Ein altes chinesisches Sprichwort sagt: „Wenn zwei Brüder zusammenarbeiten, werden Berge zu Gold“. Ich weiß nicht, ob Riccardo und Franco Cotarella diesen Spruch schon einmal gehört haben, aber sicher ist, dass sie, indem sie begannen zusammenzuarbeiten und dann jeder seinen eigenen Weg gingen, aber immer einen sehr engen Kontakt pflegten, dazu beigetragen haben, echte Minen zu bauen Gold vieler italienischer Weingüter, indem sie sie, wenn nicht aus der Anonymität, so doch aus einer traditionellen Schimmelpilzproduktion herausholten und erfolgreich auf den Markt brachten. Es liegt in der Tat an diesen beiden Weinmagiern, denn es ist zu kurz gegriffen, sie nur als Önologen zu bezeichnen, wenn heute viele Etiketten aus verschiedenen Regionen in Italien und in der Welt Ansehen und Spitzennotierungen erlangt haben.
Zwei Brüder, die unterschiedlicher nicht sein könnten, ein Riccardo, überschwänglich, voller Enthusiasmus, immer bereit für Neues, Herausforderung, Innovation. Der andere zurückhaltender, schweigsamer, nachdenklicher, vor allem entschlossen, sich ein ehrgeiziges Ziel zu setzen, ein Projekt der Vervollkommnung, und bereit, jahrelang daran zu arbeiten, um ein Ergebnis zu erzielen, das nur in seinen Gedanken ist.
Aber von zwei Brüdern zu sprechen, ist unangebracht, denn in Wirklichkeit sind die Cotarellas eine Familie, eher eine nukleare Dynastie, die sich über mehrere Generationen erstreckt und die zentrifugale Energien freisetzt, während der zentrale Kern immer fest und kompakt bleibt. Dies ist ihre Stärke bis zu dem Punkt, dass Riccardo und Franco, als sie beschlossen, das Familienunternehmen in Ordnung zu bringen und eine Bezeichnung für ihr Weingut wählen mussten, nicht überraschend die Bezeichnung „Famiglia Cotarella“ wählten.
Und ja, denn Wein steckt in ihrer DNA. Die Verbundenheit dieser Familie mit der Welt des Weins geht auf den Großvater zurück, der in Montefiascone Land mit Reben bebauen ließ. Dann, in den 1979er Jahren, beschlossen Antonio und Domenico Cotarella, Winzer in Monterubiaglio, den ersten Keller für ihre eigene Weinproduktion zu bauen. Ihr Stab wurde von ihren Söhnen Renzo und Riccardo übernommen, die von ihrem weitsichtigen Vater, der das Unternehmen mit neuen Familienkompetenzen bereichern wollte, in das Studium der Önologie und Agronomie eingeweiht wurden. Der große Wendepunkt kam 1979, als Riccardo und Renzo die Cantina Falesco in Montecchio (TR) gründeten und das einstige kleine Familienunternehmen in ein erfolgreiches Unternehmen verwandelten, das an nachfolgende Generationen weitergegeben werden sollte. XNUMX war ein wichtiges Jahr.
In wenigen Jahren würde der Methanolkanal explodieren. Mitte der 80er Jahre wurden Hunderte von Menschen vergiftet, nachdem sie Wein mit Methanol getrunken hatten, einer farblosen organischen Verbindung, die zur Erhöhung des Alkoholgehalts von Wein verwendet wurde, weil sie billiger war als der normalerweise verwendete Zucker. Viele Verbraucher erlitten irreversible Sehschäden bis hin zur Erblindung, andere erlitten tiefgreifende Veränderungen des neurologischen Systems. Es gab auch Todesfälle. Für den italienischen Wein war es eine wirtschaftliche Katastrophe. Die Produktion ging um 50 Prozent zurück, die Exporte ins Ausland um 40 Prozent. Aber wie so oft wollte das Weinland reagieren, krempelte die Ärmel hoch und dachte wohl, dass die Rettung in einem Wein liegen könnte, der auf Qualität setzt, mit fairer Vergütung, statt auf preisgünstige Quantität, um die blutleeren Weine zu verstärken Andere. Diesen Weg hatten die Cotarellas bereits in ahnungsloser Zeit aus eigener Kraft beschritten.
