Wein: Summa, der superleichte und grüne „Burgunder“, feiert sein Debüt

Hier kommt die superleichte „burgundy“ Flasche für hochwertige Weine.
Es wiegt nur 450 Gramm und ermöglicht es Ihnen, den Glasverbrauch erheblich zu reduzieren
Sparen für die Umwelt. Im Haus Alois Lageder wurde das Südtiroler Weingut geboren
historisch "grün", wo mit den neuen Jahrgängen die Weine in der neuen Flasche erscheinen werden.
Bei Magrè begann der Weg zur Verwendung leichterer Flaschen im Jahr 2013, als Sie geben
750 g werden zu 650 g. Die neue Flasche Burgunder bleibt robust und garantiert a
gleichbleibend hohe Qualität. Mit dieser Innovation reduziert Lageder seinen Verbrauch
Glas von 512 Tonnen auf 425 Tonnen. Für insgesamt 87 Tonnen (17%) weniger
Glas pro Jahr produziert und transportiert. Sparen für die Umwelt ist auch wichtig
im Hinblick auf den CO2-Ausstoß und schließlich spiegelt sich auch dieses geringere Gewicht der Flaschen wider
auf Transport.
„Natürlich gibt es schon leichte Flaschen auf dem Markt, aber kaum eine Flasche
Ein Burgunder, der so leicht ist und dennoch den Ansprüchen an einen Qualitätswein gerecht wird.
Seltsamerweise sind viele Menschen immer noch der Meinung, dass ein wertvoller Wein sein sollte
mit einer schweren Flasche ausgestattet werden“, sagt Alois Clemens Lageder. „Die Flasche hat
sogar einen Namen. Es heißt Summa und wir haben die Entscheidung getroffen, es nicht zu patentieren
sodass viele Winzer motiviert sind, es zu übernehmen“, ergänzt Helena Lageder,
Leiter Kommunikation und Marketing im Familienunternehmen.
Künftig werden alle Weine in der leichten Burgunderflasche abgefüllt, z.B
Ausnahme MCMLVII Merlot, LÖWENGANG Cabernet und COR RÖMIGBERG Cabernet
Sauvignon, der stattdessen in einer 450er Bordeauxflasche präsentiert wird
Gramm. Glas ist aufgrund seiner hohen Wiederverwertbarkeit einer der besten Wertstoffe.
Die Herstellung von Glas ist jedoch einer der Prozesse, die einen großen Einsatz von Glas beinhalten
Leistung. Eine Reduzierung der Produktion hat also positive Umwelteffekte dank a
weniger Verbrauch von Gas oder Öl – die beiden Brennstoffe für die Fusion – und geringere Emissionen von
CO2 im Zusammenhang mit Energie. Glas wird aus Sand, Asche, Soda und Kalkstein hergestellt. Weniger produzieren
Glas bedeutet also, dass weniger Rohstoffe gewonnen werden müssen, was zu einer Einsparung führt
von Ressourcen. Mit dieser Innovation bekräftigt das Weingut seine Philosophie
Corporate: ganzheitliches Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude.
„Neben diesem Projekt gibt es noch weitere Punkte, an denen wir arbeiten. Einer von uns
Ziele ist es, nachhaltige Schritte innerhalb unserer zu maximieren
Unternehmen und sorgen für deren Transparenz gegenüber dem Weinliebhaber. Wir haben
viel, aber wir haben noch viel vor“, so Helena Lageder abschließend. Neben der Arbeit
intensiv auf Qualität und Stil der Weine setzt das Weingut Alois Lageder seit jeher
investiert in die Verwendung nachhaltiger Elemente im gesamten Prozess: vom Weinberg bis
Verbraucher. Außerdem „seit zwei Jahren werden unsere Weine mit einem eleganten Menü versehen und
Naturkork. Wir verzichten auf eine Kapsel oder einen Schraubverschluss zum Verschließen
der Flasche, deshalb verzichten wir komplett auf Metall und andere schwer zu handhabende Materialien
recyceln“, sagt Helena Lageder.