In diesem Jahr bläst Rosso di Montalcino 40 Kerzen aus, ein vielseitiger und zeitgemäßer Ausdruck eines Weingebiets, das auf der ganzen Welt für den überaus gefeierten Brunello di Montalcino bekannt ist, dessen jüngerer, aber nicht zweitklassiger Bruder er ist, von dem er sich vor allem dadurch unterscheidet bis zum Zeitpunkt der Freigabe zum Verzehr: für den Rosso frühestens am 1. September des auf die Ernte folgenden Jahres, für den Brunello frühestens fünf Jahre nach der Ernte und sechs für die Riserva-Version. In der Vergangenheit belastete dieser Unterschied das Urteil des Marktes, der seine Aufmerksamkeit mehr auf Brunello als auf Rosso richtete.
Mit Red Montalcino findet die Veranstaltung statt, die dem Rotwein der Konfession, dem Rosso di Montalcino, gewidmet ist Pop-Version in der mittelalterlichen Festung des toskanischen Dorfes am Freitag, 21. Junio Das Weinkonsortium Brunello di Montalcino hat sich zum Ziel gesetzt, Wein- und Gastronomieexperten, Spezialisten und die Öffentlichkeit ins Rampenlicht zu rücken Eigenschaften dieses Weines, der viel zu erzählen hat.
Am 21. Juni Verkostungen mit 67 Produzenten und Workshops zu Entwicklungs- und Vertriebsaussichten
„Roter Montalcino – erklärte er Fabrizio Bindocci, Präsident des Konsortiums – möchte den Beginn eines Wachstums- und Aufwertungspfads für Rosso di Montalcino markieren. Der Wunsch der Produzenten besteht tatsächlich darin, die Messlatte immer höher zu legen und großartige Rotweine herzustellen, sei es Brunello oder Rosso di Montalcino. Vor allem Letzteres erfreut sich im Ausland aufgrund seiner Annehmlichkeit und Vielseitigkeit in der Kombination großer Beliebtheit. Wir müssen ihm den Raum geben, den er verdient.“
Um das Programm der Veranstaltung „Rote Evolution: Ursprünge und Zukunft des Rosso di Montalcino“ zu eröffnen, wird der von Barbara Di Fresco moderierte Vortrag im Kreuzgang von Sant'Agostino mit den Stimmen von Enzo Tiezzi, Andrea Costanti und Francesco Ripaccioli nachgezeichnet Die ersten vierzig Jahre der Bezeichnung und zieht eine Bestandsaufnahme der Aussichten und neuen Trends eines identifizierenden Produkts für einen Blick von der Vergangenheit auf die Zukunft des DOC.
Um 18 Uhr öffnet die Fortezza außerdem ihre Türen für Weinliebhaber zur üblichen Rundverkostung mit 68 Unternehmen. Weiter geht es mit der Eröffnung der Food Corners mit regionalen, veganen und gastronomischen Fusionsspezialitäten (20:22 Uhr), der gemeinsamen Weinhandlung mit Sommelier-Service und des Mixology-Bereichs mit lokalen Produkten (XNUMX:XNUMX Uhr). Zum Abschluss Red Montalcino unter den Sternen, das DJ-Set von Jay Carol Gigli vom Duo Jas&Jay.
DIE 67 HERSTELLER
1 Abbadia Ardenga
2 Albatreter
3 Argiano
4 Armilla
5 Banfi
6 Camigliano
7 Canalicchio di Sopra
8 Weingut Montalcino
9 Hütte
10 Ricci-Hütten Ricci-Bestände
11 Caparzo
12 Caprili
13 Carpineto
14 Casanova von Neri
15 Casanuova delle Cerbaie
16 Romitorio-Schloss
17 Castiglion del Bosco
18 Onyx-Steinbruch
19 Celestino Pecci
20 Klausen Grossa
21 Ciacci Piccolomini d'Aragona
22 Col d'Orcia
23 Collemattoni
24 Cortonesi
25 Elia Palazzesi
26 Infanteristen
27 Fakten
28 Kiefernfarm
29 Fossacolle
30 Franco Pacenti
31 Der Poggione
32 Unschuldige
33 Der Ofen
34 Die Gerla
35 Die Aietta
36 Lisini
37 Mastrojanni
38 Mocali
39 Palast
40 Patrizia Cencioni
41 Pian delle Vigne
42 Stein
43 Piombaia
44 Podere Giardino
45 Podernuovo
46 Poggio Antico
47 Poggio dell'Aquila
48 Poggio di Sotto
49 Quercecchio
50 Ridolfi
51 Roberto Cipresso
52 San Polino
53 San Polo
54 Sanlorenzo
55 Sassetti Livio
56 Scopone
57 Sechster oben
58 Sexten
59 Talente
60 Preise
61 Sesta-Anwesen
62 Tenuta San Giorgio
63 Tiezzi
64 Voliere – Voliere
65 Suga-Tal
66 Lüfter
67 Villa Poggio Salvi
