Es gibt gute Wahrscheinlichkeit, dass China innerhalb weniger Jahre eine wichtige Rolle unter den Absatzmärkten für Agrarlebensmittel made in Italy einnehmen wird. Auch wenn das asiatische Land mit einer Inzidenz von 22 % am Gesamtexport derzeit auf Platz 0,8 der Zielmärkte liegt.
Im gesamten Jahrgang 2011 geht es hervor, aus eine Ismea-Analyse zum Handel zwischen Italien und China, die die Export unserer Lebensmittelprodukte in das Land des Drachen, in Höhe von rund 250 Millionen Euro, sind um 30% im Wert gestiegen (+66 % allein für den Primärsektor), während die Daten für die Importe (ca. 590 Millionen) ein langsameres Wachstum von knapp über +18 % zeigen.
Wein, Schokolade und pflanzliche Fette (insbesondere Olivenöl) sind die beliebtesten italienischen Produktkategorien und machen 73,5 % der gesamten italienischen Exporte jenseits der Großen Mauer aus.
Im Jahr 2011, basierend auf GTI-Daten (chinesische Zollquelle), verarbeitet von Ismea, Italien verschiffte 31 Millionen Liter Wein im Wert von rund 68 Millionen Euro nach China. Dies ist ein immer noch begrenzter Anteil (6,5 % wertmäßig), der Italien nur auf Platz fünf unter den Weinanbietern in einem Markt sieht, der von dem französischen Produkt (51,9 %) dominiert wird, aber ein sehr hohes Wachstumspotenzial hat. Es genügt zu sagen, dass sich der Export italienischer Weine nach China von 2009 bis 2011 sowohl mengenmäßig als auch monetär vervierfacht hat. Auf der Lieferantenliste stehen neben Frankreich vor Italien Australien, Chile und Spanien.
Stattdessen Italien, wie aus der Ismea-Analyse hervorgeht ganz oben auf der Liste der Schokoladelieferländer und andere Zubereitungen auf Kakaobasis vor Belgien, der Schweiz und Deutschland. 2011 importierte China insgesamt 31 Tonnen im Wert von 165 Millionen Euro. Davon sind 44 % wertmäßig und 38 % mengenmäßig italienischer Herkunft.
in Bezug auf Olivenöl, das das am dritthäufigsten exportierte dreifarbige Produkt in Peking ist, Italien liegt hinter Spanien an zweiter Stelle, mit einem Marktanteil, der 2011 jedoch in einer Phase starken Wachstums der chinesischen Importe wertmäßig auf 23,4 % (35: 2010 %) zurückging.
Unter den Symbolprodukten des Made in Italy ist die Pasta trotz wachsender Tendenz noch weit davon entfernt, sich in den Essgewohnheiten des asiatischen Riesen zu etablieren. Insgesamt kaufte China 2011 rund 22 Tonnen ausländische Pasta (im Wert von 28 Millionen Euro), davon kamen fast 30 % aus Italien, das vor Taiwan und Südkorea den größten Marktanteil hält.
Importe aus China, so die Schlussfolgerung der Studie, machen stattdessen 1,5 % der gesamten italienischen Agrarlebensmittelimporte aus und machen mehr als zwei Drittel von Gemüse und Hülsenfrüchten, Tomatenkonserven und Fischprodukten aus.
