores están en el lado opuesto de los métodos de agricultura sostenible, dispuestos a recuperar posiciones y hacer negocios con Donald Trump. Sin embargo, la agricultura, todavía considerada el sector económico primario, tendrá que alimentar a la gente en 2050. 10 millones de personas. Ya en el Día Mundial de hoy los números no cuadran, el futuro es más fiscal. ¿Hay residuos en nuestros hogares y en las cadenas productivas? Sí y los días solemnemente declarados en contra. desperdicio de comida son la mancha negra de un mundo que genera decepciones, ira y además está amenazado por el clima. La FAO es una guarnición y un puesto de avanzada político contra el desorden humano y ambiental que mata a la gente. Las intenciones de movilización y sensibilización son centrales en un escenario fragmentado y mortificante, donde afortunadamente se unen las misiones seculares y caritativas para los pobres. Después de hoy, llegan otras cuestiones y evidentemente aún está por imaginarse el nuevo orden mundial para alimentar a los más pobres.
