দ্য সিটি অফ পিৎজা 2024: পিৎজা প্রতিভাদের জন্য নিবেদিত দুর্দান্ত ইতালিয়ান ট্যুর পুনরায় শুরু হয়েছে

AVPN এর মাস্টার পিজ্জা শেফরা নতুন পিজ্জা প্রতিভা বিচার করবে। আমরা সোমবার 18 মার্চ ভিসেনজা থেকে শুরু করি, তারপরে তুরিন, মিলান, বারি, নেপলস এবং বোলোগনা। ১৭ জুন রোমে ফাইনাল। মূল্যায়ন মান: চেহারা, সুবাস, মিশ্রণ,…
পিজ্জা এবং ওয়াইন: সঠিক পিজ্জার সাথে সঠিকটি বেছে নেওয়ার জন্য একটি AVPN ম্যানুয়াল

ভেরাস পিৎজা নেপোলেটানা অ্যাসোসিয়েশন এবং এআইএস ক্যাম্পানিয়ার উদ্যোগ পিৎজা প্রস্তুতকারক এবং ভোক্তাদের সর্বোত্তম সংমিশ্রণের দিকে পরিচালিত করার জন্য। ভবিষ্যতের পিজারিয়াকে অবশ্যই একটি বিশেষ রেস্তোঁরার মতো দেখতে হবে এবং একটি ওয়াইন তালিকা অফার করতে হবে
পিৎজা দিবস: ভেরেস পিজ্জা নেপোলেটানা অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা 16টি দেশে মাস্টার ক্লাস নিয়ে বিশ্ব ম্যারাথন আয়োজিত

24টি ভাষায় 22টি মাস্টারক্লাস সহ 11 ঘন্টার মধ্যে বিশ্বজুড়ে: অস্ট্রেলিয়া থেকে রাজ্যগুলি সমস্ত মহাদেশ পেরিয়ে চীনা ভাষায় প্রথম মাস্টারক্লাসের অভিনবত্ব এবং চিলি ও পেরুর আত্মপ্রকাশ। সমস্ত লাইভ স্ট্রিমিং।…
AVPN: নেপোলিটান পিৎজা শেফদের অ্যাসোসিয়েশনের জন্য 2023 সালের সেরা পিজারিয়া হল ব্রাজিলিয়ান

সেরা Avpn পিজারিয়া র‌্যাঙ্কিংয়ের প্রথম স্থানটি ব্রাজিলের সান পাওলোতে লেগেরা পিজারিয়া নাপোলেটানার আন্দ্রে নেভোসো গুইডন জিতেছেন। একটি চ্যালেঞ্জ দেখেছে হাজারেরও বেশি সত্যিকারের পিৎজা শেফ তাদের প্রিয় পিজারিয়ার জন্য ভোট দিয়েছে,
"সিটি অফ পিজ্জা" এর জন্য রোমে দুর্দান্ত মাস্টার এবং উদীয়মান পিৎজা শেফ

20শে অক্টোবর শুক্রবার থেকে 22শে অক্টোবর রবিবার পর্যন্ত সমস্ত পিজা ঐতিহ্য, নেপোলিটান, ইতালিয়ান, রোমান, টেস্টিং, ফ্রাইড এবং গ্লুটেন ফ্রি দেওয়া হবে৷ ট্র্যাভারটাইন আর্চে অ্যাপয়েন্টমেন্ট।
ভিকোতে পিজা: বিশজন পিৎজা শেফ উপকূলের আইকনিক পণ্য উদযাপন করতে শহরের রাস্তা এবং স্কোয়ারে আক্রমণ করবে

24 থেকে 26 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত এলাকার বিশজন সেরা পিৎজা শেফের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট। তবে নায়করাও সোরেন্টো উপদ্বীপের শ্রেষ্ঠত্ব হবে: দুগ্ধজাত পণ্য, তেল, টমেটো। pizzerias তালিকা
50 শীর্ষ পিৎজা বিশ্ব: নেপলস এবং ক্যাসার্টা 1ম স্থানে, নিউ ইয়র্ক এবং বার্সেলোনা 2য় এবং 3য় স্থানে রয়েছে

