একটি আছে Prosciutto di San Daniele এর নিরাময়ে অপরিহার্য ভূমিকা এবং এর কনফারমেন্টে সুগন্ধি বৈশিষ্ট্য যা বিশ্বের অন্যতম সফল মেড ইন ইতালি পণ্যের বৈশিষ্ট্য। একটি অলৌকিক ঘটনা যা বছরের পর বছর পুনরাবৃত্তি হয়। নদীর গতিপথে গিয়ে, লোনা অ্যাড্রিয়াটিক বাতাস কার্নিক আল্পস থেকে আসা ঠান্ডা বাতাসের সাথে মিলিত হয়, যা অনন্য পরিবেশগত পরিস্থিতি তৈরি করে। ঠিক এই কারণগুলিই আর্দ্রতার স্তর এবং তাপমাত্রার প্রাকৃতিক নিয়ন্ত্রণকে প্রভাবিত করে, সান ড্যানিয়েলের পাহাড়ের অদ্ভুত মাইক্রোক্লিমেটকে স্বতন্ত্রতা দেয়। এবং এটি তার জলের জন্য ধন্যবাদ, আল এলাকার বিশেষ মাইক্রোক্লাইমেট, কাঁচামালের যত্নশীল নির্বাচন এবং সহস্রাব্দ প্রক্রিয়াকরণ কৌশল, যা প্রসিউত্তো সান ড্যানিয়েল ডিওপি-এর অনবদ্য স্বাদের জন্ম দেয়। Prosciutto di San Daniele DOP এবং এর মধ্যে একটি ট্যাগলিয়ামেন্টো নদী এটি একটি নিখুঁত এবং সফল বিবাহ যা যুগ যুগ ধরে চলে।
আর এই কারণেই, বিশ্ব জল দিবস 2021 উপলক্ষ্যে, কনসোর্টিয়াম অফ প্রসিউটো ডি সান ড্যানিয়েলের থিমটিকে বাঁচিয়ে রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছে জলের উত্স সুরক্ষা এবং আক্রমণাত্মক হস্তক্ষেপ প্রতিরোধ Tagliamento মধ্যে মানুষ Tagliamento নদীর প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন করে, প্রাকৃতিক জলবিদ্যুত অবস্থা এবং মূল রূপবিদ্যা সংরক্ষণের জন্য শেষ ইউরোপীয় জলধারাগুলির মধ্যে একটি, পরস্পর সংযুক্ত চ্যানেলগুলির সাথে, যা আবহাওয়ার অবস্থা এবং 'পানি বহনের পরিমাণ' অনুসারে পরিবর্তিত হয়। এটি নদীর দূষিত প্রকৃতির জন্য ধন্যবাদ যে, WWF ইউরোপীয় আলপাইন প্রোগ্রামের প্রস্তাবে, সম্ভাবনা ট্যাগলিয়ামেন্টোকে ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট হিসেবে মনোনীত করুন, সমগ্র বিশ্বের সাংস্কৃতিক ও প্রাকৃতিক ঐতিহ্য রক্ষার জন্য সর্বোচ্চ স্বীকৃতি।
সংজ্ঞায়িত "আলপাইন নদীর রাজা", Tagliamento জন্য প্রবাহিত 170 কিলোমিটার, মাউরিয়া পাস থেকে অ্যাড্রিয়াটিক সাগরে ফ্রুলি-ভেনিজিয়া গিউলিয়া অতিক্রম করে সান ড্যানিয়েল শহরের দিকে ছুটছি। নদীটি ছিল প্রথম বিশ্বযুদ্ধের দৃশ্য, রিট্রিট অফ ক্যাপোরেটোর একটি সিদ্ধান্তমূলক যুদ্ধের। 30 অক্টোবর থেকে 1 নভেম্বর 1917 পর্যন্ত, রাগোগনা ব্রিজহেডে, "বোলোগনা" পদাতিক ব্রিগেড দুটিরও বেশি অস্ট্রো-জার্মান ডিভিশনের বিরোধিতা করে, সাম্রাজ্যের অগ্রযাত্রাকে মন্থর করতে এবং ইতালীয় সেনাবাহিনীর সিংহভাগকে প্রত্যাহার করার অনুমতি দেয়। মন্টে গ্রাপা - পিয়াভ নদীর প্রতিরক্ষামূলক সামনের মধ্যে প্রতিরক্ষামূলক কৌশল পুনর্গঠন করুন। যখন "বোলোগনা" ব্রিগেডের বলিদান গ্রাস করা হচ্ছিল, তখন অস্ট্রো-হাঙ্গেরিয়ান 55 তম ডিভিশনের বসনিয়ান সৈন্যরা আরও কয়েক কিলোমিটার উজানে কর্নিনো সেতুতে বিনিয়োগ করেছিল। 2 সালের 3 থেকে 1917 নভেম্বরের মধ্যবর্তী রাতে, শত্রু সেনাবাহিনী তাগলিয়ামেন্টো লাইন ভেঙ্গে যায়, রয়্যাল আর্মির কমান্ডার ইন চিফ জেনারেল লুইগি ক্যাডোর্নাকে পিয়াভে পিছু হটতে আদেশ জারি করতে বাধ্য করে। কিন্তু সেখানে ইতিহাসের গতিপথ পাল্টে যায়।
বিশ্ব জল দিবস 2021 উপলক্ষ্যে, কনসোর্টিয়াম কনসোর্টিয়াম বর্জ্য জল নিষ্পত্তি পরিষেবা সহ বর্জ্য নিয়ন্ত্রণ এবং জল সুরক্ষার ক্ষেত্রে অনেকগুলি কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে। এমনকি জল বিশুদ্ধকরণের জন্য কৌশলগুলির যত্নশীল ব্যবহারের মাধ্যমে, বর্জ্য জলের ক্রমাগত উন্নতি হচ্ছে। প্রতি বছর প্রায় 300.000 কিউবিক মিটার চিকিত্সা করা হয় এবং ব্যবহৃত প্রযুক্তির জন্য ধন্যবাদ, জলের গুণমান এবং পরিবেশের উপর প্রভাব ক্রমাগত নিরীক্ষণ করা সম্ভব।
"প্রোসিউটো ডি সান ড্যানিয়েলের কনসোর্টিয়াম - আজকে আন্ডারলাইন করেছে যে জেনারেল ম্যানেজার মারিও এমিলিও সিচেটি সর্বদা কঠোর পরিশ্রম করেছেন ট্যাগলিয়ামেন্টো নদীর সুরক্ষা এবং অঞ্চলগুলির সমগ্র বাস্তুতন্ত্রের সুরক্ষাহেম সাপ্লাই চেইনের ক্রমবর্ধমান টেকসই ব্যবস্থাপনার প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, প্রাকৃতিক সম্পদ, পরিবেশ এবং সারা বিশ্বে আমাদের পণ্যকে আলাদা করে এমন অনন্যতা রক্ষার লক্ষ্যে।
