নেপলসের Mercadante থিয়েটারে বড় পার্টি, উপস্থাপনার জন্য 5O টপ পিজা ইতালি 2022, la ইতালির সেরা পিজারিয়ার র্যাঙ্কিং বারবারা গুয়েরা, আলবার্ট সাপের এবং লুসিয়ানো পিগনাতারো দ্বারা কিউরেট করা হয়েছে।
আমার জন্য প্রায় স্পষ্ট জয় ফ্রান্সেসকো মার্তুচি দ্বারা মাসানিলি, Caserta মধ্যে, যা টানা চতুর্থ বছরের জন্য নিশ্চিত করা হয়েছে ইতালির সেরা পিজারিয়া। আল দ্বিতীয় স্থানে র্যাঙ্কিংয়ের 50 কালো সিরো সালভো দ্বারা নেপলস এবং, পডিয়াম সম্পূর্ণ করতে, আল তৃতীয় স্থান 10 দিয়েগো ভিটাগ্লিয়ানো পিজারিয়াসবসময় নেপলসে।
সেগু ইন চতুর্থ অবস্থানে আমি তিগলি San Bonifacio (VR), এট আল পঞ্চম স্থানে আছেন ভাই ফ্রান্সেস্কো এবং সালভাতোর সালভো সান জর্জিও এ ক্রেমানো এবং নেপলসের ভায়া চিয়ায়া।
ইতালির 50টি শীর্ষ পিজ্জার সংস্করণ 2022 এর চেয়ে বেশি দেখেছে 500 চিহ্ন বিভক্ত শীর্ষ pizzerias (প্রথম 50) গ্রেট পিজারিয়াস (পজিশন 51 থেকে 100 পর্যন্ত) যেতে যেতে চমৎকার Pizzerias এবং Pizzas - কেটে নিয়ে যান।
শীর্ষ 100 পিজারিয়ার মধ্যে, যেমনটি আশা করা স্পষ্ট, তা দাঁড়িয়েছে কাম্পানিয়া বিরূদ্ধে 30 চিহ্ন, দ্বিতীয় স্থানে আছে লাজিও বিরূদ্ধে 13 চিহ্ন, যা বীট লোম্বার্ডি বিরূদ্ধে 12 এবং ইসলাম 10 সহ। এরপরে পুগলিয়া এবং ভেনেটো (5), পিডমন্ট এবং সার্ডিনিয়া (4), সিসিলি (3), আব্রুজো, ব্যাসিলিকাটা, এমিলিয়া-রোমাগনা, লিগুরিয়া, মার্চে (2), অবশেষে ক্যালাব্রিয়া, মোলিস, ট্রেন্টিনো-আল্টো অ্যাডিজ এবং। আমব্রিয়া (1)।
ইতালির সেরা পিজারিয়ার সংকেত দেওয়ার পাশাপাশি, 50টি শীর্ষ পিৎজা বিশেষ পুরস্কারের একটি সিরিজ প্রদান করেছে।
বিশেষ পুরস্কার 2022
• পিৎজা শেফ অফ দ্য ইয়ার 2022 - ল্যাটেরিয়া সোরেন্টিনা অ্যাওয়ার্ড: 180g পিজারিয়া রোমানা (রোম) এর জ্যাকোপো মার্কুরো
• ইয়াং ম্যান অফ দ্য ইয়ার 2022 – ওনি অ্যাওয়ার্ড: পালাজো পেট্রুচি পিজারিয়ার ডেভিড রুওটোলো (নেপলস)
• পিজারিয়া নোভেলটি অফ দ্য ইয়ার 2022 – সোলানিয়া অ্যাওয়ার্ড: মোডাস (মিলান)
• 2022 সালের পারফরম্যান্স - ফ্রেটেলি পেরেলা অ্যাওয়ার্ড ব্রুয়ারি: ডেনিস (মিলান)
• পিজা অফ দ্য ইয়ার 2022 - রোবো অ্যাওয়ার্ড: চেঞ্জ-মাইন্ডস-এর নেতিবাচক পর্যালোচনা সিকিও ভিতিয়েলো (ক্যাসার্টা)
• ভাজা খাবারের জন্য সেরা প্রস্তাব 2022 – অলিটালিয়া পুরস্কার: খামির পিজা, রুটি... (রোম)
