Unter den Anti-Abfall-Rezepte Abfall in eine reiche Ressource zu verwandeln Vorteile da ist dasArtischockenwasser. Und auch wenn die Saison dieses Lebensmittels zu Ende geht, kannst du trotzdem von den vielen Vorteilen profitieren. Wie? Aus den ledrigsten Blättern der Artischocke, die normalerweise weggeworfen werden und stattdessen außergewöhnliche Eigenschaften enthalten, kann eine hergestellt werden reinigender Kräutertee ohne Verschwendung. Andere Zutaten wie Zitrone, Kurkuma und Ingwer können ebenfalls hinzugefügt werden. Für eine noch stärker entwässernde, entgiftende und harntreibende Wirkung können Sie Fenchel oder Fenchelsamen hinzufügen.
Ein Konzentrat an "Gesundheit", das nicht verloren gehen sollte, ideal nach dem Essen. Denken Sie nur daran, dass es zum Beispiel in Kalifornien sogar in Flaschen verkauft wird. Artischockenwasser kann auch als Basis für eine Gemüsesuppe verwendet werden (so wird es ballaststoffreicher).
Artischockenwasser: die Vorteile
Die Artischocke ist ein schmackhaftes Gemüse, das seit der Antike bekannt ist und reich an wohltuenden Eigenschaften für den Körper ist. Italienische Gärtner rühmen sich des Weltrekords in der Produktion: Sizilien und Sardinien haben jeweils die geschützte geografische Angabe (ggA) und die geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) erhalten. Von den mehr als 90 Sorten sind alle Artischocken reich an Faser, Kohlenhydrate, Protein e Mineralsalze (Natrium, Kalium, Phosphor und Calcium) und in geringerem Maße essentielle Fettsäuren. Sie haben sehr wenige Kalorien und sind mit ihren zahlreichen Eigenschaften nützlich, um die Darmfunktion zu stimulieren, die Verdauung zu fördern und Bauchschwellungen zu bekämpfen. Rehydrieren Sie die Haut. Starten Sie den Körper nach einer Zeit der Exzesse neu. Artischocken enthalten auch die Vitamina C, und Vitamine der Gruppe B., sondern auch Vitamine K, nützlich bei der Vorbeugung von Osteoporose, Eisen und Kupfer.
Sie helfen, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut sowie den Blutzucker unter Kontrolle zu halten, und sind daher ein wertvolles Hilfsmittel für die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Wie man Artischockenwasser zubereitet
Zutaten: 3 mittelgroße Artischocken und 1 Liter Wasser. Waschen Sie die Artischocken sorgfältig und bewahren Sie die äußeren Blätter und Abfälle beiseite. Gießen Sie das Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Dann die Artischockenabfälle hinzugeben und ca. 15-20 Minuten garen, mit einem Deckel abdecken. Wenn Sie fertig sind, filtern Sie den Kräutertee und genießen Sie ihn. Wenn Sie möchten, können Sie es nach Geschmack süßen. Es kann kalt oder heiß eingenommen werden. Im Kühlschrank gelagert hält es etwa eine Woche.
Artischocken: Kontraindikationen
Obwohl es sich um ein rein natürliches Heilmittel handelt, hat Artischockenwasser etwas davon Gegenanzeigen. Im Falle der Einnahme von Diuretika oder Leberproblemen ist es ratsam, vor Beginn der Behandlung mit Ihrem Arzt zu sprechen. Auch diejenigen, die an Gallensteinen leiden oder allergisch auf Pflanzen aus der Familie der Korbblütler reagieren und stillen, sollten sich von ihnen fernhalten.