বিজয়ীরা হলেন কাসের্টাতে ফ্রান্সেস্কো মার্তুচির মালিকানাধীন আই মাসানিলি এবং নেপলসের 10 ডিয়েগো ভিটাগ্লিয়ানো পিজারিয়া। দ্বিতীয় স্থানে উনা পিজা নেপোলেটানা, নিউ ইয়র্কের, অ্যান্থনি ম্যাঙ্গিয়ারি দ্বারা; বার্সেলোনার সার্টোরিয়া প্যানাটিয়েরি পডিয়ামের তৃতীয় ধাপে, রাফা দ্বারা...
নেপোলিটান পিজা: রোটারি ওভেন আসে, AVPN দ্বারা অনুমোদিত, এটি গুণমানের গ্যারান্টি দেয়, কিন্তু বিশুদ্ধতাবাদীদের কী হবে?

এর ফলে বিশুদ্ধতাবাদীরা নাক তুলবে। এটি স্ট্যাটিক একের বিকল্প নয় কিন্তু একটি আকর্ষণীয় বিকল্প উপস্থাপন করে। লোডিং ক্রিয়াকলাপ সহজতর করে, উত্পাদনশীলতার ক্ষেত্রে সুবিধা নিয়ে আসে, গ্রাহকের অপেক্ষার সময় হ্রাস করে। সবকটিতে…
সেরা পিজারিয়াস 2023: ক্যাসারটাতে মার্তুচি এবং নেপলসের ভিটাগ্লিয়ানো। বঙ্কির পারমিগিয়ানা ট্র্যাভেলার পিৎজা প্রকাশ

50টি সেরা পিৎজা 2023 পুরস্কার। ইতালির 100টি সেরা পিজারিয়ার সম্পূর্ণ র‌্যাঙ্কিং। ক্যাম্পানিয়া হল এই বছরের গাইডে 28টি পিজারিয়ার সাথে সবচেয়ে বেশি প্রতিনিধিত্ব করা অঞ্চল, তারপরে 13টির সাথে Lazio এবং 11টি সহ Tuscany রয়েছে৷
ঘরে তৈরি পিজা: AVPN বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন হল সালেরনো থেকে, রানার আপ হল পোলিশ

স্টেফানো ডি ফিলিপ্পো ৫৫টি দেশের ৬৪১ জন প্রতিযোগীর মধ্যে জিতেছেন। জার্মানি, পোল্যান্ড, নিউজিল্যান্ড এবং যুক্তরাজ্যের পরে ইতালি সিংহের অংশ নিয়েছিল
ইউরোপের সেরা পিজারিয়া? এটি বার্সেলোনার সার্টোরিয়া পানাতিয়েরি

50 টপ পিৎজা ইউরোপা 2023 পুরষ্কার। রাফা পানাটিয়েরি এবং জর্জ সাস্ত্রের রেস্তোরাঁ সিরো সালভোর 50 ক্যালোকে লন্ডনের মঞ্চ থেকে সরিয়ে দিয়েছে, কোপেনহেগেনের ক্রিশ্চিয়ান পুগ্লিসির পিজারিয়ার পিছনে শেষ হয়েছে। 50টি সেরা পিজারিয়ার তালিকা…
True Neapolitan Pizza Association: Homemade Pizza World Championship চলছে

সোমবার 17 এপ্রিল থেকে 7 মে পর্যন্ত যোগ্যতা, 29 এবং 30 মে নেপলসে উপস্থিতিতে চূড়ান্ত। গত বছর 1300টি দেশ থেকে 56টিরও বেশি পিজা প্রতিযোগিতা করেছিল। ক্লাসিক বা সৃজনশীল পিজা অনুমোদিত
দ্য সিটি অফ পিৎজা 2023: ইতালির নতুন পিজ্জা প্রতিভার মুকুট দেওয়ার জন্য উত্তর থেকে দক্ষিণে পাঁচটি ধাপ

