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Prosecco, erste UNESCO-Sammlung und Verkaufsrekord in Frankreich

Ein unvergessliches Jahr 2019 für venezianische Schaumweine, die die UNESCO-Anerkennung und den Vorrang des meist konsumierten italienischen Weins im Ausland erobern.

Ein unvergessliches Jahr 2019 für Prosecco. Auf den von der Unesco anerkannten Hügeln hat die erste Ernte begonnen, die das jahrelange Engagement der venezianischen Produzenten krönt und gleichzeitig eine 50-prozentige Umsatzsteigerung des Prosecco in Frankreich erzielt, was den historischen Exportrekord für Prosecco und auf den Weltmärkten aufstellt und erreichte im ersten Halbjahr 2019 einen Gesamtwert von nicht weniger als 458 Millionen Euro. Mit einem Anstieg der Prosecco-Exporte um 17 % eroberte 2019 den Vorrang des meist konsumierten italienischen Weins im Ausland dank der hohen Qualität und Produktionskapazität mit den kostbaren Blasen, die – unterstreicht eine Anmerkung von Coldiretti – die Protagonisten eines wahren Booms in den USA sind. Die Vereinigten Staaten werden mit einem Wertzuwachs von 41 % zum Hauptabnehmer vor Großbritannien und Frankreich, während Deutschland an vierter Stelle liegt, wo der Zuwachs eher zurückhaltend ist (+7 %). Aber auch in China konnte ein erfreulicher Umsatzzuwachs von 66 % verzeichnet werden, wo allerdings die Nachfrage aufgrund der traditionellen Bevorzugung von Rotweinen bei dem asiatischen Giganten noch sehr begrenzt ist.

Die Anerkennung über die Alpen hinaus ist bezeichnend für den erzielten Erfolg auch gegenüber der Konkurrenz aus Champagner. Was jedoch den weltweiten Erfolg von Prosecco belastet, erklärt Coldiretti, ist die Verbreitung von Fälschungen aller Art auf den verschiedenen Kontinenten mit in allen Ländern verbreiteten Imitationen, von Meer-secco bis Kresseco, von Semisecco bis Consecco, aber es wurde entlarvt Verkauf auch von Whitesecco und Crisecco. Für die diesjährige Ernte werden äußerst positive Ergebnisse erwartet. Die Ernte der Glera-Trauben wird 10-15% niedriger sein als im letzten Jahr, was eine Produktion von großer Exzellenz ankündigt. Tatsächlich verspricht die erste Ernte absolute Qualität dank der richtigen Balance zwischen Zuckergehalt und Säure und dem optimalen Gesundheitszustand der Trauben. Nach einem eher kühlen Winter, der Temperaturen im Einklang mit der Periode verzeichnete, erlebte das Gebiet einen kühleren und überdurchschnittlich regnerischen Frühling, der eine Verzögerung des Austriebs verursachte, gefolgt von einem entsprechend heißen Sommer mit einem für die Jahreszeit typischen Temperaturtrend.

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