Tolles Debüt in Rom für die Barolo 2015 und Barbaresco 2016. Die beiden außergewöhnlichen Jahrgänge wurden im Rahmen einer Veranstaltung noch besser präsentiert als einer „Barolo & Barbaresco Festival“, das auf der Terrasse des Marriott Grand Hotel Flora in der Via Veneto della Dolce Vita stattfand.
Was kann mit dem Debütantinnenball verglichen werden, den sie präsentierten 119 Produzenten (72 für Barolo und 47 für Barbaresco), mit ebenso vielen Labels.
„Die Ernten 2015 und 2016 – unterstrich er Marco Rissone emeritierter Professor der Önologischen Schule von Alba und Meister der technischen Verkostung des ONAV – das sind zwei große Jahrgänge, die uns Weine mit wirklich herausragenden Eigenschaften beschert haben, die sich jedoch klimatisch stark unterscheiden; Tatsächlich ist 2015 durch zahlreiche Anomalien aufgrund signifikanter meteorischer Kontraste gekennzeichnet, die in einem starken thermischen und Wasserstress zusammengefasst werden können. Zunächst wird die erste Anomalie durch die Niederschlagskonzentration in den ersten hundert Tagen des Jahres dargestellt. Die zweite beginnt im April und gipfelt im Juli und wird durch immer seltenere Niederschläge und steigende Temperaturen repräsentiert, die im Juli 36 ° C erreichen. Zusammenfassend eher eine mediterrane Klimatisierung als die Poebene. Die hervorragende Ernte, aus der Barolo-Weine mit außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften gewonnen werden, wird durch einen guten klimatischen Trend im August und insbesondere im September bestimmt, der für die Reifung der Trauben sehr günstig ist. Der Jahrgang 2016 war für Barbaresco der beste der letzten zwanzig Jahre und der Wein verdient sicherlich in jeder Hinsicht Exzellenz. Diese Ergebnisse wurden erzielt, weil das Klima mit Regen im Frühjahr großzügig war. Der Sommer verlief ohne überhöhte Temperaturen bei normalen Niederschlagswerten, daher äußerst günstig für die Reifung der Trauben. Besonders hervorzuheben ist der September mit sehr hohen Temperaturen, die weit über den Durchschnittswerten liegen, und einer sehr wichtigen Regenepisode für die Fortsetzung der Reifungsprozesse.“ Im Glas hat der Barolo 2015 eine brillante rubinrote Farbe mit einigen Amaranth-Nuancen im Rand. Die Aromen sind zusammengesetzt und evolutionär, erinnern uns an frische Früchte wie Aprikosen oder Walderdbeeren und entwickeln sich dann zu zarten blumigen Düften von Veilchen und schließen in sehr fesselnden würzigen Düften ab. Im Mund ist es ein großzügiger Wein, vollmundig mit hervortretenden, aber sehr weichen Tanninen, mit ausgeprägter Mineralität. Ein Wein, von dem eine große Langlebigkeit zu erwarten ist.“
Das Barolo-Phänomen und das Barbary-Phänomen, "ein außergewöhnliches Erbe unserer Länder, das Ergebnis der großen Professionalität von Winzern und Bauernhöfen mit starken Traditionen", haben eine bedeutende Bedeutung, nicht nur kulturell, sondern auch wirtschaftlich, für die Entwicklung dieser Gebiete. Dies wurde vom Präsidenten der Handelskammer von Cuneo Ferruccio Dardanello unterstrichen, der einige Daten lieferte, die für sich selbst sprechen: „Cuneo belegt unter den italienischen Provinzen den ersten Platz in Bezug auf den Prozentsatz registrierter Weinberge und die höchste Anzahl an DOCG-Weinen. Im Jahr 2018 wurde die Gesamtproduktion übertroffen 80 Millionen Flaschen“. Mit Barolo 2015, im Produktionsgebiet, das in den Gemeinden Barolo, Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Serralunga d'Alba und Verduno enthalten ist, sichergestellt hat 14 Millionen Flaschen, von 354 Betrieben auf einer Rebfläche von 2.073 Hektar vermarktet. Der Barbarasko 2016, produziert auf einer Rebfläche von über 700 Hektar, in den Gemeinden Alba, Barbaresco, Neive und Treiso, hat stattdessen dafür gesorgt 4 Millionen und 800.000 Flaschen, von 167 Unternehmen vertrieben.
Für beide Weine die Exportanteil erreicht außergewöhnliche Höhen (zwischen 78 und 82 % für Barolo und zwischen 68 und 72 % für Barbaresco) und zeichnet sich durch einen hervorragenden Wachstumstrend aus.
Die Idee, das Festival in einem Hotel in der Hauptstadt zu präsentieren, erklärt der Präsident der Enoteca Regionale del Barolo Federico Scarzello, ist Teil einer Reihe nationaler und internationaler Initiativen: „Uns gemeinsam vorzuschlagen, ist eine erfolgreiche Strategie für die Präsentation von Weinen die öffentlichen Zeitgenossen, die ihre Persönlichkeit eher in der Unmittelbarkeit des Ausdrucks als in der Opulenz des Charakters spielen, weil sich die stilistischen Unterschiede Jahr für Jahr immer mehr verfeinern und nicht mehr die typischen Exzesse der Vergangenheit ausdrücken“. Im Glas zeigt der Barbaresco 2016 eine sehr intensive rubinrote Farbe mit einigen granatroten Reflexen. Die Nase offenbart gleichzeitig elegante und zarte fruchtige und blumige Aromen mit einer sehr angenehmen Tabaknote. Im Mund ist es noch streng, daher ist es eine Verkostung im Gange; Die Tannine sind seidig, es ist ein vollmundiger Wein, warm, ausgewogen, sehr schmackhaft und sicherlich langlebig. Es ist ein Jahrgang, über den man noch viele Jahre sprechen wird.“