নতুন পিৎজা প্রতিভা হাইলাইট করার লক্ষ্যে মিলান, ফ্লোরেন্স, নেপলস এবং পালেরমো পরিদর্শন করা সফরটি রোমে অক্টোবরের দুর্দান্ত ইভেন্টের সাথে শেষ হবে। প্রতিযোগীরা চেহারা, গন্ধ, ভারসাম্য, ময়দা, রান্না,…
পিৎজা দিবস: একটি 15 বিলিয়ন ডলারের ব্যবসা, তবে আমেরিকায় তারা ইতালির চেয়ে বেশি খায়

121 লোকের আনুমানিক কর্মসংস্থান সহ ইতালিতে 100.000 প্রাঙ্গণ নিয়ে গঠিত একটি অর্থনৈতিক ব্যবস্থা। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, প্রতি বছর গড়ে 13 কেজি খাওয়া হয়, ইতালিতে 7,8। ইইউ প্রবিধান ডিসেম্বর থেকে বলবৎ: পিৎজা মেনুতে…
পিৎজা নেপোলেটানা: মঙ্গলবার 17 জানুয়ারী সান্ত'আনতুওনোর জন্য, একটি বিশ্ব AVPN ম্যারাথন

ইউটিউব চ্যানেলে লাইভ স্ট্রিম করার জন্য 22টি মাস্টারক্লাসের মাধ্যমে বিশ্ব ভ্রমণ। অস্ট্রেলিয়া থেকে জাপান, ভেনেজুয়েলা, মিশর, তুরস্ক, ফ্রান্স, জার্মানি, স্পেন, পোল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল হয়ে। ইতালীয় সময়সূচী সহ সম্পূর্ণ প্রোগ্রাম
পিৎজা: নেপলসের কাসা দে রিনাল্ডিতে ট্রু নেপোলিটান পিজা অ্যাসোসিয়েশনের মাস্টার পিৎজা নির্মাতাদের 2022 সালের পাম

AVPN-এর আসল র‌্যাঙ্কিং: পিৎজা শেফরা অ্যাসোসিয়েশনের সহকর্মীদের বিচার করে। Enzo Coccia এবং Ciro Salvo আগের প্রতিযোগিতার বিজয়ী। সমীক্ষা: পিৎজা মার্গেরিটা ভোক্তাদের বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠের প্রিয় রয়ে গেছে
নেপোলিটান পিৎজা: খামির, ম্যানুয়াল দক্ষতা, ভূত্বকের উচ্চতা এবং রান্না EU প্রবিধান দ্বারা সুরক্ষিত

নকল থেকে Neapolitan Pizza এর সত্যতা রক্ষা করতে EU স্পেসিফিকেশনে কঠোর নিয়ম। শৃঙ্খলা মোজারেলা, তেল এবং টমেটো ব্যবহারে হস্তক্ষেপ করে। 15 বিলিয়ন ইউরোর টার্নওভারের সুরক্ষা
নেপোলিটান পিজা: জাপান একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের কোর্স প্রতিষ্ঠা করে এবং একজন পিৎজা প্রস্তুতকারক শিক্ষক হিসাবে চেয়ারে উঠে

নতুন অধ্যাপক ড মানাবু ওদাওয়ারা, AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana-এর জাপানি প্রতিনিধি দলের প্রধান একজন পিৎজা শেফ। শিগা/কিয়োটোর রিতসুমেইকান বিশ্ববিদ্যালয়ের সদর দফতরে একটি কাঠ-পোড়া চুলা দিয়ে সম্পূর্ণ একটি পাঠদান শ্রেণীকক্ষ
Gambero Rosso 2023 ইতালীয় pizzerias: সেরা খাওয়া হয় Caserta এবং Verona. কেন্দ্র-উত্তর অবস্থান জয় করে