• 2022 সালের সেরা পাস্তা অমলেট - প্যাস্টিফিসিও ডি মার্টিনো পুরস্কার: আই বোরবোনি পিজারিয়া (পন্টেকাগনানো ফাইয়ানো, SA)
• সেরা মদের তালিকা 2022 - প্রসেকো ডক অ্যাওয়ার্ড: পিজারিয়া দা লিওনিলো (সুচিভো, সিই)
• সেরা রেস্তোরাঁ পরিষেবা 2022 - গোয়েল্ডলিন পুরস্কার: অফিসিন ডেল সিবো (সারজানা, এসপি)
• উদ্ভাবন এবং পরিবেশগত স্থায়িত্ব 2022 – ফেরারেল পুরস্কার: I Masanielli – Sasà Martucci (Caserta)
পরিবেশগত স্থায়িত্বের প্রতি তাদের মনোযোগের জন্য দাঁড়িয়ে থাকা প্রতিষ্ঠানগুলিকে ফোরনো ভার্দে 2022 পুরস্কারের অ্যাসাইনমেন্ট দিয়েও ভূষিত করা হয়েছিল।
গ্রিন ওভেন 2022
• মাসানিলিস – সাসা মার্তুচি, ক্যাসার্টা
• The Grottos, Caggiano (SA)
• Pupillo Pura Pizza, Frosinone
• ডেনিস, মিলান
• পিজারিয়া লে পারুল, হারকিউলেনিয়াম (NA)
• Pizzeria Gigi Pipa, Este (PD)
• পিজারিয়াম, রোম
• Grotto Pizzeria Castello, Caggiano (SA)
অবশেষে, স্বীকৃতি পিৎজা 2022 এর মেধাবী এটি তিনজন পিৎজা নির্মাতাদের কাছে গিয়েছিল যারা 2000 এর দশকের শুরুতে তাদের নিজ নিজ বিভাগে পিজ্জার ইতিহাস পরিবর্তন করেছিল: এনজো ককিয়া, সিমোন প্যাডোয়ান, গ্যাব্রিয়েল বনসি।
পজিশন 1 থেকে পজিশন 50 পর্যন্ত সেরা পিজারিয়া
1. মাসানিয়েলিস - ফ্রান্সেস্কো মার্তুচি - ক্যাসের্টা, ক্যাম্পানিয়া
2. 50 Kalò – নেপলস, ক্যাম্পানিয়া
3. 10 দিয়েগো ভিটাগ্লিয়ানো পিজারিয়া – নেপলস, ক্যাম্পানিয়া
4. আই টিগলি – সান বোনিফাসিও (ভিআর), ভেনেটো
5. ফ্রান্সেসকো এবং সালভাতোর সালভো – নেপলস, ক্যাম্পানিয়া
6. সেউ পিজা ইলুমিনাতি – রোম, ল্যাজিও
7. নিউজ 94 - নেপলস, ক্যাম্পানিয়া
8. 180 গ্রাম পিজারিয়া রোমানা – রোম, ল্যাজিও
9. শুষ্ক মিলান - মিলান, লম্বার্ডি
10. চেঞ্জ-মাইন্ডস বাই সিকিও ভিটিলো – ক্যাসের্টা, ক্যাম্পানিয়া
11. মাসানিয়েলিস - সাসা মার্তুচি - ক্যাসের্টা, ক্যাম্পানিয়া
12. The Grottos - Caggiano (SA), ক্যাম্পানিয়া
13. কুইন্টো - রোম, ল্যাজিও
14. গোলমরিচ - Caiazzo (CE), ক্যাম্পানিয়া
15. কার্লো সামারকো পিজারিয়া 2.0 – ফ্র্যাটামাগিওর (NA), ক্যাম্পানিয়া
16. 'ও স্কুগনিজো - আরেজো, টাস্কানি
17. ক্রোস্টা – মিলান, লম্বার্ডি
18. পিউপিলো পুরা পিজা – ফ্রোসিনোন, ল্যাজিও
19. অ্যাপোজি - পিট্রাসান্তা (LU), টাস্কানি
20. ক্যাসিনা দেই সাপোরি – রেজ্জাতো (বিএস), লোম্বার্ডি
