সপ্তাহান্তে একটি ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদের সাথে প্রথম এবং খাদ্য, FIRSTonline-এর উল্লম্ব সাইটটি সম্পূর্ণরূপে খাদ্য এবং মদের জগতে উৎসর্গীকৃত: এই সপ্তাহের শেফ আসলে সিসিলিয়ান ফিলিপ্পো লা মানতিয়া, 1960 সালে পালেরমোতে জন্মগ্রহণ করেন। তার একটি কৌতূহলী কর্মজীবন, যেটি একজন ফটো সাংবাদিক হিসাবে শুরু হয় কালো খবরের. 1982 সালে মাফিয়ারা পালেরমো কার্লো আলবার্তো ডাল্লা চিয়েসা, তার স্ত্রী ইমানুয়েলা সেট্টি ক্যারারো এবং এসকর্ট এজেন্ট ডোমেনিকো রুশোর প্রিফেক্ট ভায়া ইসিডোরো ক্যারিনিতে একটি রক্তাক্ত হামলায় নিহত হয়। ফিলিপ্পো লা মান্তিয়া 21 বছর বয়সী, তিনি সেই জায়গায় ছুটে যান এবং একটি ফটোশুট করেন যা ইভেন্টের সমস্ত নাটককে প্রকাশ করে এবং শ্যুটটি অনেক সংবাদপত্রের প্রথম পাতায় শেষ হয়। আজ তিনি সবচেয়ে সফল শেফদের মধ্যে একজন এবং ফার্স্ট অ্যান্ড ফুডের প্রস্তাবিত রেসিপি হল পাচিনো পেস্টো, বেসিল এবং অবার্গিনের সাথে হোলমেল কামুট কুসকুস।
খাবারের জন্য নিবেদিত সাইটের মেনু এখানে থামে না। ট্রাভেল আপিল, একটি বিগ ডেটা এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা সংস্থার একটি গবেষণা যা 17 মিলিয়নেরও বেশি অনলাইন পর্যালোচনা, রেস্তোরাঁ, বাসস্থান সুবিধা এবং অভিজ্ঞতার উপর, ইতালিতে খাদ্য এবং ওয়াইন উপলব্ধি জরিপ. 2018 সালে, পর্যালোচনা এবং সন্তুষ্টি উভয়ই বৃদ্ধি পেয়েছে: রান্নার ক্লাসের জন্য সর্বোচ্চ স্কোর, সবচেয়ে উদ্ধৃত খাবারটি ছিল লুকানিয়ান ক্রাচি মরিচ, প্রিয় অঞ্চল ছিল উমব্রিয়া।