ইতালীয় পিজারিয়ার গাইডের র‌্যাঙ্কিং উত্তরাঞ্চলে অগ্রগতি এবং মানের সাধারণ বৃদ্ধির ইঙ্গিত দেয়। সমস্ত পুরস্কৃত pizzerias তালিকা. যেখানে স্লাইস দ্বারা এমনকি সেরা পিজা খেতে হবে
50 টপ পিৎজা ওয়ার্ল্ড 2022: বিশ্বের সেরা পিৎজারিয়া হল একটি ক্যাসারটাতে এবং অন্যটি নিউ ইয়র্কে

ক্যাসারটাতে ফ্রান্সেসকো মার্তুচির মাসানিলি এবং নিউ ইয়র্কের অ্যান্টনি ম্যাঙ্গিয়ারির উনা পিজ্জা নেপোলেটানা সেরা পিৎজা ওয়ার্ল্ড 2022-এ এক্স অ্যাকোকে জয়ী করেছে। নেপলসের রয়্যাল প্যালেসে পুরস্কার। সর্বোপরি নেপলস, তারপর নিউইয়র্ক, টোকিও এবং…
50 টপ পিৎজা: যেখানে ইতালির সেরা পিৎজারিয়াগুলি অবস্থিত, সেখানে নং 1 হল আই মাসানিলি

বড় পিজারিয়া এবং পিৎজা স্লাইস এবং টেকওয়ের মধ্যে ব্যর্থ না হয়ে বেছে নেওয়ার জন্য একটি দরকারী ভ্যাডেমেকাম। সব বিজয়ীর তালিকা। ক্যাম্পানিয়া সকলকে পরাজিত করে এবং ল্যাজিওকে ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করে
বাস্তব নেপোলিটান পিজ্জার অলিম্পিক: ইতালি সবাইকে হারিয়েছে কিন্তু পোল্যান্ড এবং তুর্কিয়েও জিতেছে

Verace Pizza Napoletana অলিম্পিকের সম্পূর্ণ পদক সংগ্রহ। ইতালির প্রত্যয়টি মঞ্জুর করা হয়, তবে পোল্যান্ড এবং তুরস্কও স্বর্ণপদক গ্রহণ করে। আর মালয়েশিয়া ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র দাঁড়িয়ে আছে
নেপলিটান পিজা ইউনেস্কো হেরিটেজ: নেপলস বন্দরের প্রবেশপথে একটি স্মৃতিস্তম্ভ

দুই মিটার ব্যাস সহ ব্রোঞ্জের তৈরি, এটি একটি মার্গেরিটাকে চিত্রিত করে। সৌভাগ্যের চিহ্ন হিসাবে চারটি তুলসী পাতা চার পাতার ক্লোভারে সাজানো
দ্য সিটি অফ পিজ্জা ফিরে এসেছে: রোমের টর ডি কুইন্টো পার্কে সারা ইতালি থেকে 60 জন পিজা নির্মাতা

দুর্দান্ত ক্লাসিক থেকে নতুন সৃষ্টি পর্যন্ত দুই দিনের পূর্ণ পিৎজা, এর সমস্ত সংস্করণে: "Napoletana", "All'Italiana", "Tasting", "Roman", "Al taglio", "Fritta" এবং "Gluten Free"
নেপোলিটান পিজা: রাজ্যগুলিতে তারা কল্পনাপ্রসূত অনুকরণের চেয়ে ভেরাসের বেশি প্রশংসা করে

আমেরিকান ইনস্টিটিউট অফ নিউরোসায়েন্সের একটি গবেষণা পিজ্জার ক্ষেত্রে আমেরিকান স্বাদ যাচাই করেছে। নেপোলিটান একজন স্বাদ এবং স্বাস্থ্য বৈশিষ্ট্যের জন্য সবাইকে পরাজিত করে
নেপোলিটান পিৎজা আরও বেশি সংখ্যক মহিলা: পারমাতে বিশ্ব চ্যাম্পিয়নশিপের জন্য 41 জন পিজা প্রস্তুতকারক নিবন্ধিত রয়েছে