Die große Intuition der Cotarellas, und sagen wir auch ihr Mut, in Jahren, als in Restaurants noch ein undeutlicher Wein in einer gefüllten Glasflasche auf den Tisch gebracht wurde, lag einerseits darin, die Böden und ihre Zusammensetzung eingehend zu studieren, weiter die andere, um die alten Reben der Gegend wiederzugewinnen, die einst Weine boten, die von Päpsten und den berühmtesten Adelsfamilien geschätzt wurden, indem sie sich auf die Suche nach alten Klonen machten, die als unwiederbringlich verloren in einst blühenden und dann völlig verlassenen Ländern galten. Sie arbeiteten an den lokalen Trauben, am Boden, an der Selektion, an der Kultur der Rebe und des Weins mit einer wissenschaftlichen Methode und nicht mit chemischen Produkten. Und in zehn Jahren haben sie es geschafft, ein Weinphänomen zum Leben zu erwecken: denOST! OST!! OSTEN Poggio dei Gelsi, dann Wein der Rettung, dem im Laufe der Jahre weitere wichtige Labels wie Grechetto, Vitiano, Marciliano, Montiano, Ferentano und der RC2 Sagrantino Di Montefalco folgten, um nur einige zu nennen.
Natürlich wandten sich die italienischen Produzenten, die durch die Auswirkungen des Methanolskandals geerdet waren, an die Cotarellas, um prestigeträchtige Weine von ihrem Land beziehen zu können. Und nie war die Wahl glücklicher. Riccardo versuchte sich an verschiedenen Herausforderungen, oft innovativ und revolutionär im gesamten Staatsgebiet, und gab im Laufe der Zeit 53 erfolgreichen Weinen seine Urheberschaft. Das Weingut Galardi produzierte unter seiner Beratung einen „Terra di lavoro“ aus Aglianico und Piedirosso, der einen Fixpunkt in der Weingeschichte Kampaniens markiert und den Luigi Veronelli als den besten italienischen Wein aller Zeiten bezeichnete. Nicht minder interessant sind die Falanghina und Aglianico der samnitischen Genossenschaft La Guardiense, die sich die Herstellung von Still- und Schaumweinen mit absolut exzellenten Qualitätsstandards zum Ziel gesetzt hat und dabei großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit legt oder der Due Palme Cellar von Cellino San Marco, a Genossenschaft mit zweitausend Hektar Weinbergen in Herz des Salento, von denen die meisten noch in Übereinstimmung mit der gezüchtet werden Salentoische Weinbautradition. Und wir können mit dem Weingut Di Majo Norante fortfahren, das einen Tintilia produziert hat, der überraschenderweise die Qualität der Weintradition von Molise ins Rampenlicht gerückt hat. Von hier aus ziehen wir nach Umbrien, wo der Keller Decugnano dei Barbi, produzierte 1978 die erste umbrische klassische Methode und 1981 die erste italienische Edelfäule. Und was ist mit den großartigen Ergebnissen, die die Familie Moretto Polegato mit dem außergewöhnlichen Prosecco Villa Sandi oder die Weinkellerei Barollo aus Treviso mit dem Carbenet Frank IGT erzielt hat, der eine moderne Note in eine konsolidierte Weinbautradition bringt?
Und es endet hier nicht, denn wir finden Riccardo Cotarella auch hinter den Flaschen von Bruno Vespa aus den Abruzzen in Apulien und von Massimo D'Alema aus Apulien in Umbrien und hinter den raffinierten Etiketten von Gianmarco und Letizia Moratti mit Cigognola Castle , im Herzen Oltrepò Pavese. Fertig? Noch nicht. Denn selbst der russische Ombudsmann, Putins Schützling, Boris Titov, Präsidentschaftskandidat im vergangenen März, hat sich auf unseren Winzer verlassen, um die Qualität seiner Produktion zu steigern, und ein russischer Oligarch, Konstantin Nikolaev, gehört laut Forbes zu den reichsten russischen Männern, nachdem er La gekauft hat Madonnina, ein Weingut in Bolgheri, einem Gebiet großer Supertoskaner, genannt Super-Riccardo, um im Vergleich zum benachbarten Guado al Tasso der Marchesi Antinori, mit dem Weingut Ornellaia mit dem Weingut San Guido nicht schlecht dastehen.