21. প্যাট্রিক রিকি - পৃথিবী, শস্য, অনুসন্ধান - সান মাউরো টরিনিজ (TO), পিডমন্ট
22. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), সার্ডিনিয়া
23. 400 ডিগ্রি – লেকস, পুগলিয়া
24. ডেনিস – মিলান, লম্বার্ডি
25. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), ক্যাম্পানিয়া
26. Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardy
27. ফুড ওয়ার্কশপ - সারজানা (এসপি), লিগুরিয়া
28. ভাল্লুক – মেসিনা, সিসিলি
29. Sbanco – রোম, Lazio
30. গম – Acireale (CT), সিসিলি
31. ব্রেসিয়েরা - পালেরমো, সিসিলি
32. ফান্ডাঙ্গো – পোটেনজা, ব্যাসিলিকাটা
33. ওল্ড ম্যান এবং সাগর - ফ্লোরেন্স, টাস্কানি
34. Pizzeria Le Parùle – Herculaneum (NA), ক্যাম্পানিয়া
35. জিওভানি সান্টারপিয়া – ফ্লোরেন্স, টাস্কানি
36. জিয়াঙ্গি পিৎজা এবং গবেষণা - আরিয়েলি (সিএইচ), আব্রুজো
37. BOB আলকেমি ইন স্পিচি - মন্টেপাওন লিডো (সিজেড), ক্যালাব্রিয়া
38. বোরবোনি পিজারিয়া - পন্টেকাগনানো ফাইয়ানো (এসএ), ক্যাম্পানিয়া
39. সান্ট'ইসিডোরো - পিজা এবং বুদবুদ - রোম, ল্যাজিও
40. 'ও ফিওরে মিও - ফায়েনজা (রা), এমিলিয়া-রোমাগনা
41. গ্রিগোরিস – মেস্ত্রে (VE), ভেনেটো
42. মোডাস - মিলান, লোম্বার্ডি
43. পিজারিয়া গিগি পিপা – এস্টে (পিডি), ভেনেটো
44. মাইরি – ক্যাগলিয়ারি, সার্ডিনিয়া
45. হপস এবং ময়দা - ল্যাটিয়ানো (BR), পুগলিয়া
46. অ্যান্টিকা ফ্রিগিটোরিয়া মাসার্ডোনা রোম – রোম, ল্যাজিও
47. পালাজো পেট্রুচি পিজারিয়া - নেপলস, ক্যাম্পানিয়া
48. পিজারিয়া চিকো - কোলে ডি ভ্যাল ডি'এলসা (এসআই), টাস্কানি
49. Giotto Pizzeria - Bistro - Florence, Tuscany
50. গুগলিয়েলমো এবং এনরিকো ভুলো – ভেরোনা, ভেনেটো
51 তম অবস্থান থেকে 100 তম অবস্থানে দুর্দান্ত পিজারিয়াস৷
51. থ্রি সেন্টস-এ কনসেটিনা - নেপলস, ক্যাম্পানিয়া
52. আই ফন্টানা - সোমা ভেসুভিয়ানা (এনএ), ক্যাম্পানিয়া
53. কনট্রাডা - আভারসা (সিই), ক্যাম্পানিয়া
54. গুস্টো ডিভিনো - সালুজ্জো (সিএন), পিডমন্ট
55. খাওয়া বিড়াল - রোম, ল্যাজিও
56. মামা রোজা পিজারিয়া - ওর্টেজানো (এফএম), মার্চে
57. পাইডিগ্রোটা – ভারেসে, লোম্বার্ডি
58. মিউনিয়ার শ্যাম্পেন এবং পিৎজা - কর্সিয়ানো (পিজি), উমব্রিয়া
59. ষাঁড় - ক্যাসের্টা, ক্যাম্পানিয়া