কয়েক বছর ধরে পিজ্জার জগতে আরেকটি নায়ক ছিল: ইতালিতে প্রায় 8.800 পিজাওলা রয়েছে। এক বছরে পিজারিয়ার টার্নওভার 15 বিলিয়ন।
পিৎজা দিবস: পিৎজা প্রস্তুতকারকদের রক্ষক সান্ত'আনতুওনোর জন্য বিশ্বের 15টি দেশে একটি AVPN মাস্টারক্লাস

17 জানুয়ারী, অস্ট্রেলিয়া, কোরিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পূর্ব ও পশ্চিম উপকূলে, জাপান, রাশিয়া, মিশর, দুবাই, লা রিইউনিয়ন, তুরস্কের বারোটি ভিন্ন ভাষায় একদিনে এবং পিৎজা বিশ্বকে জানানোর জন্য একটি গ্রহ ভ্রমণ। , জার্মানি, ফ্রান্স, স্পেন,…
অ্যালেসিও ল্যাকো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অ্যাপেকারে চুলায় রান্না করা তার পিজ্জার গল্পটি নেটফ্লিক্সে শেষ হয়েছে

তার আমেরিকান অ্যাডভেঞ্চার শুরু হয় AVPN, ট্রু নেপোলিটান পিজা অ্যাসোসিয়েশনের একটি কোর্স দিয়ে যা তাকে এখন 900 সার্টিফিকেশন দিয়েছে। তার অ্যাপেকারের সাথে তাকে আটলান্টার বিলিয়নেয়ার, ক্রীড়াবিদ এবং সেলিব্রিটিদের ভিলাতে ডেকে পাঠানো হয়। এমনকি সিএনএন…
Gambero Rosso Pizzeria Guide 2022: সেরা পিৎজা হল পেপে ইন গ্রেইন

মহামারী থাকা সত্ত্বেও, ইতালির পিজারিয়া সেক্টরটি দারুণ অস্থিরতার মধ্যে রয়েছে: এই বছরের গাইডে 70 টি নতুন এন্ট্রি। অঞ্চল অনুসারে ইতালি অঞ্চলের সেরা পিজারিয়ার তালিকা। Caiazzo এর ফ্রাঙ্কো পেপে এবং Caserta এর I Masanielli এর ফ্রান্সেস্কো মার্তুচি…
50 টপ পিৎজা: ইতালির সেরা নেপোলিটান পিজ্জা ক্যাসারটাতে খাওয়া হয়

গ্রানি ডি কাইয়াজোতে পেপের কিংবদন্তি ফ্রাঙ্কো পেপেকে অবমূল্যায়ন করে ক্যাসার্তার আই মাসানিলির ফ্রান্সেসকো মার্তুচি স্ট্যান্ডিংয়ে প্রথম স্থানটি জয় করেছেন। দ্বিতীয় স্থানে 10 দিয়েগো ভিটাগ্লিয়ানো নেপলসের পিজারিয়া, তৃতীয় অবস্থানে রয়েছে সেউ পিজা…
ইউরোপে পিজ্জার জন্য তৃষ্ণা? সেরা পিজারিয়া হল প্যারিসে

এটি স্প্যানিশ কোয়ার্টার থেকে নেয়াপোলিটান পিৎজা প্রস্তুতকারক, জিউসেপ্পে কাটরারোর কাছ থেকে, যিনি ভিলে লুমিয়েরে এসেছিলেন যেখানে তিনি একটি সফল রেস্তোরাঁর সাথে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছিলেন। ভিয়েনার "ভায়া টলেডো এনোপিজারিয়ার" জন্য স্ট্যান্ডিংয়ে দ্বিতীয় স্থান। মাদ্রিদের ফিগুরাতো ব্রাদার্সের জন্য তৃতীয়।…
ভ্রমণ নোট: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নেপোলিটান পিজারিয়া, সেরাটি সান ফ্রান্সিসকোতে

অনলাইন গাইড 50 শীর্ষ পিজা দ্বারা সংকলিত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা পিজারিয়ার র‌্যাঙ্কিং। 11টি সেরা নিউইয়র্কে কেন্দ্রীভূত, তবে বড় আপেলটি পডিয়াম থেকে বাদ দেওয়া হয়েছে। প্রথমে সান ফ্রান্সিসকো, নিউ জার্সি এবং শিকাগোতে পিজারিয়াস আসে
পিজা: ট্রু নেপোলিটান পিজা অ্যাসোসিয়েশনের জন্য, পিগনাসেকা নম্বর। 1