Linearer ist dagegen die Geschichte von Renzo Cotarella. Anstelle der akrobatischen Erfahrungen seines Bruders Riccardo zog er eine jahrzehntelange Reise innerhalb der angesehensten Familie italienischer Winzer, der Antinoris, vor, die diesen Beruf seit 600 Jahren ausüben, seit Giovanni di Piero Antinori 1385 Teil davon wurde der Florentiner Kunst der Vinattieri. Hier hat Renzo Cotarella, der 2001 zum besten Winzer der Welt gewählt wurde, unermüdlich auf der Suche nach Perfektion gearbeitet, die seiner Meinung nach noch kein Ergebnis erzielt hat, das sich seiner Meinung nach mit jeder neuen Eroberung am Horizont abzeichnet. Auch für diese Strenge sowie für seine persönliche Geschichte hat Cotarella in den letzten Jahren alle Stufen des Unternehmens erklommen, um CEO der Antinori-Gruppe zu werden. eine Holdinggesellschaft mit einem Umsatz von 150 Millionen, 22 Millionen produzierten Flaschen und Kellereien in Napa Valley, Chile, Malta, Ungarn, Rumänien und Kirgisistan.
Mit diesem Wunsch, immer über die Grenzen hinauszugehen, hat uns Tignanello in den letzten Jahren eine mutige Wette gemacht, sowohl im Namen, einer Verkleinerung, die einem wichtigen Wein, der für große Tische bestimmt ist, nicht passt, als auch in der Zusammensetzung, erster Sangiovese in Barriques gereift und mit nicht-traditionellen Sorten für das toskanische Territorium verschnitten werden, oder Solaia, einer der weltweit beliebtesten italienischen Weine, der fast 1000 Euro pro Flasche erreichen kann, oder der wunderbare Cervaro Della Sala, der vom italienischen Sommelier definiert wurde einer der "berühmtesten" Weißweine Italiens. Kurz gesagt, echte Denkmäler der Önologie Made in Italy.
Was ist mit dem Familienunternehmen? Die Dynastie geht weiter. Heute ist es im Solid Madi der neuen Generation: Dominga, Richards Tochter mit Marta ed Enrica Töchter von Renzo. Und ihre jeweiligen Ehemänner Pierpaolo, Nicola und Paulo arbeiten auch darin.
Und neue Wetten tauchen am Horizont auf. Und wir werden davon hören. Denn die Geschichte in dieser Familie endet nie.
Das Familienunternehmen Cotarella
Weingut Falesco srl
Familie Cotarella
San Pietro, snc
05020 Montecchio (TR)
Tel. + 39 0744 9556
Fax + 39 0744 951219
Email:
[E-Mail geschützt]
Leidenschaft für den Weinbau, die Aufwertung des Weinerbes und ein starkes Zugehörigkeitsgefühl zum Territorium sind seit über dreißig Jahren die Schlagworte des Unternehmens Falesco, das heute in Famiglia Cotarella umbenannt wurde, um eine unterbrochene Generationenkontinuität zu besiegeln. Das Unternehmen wählt Weinberge aus, die ideale Boden- und Klimabedingungen für das Wachstum in den Gebieten Umbrien und Latium bieten, um ihr wahres Potenzial vollständig zu verstehen.
Die Produktion ist in fünf Produktfamilien gegliedert: The Traditions, Vitiano, The New Classics, The Cru. Die Est!-Etiketten sind Teil der Basislinie von Le Tradizioni! Ost!! Est!!!, der erste von Falesco produzierte Wein, und Et Me!. Die Vitiano-Familie besteht aus Vitiano Bianco, Vitiano Rosato und Vitiano Rosso, während I Nuovi Classici Poggio dei Gelsi, Soente und Tellus umfasst. Die I Cru-Familie, Exzellenz der Falesco-Produktion, umfasst Ferentano, Montiano, Marciliano, Trentanni und RC2. Schließlich vereint die Linie Le Specialità die Schaumweine Metodo Classico Brut, Metodo Classico Brut Rosé und Anita, die Rosinenweine Pomele und Passirò sowie Grappa di Montiano.
