Laut den Kuratoren von La Liste, die 38.000 Betriebe überwachen und Meinungen aus verschiedenen Quellen (Reiseführer, Blogs, Presse) mithilfe eines speziellen Algorithmus sammeln und verarbeiten, weiß jeder, der das Restaurant betritt, dass er es glücklich wieder verlassen wird.
Die Lombardei, Venetien und Trentino-Südtirol profitieren von einem neuen Hoch- und Höchstspannungsnetz. Die Projekte beeinträchtigen das Landschaftsbild nur minimal: 130 km Kabel sind vollständig unsichtbar.
Die von der Abteilung IMI Corporate & Investment Banking von Intesa Sanpaolo geförderte Reise macht Halt in Mailand. Nächste Stationen: Bologna und Rom.
Ein neues digitales Tool, das Unternehmen dabei hilft, sich im Umgang mit Vorschriften, Migrationsströmen und Beschäftigungsanforderungen zurechtzufinden.
Vaghis „Cotechino“ ist ein Gericht, das im Rahmen der Slow-Food-Initiative „Add a Legume to the Table“ kreiert wurde, um die Verwendung von Hülsenfrüchten in Restaurants und Privatküchen zu fördern. Es revolutioniert die Verwendung von Linsen in der Kombination aus Schweinefleisch-Cotechino und Linsen und bietet …
Chefkoch Dario Guidi von Antica Osteria Magenes (JRE) bietet einen Spezialreis aus Vercelli an, der mit einem Steinraffinierer im Hamburger Stil verarbeitet wird, einer restaurierten Vintage-Technologie, die ein schonendes Bleichen in nur zwei Schritten ermöglicht und gleichzeitig die ... beibehält.
Ziel der Vereinbarung ist die Stärkung des lombardischen Wirtschaftssystems durch gemeinsame Maßnahmen in den Bereichen Innovation, Unternehmen und Investitionsförderung. Im Mittelpunkt stehen die Innovations- und Entwicklungszonen sowie die Unterstützung von Start-ups, KMU und Produktionsketten.
Stoppen Sie den Verkehr von Euro-5-Dieselfahrzeugen in Gemeinden mit mehr als 30 Einwohnern in der Lombardei, im Piemont, in Venetien und in der Emilia-Romagna. Die Maßnahme, die über eine Million Autos betrifft, könnte jedoch noch Änderungen erfahren oder sich verzögern. Was passiert
Vierzig Weingüter erzählen die Geschichte eines Gebiets, das Qualität, Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft zu seinen Grundwerten gemacht hat. Die Bezeichnung entstand 1967 als erste DOC in der Lombardei und ist heute ein Botschafter in der Welt mit einem Exportanteil von über 60 %.
Ausgehend von einfachen Zutaten einen raffinierten gastronomischen Vorschlag zu kreieren, der sich durch seine Ausführung auszeichnet und Eindruck hinterlässt: Das ist das Geheimnis des jungen und etablierten Küchenchefs des Restaurants Cascina Vittoria. Die hervorragenden ernährungsphysiologischen und wohltuenden Eigenschaften von Auberginen …
Bruscitti, ein typisches Gericht der Bustocca-Tradition, sind ein perfektes Beispiel für die Volksküche, die es schafft, aus einfachen und leicht erhältlichen Zutaten ein Gericht mit reichem Geschmack zu kreieren. Hier geht’s zum Rezept
Nach einem Jahr, das von langsamem Wachstum und Schwierigkeiten auf den Auslandsmärkten geprägt war, blickt die Lombardei optimistisch auf das Jahr 2025: Das BIP wird voraussichtlich +1,1 %, der Konsum steigt und die Beschäftigung bleibt stabil. Exportschwierigkeiten und die mit Investitionen verbundenen Herausforderungen wiegen schwer und…