60. Materdei - নেপলস, ক্যাম্পানিয়া তে থেকেছেন
61. এলিট রসি পিজারিয়া - আলভিগানো (সিই), ক্যাম্পানিয়া
62. অ্যাঞ্জেলো পেজেলা - রান্নাঘরের সাথে পিজারিয়া - রোম, ল্যাজিও
63. সিরানি – ব্যাগনোলো মেলা (বিএস), লোম্বার্ডি
64. দ্য সোর্জেন্ট পিজারিয়া - গার্ডিয়াগ্রেল (সিএইচ), আব্রুজো
65. Battil'oro – Querceta (LU), টাস্কানি
66. লিটল পাইডিগ্রোটা – রেজিও এমিলিয়া, এমিলিয়া-রোমাগনা
67. মেটার – ফিয়ানো রোমানো (আরএম), ল্যাজিও
68. একগুঁয়ে – মিলান, লম্বার্ডি
69. ফ্রেমেন্টো – ক্যাগলিয়ারি, সার্ডিনিয়া
70. অ্যাটিলিও থেকে – নেপলস, ক্যাম্পানিয়া
71. পিজারিয়া লুইগি সিপিটেলি - সান জিউসেপ ভেসুভিয়ানো (এনএ), ক্যাম্পানিয়া
72. সা স্কোলা – ক্যাগলিয়ারি, সার্ডিনিয়া
73. Capuano's Pizzeria 7.0 – মিলান, Lombardy
74. আম্বার্তো – নেপলস, ক্যাম্পানিয়া
75. Locanda dei Feudi – Pezzano (SA), ক্যাম্পানিয়া
76. Hofstätter Garten - Termeno sulla Strada del Vino (BZ), Trentino-Alto Adige
77. লা পারগোলা – রেডিকন্ডোলি (SI), টাস্কানি
78. Bottega Dani – Cecina (LI), Tuscany
79. পিজারিয়া লা স্কেলেটা – অ্যাসকোলি পিসেনো, মার্চে
80. রোটাতে – রোম, ল্যাজিও
81. পিজা ক্যানেটো বিচ 2 - মার্ঘেরিটা ডি সাভোয়া (বিটি), পুগলিয়া
82. খামির 72 – ট্রানি (বিটি), পুগলিয়া
83. ফোর্ন – মারিগ্লিয়ানেলা (NA), ক্যাম্পানিয়া
84. কারমাইন ডোনজেটি - পিজা এবং ভাজা - ক্যাসান্ড্রিনো (এনএ), ক্যাম্পানিয়া
85. Pulcinella's Secret – Montesarchio (BN), ক্যাম্পানিয়া
86. Bioesserì - মিলান, Lombardy
87. গ্ল্যামার - দ্য ফ্যাশন পিজা - রিওনেরো ইন ভলচার (পিজেড), ব্যাসিলিকাটা
88. পিয়াজেটা দেল পিসাকানে – জেনোয়া, লিগুরিয়া
89. পুরাতন গাজেবো - মোলফেটা (বিএ), পুগলিয়া
90. মার্ঘে – মিলান, লোম্বার্ডি
91. পিজারিয়া গরিজিয়া 1916 – নেপলস, ক্যাম্পানিয়া
92. ফ্লাই গুডনেস ফর অল - কাস্টিনো (সিএন), পিডমন্ট
93. Bas & Co – Peaches (IS), Molise
94. লিটল হোল - রোম, ল্যাজিও
95. Libery Pizza & Artisan Beer – Turin, Piedmont
96. মা - লেন্ডিনারা (RO), ভেনেটো
97. তেল ও বেসিল - গিয়াকোমো গারাউ - ক্যালভি রিসোর্টা (সিই), ক্যাম্পানিয়া
98. Il Pacchero – ফ্লোরেন্স, টাস্কানি
99. বেলকাস্ট্রো - রোম, ল্যাজিও
100. Gaetano Paolella Pizzeria – Acerra (NA), ক্যাম্পানিয়া