অ্যাটিলিও বাচেটি একটি ঐতিহাসিক স্থাপনা, যা 1938 সাল থেকে নেপলসের স্প্যানিশ কোয়ার্টারের কেন্দ্রস্থলে পিগনাসেকা হয়ে বর্তমান।
পিজা নেপোলেটানা: সেরা ঘরে তৈরি পোলিশ

অ্যাসোসিয়েশন ভেরাস পিজা নেপোলেটানা বাড়িতে তৈরি পিজ্জার জন্য আয়োজিত প্রতিযোগিতায় পোল্যান্ড প্রথম এবং তৃতীয় স্থান অধিকার করে। সারা বিশ্ব থেকে 1.280 জন উৎসাহী অংশ নেন। রৌপ্য পদক গেল রোমের ডেভিড কোরমাসি
প্রতিযোগিতায় পিজা: পিৎজা নির্মাতারা বিচার করে যে কে এটি বাড়ির ওভেনে আরও ভাল করে

Associazione Verace Pizza Napoletana-এর প্রতিযোগিতা সকল, অপেশাদার এবং পেশাদারদের জন্য উন্মুক্ত। পেশাদার পিৎজা প্রস্তুতকারক হওয়ার জন্য লোভনীয় কোর্সগুলি হল দখলের জন্য। 10 জন মাস্টার পিৎজা শেফ ছবির ভিত্তিতে আকৃতি, রান্না, স্বাদ এবং ফিলিং বিচার করবেন।
ভেরা পিৎজা দিবস: পিৎজা নির্মাতাদের শিল্প ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি AVPN ওয়ার্ল্ড ম্যারাথন

24টি ভিন্ন ভাষায় 15টি দেশের AVPN প্রতিনিধিদের দ্বারা অনুষ্ঠিত 13টি বিনামূল্যের মাস্টারক্লাস সহ 12-ঘন্টার লাইভ স্ট্রিমে পিজ্জার আটা, ছড়ানো এবং রান্না করা বিষয়গুলি কভার করা হবে৷

তাদের বলা হয় এমিলিয়ানা, ডলোমিটিকা, মান্টোভানা: শেফ মার্কো ভ্যালেটা তাদের তৈরি করেছেন। সিসিলি থেকে ট্রেন্টিনো পর্যন্ত শুধুমাত্র আঞ্চলিক DOP এবং IGP পণ্য ব্যবহার করা হয়
ভাজা পিৎজা, মাসার্ডোনা অতীতের নেপোলিটান স্বাদকে রোমে নিয়ে আসে

ফ্রাইড পিৎজা, নেপোলিটান যুদ্ধ-পরবর্তী দরিদ্রদের খাবার, এছাড়াও সোফিয়া লরেনের মতো স্প্যানিশ কোয়ার্টারে একটি অবিস্মরণীয় রাস্তার পিজা প্রস্তুতকারকের সাথে নেপলসের গোল্ড ফিল্মে প্রদর্শিত হয়েছে, ম্যাসার্ডোনার সাথে রোমে অবতরণ করে। ক্রিশ্চিয়ানো পিকিরিলোর নেতৃত্বে, চতুর্থ…
ইতালির গাম্বেরো রোসোর পিজারিয়াস, ক্যাম্পানিয়ার পরে উত্তরে সেরা

একটি চমৎকার পিজা উপভোগ করার জন্য ইতালি জুড়ে 650 টি ঠিকানা নির্দেশিত আছে। ক্যাম্পানিয়ার পর আসে টাস্কানি, ল্যাজিও, ভেনেটো, পিডমন্ট এবং লম্বার্ডি। বিভাগ অনুসারে সমস্ত পুরষ্কার: পিজা নাপোলেটানা, ইতালিয়ান পিজা, পিজা দ্য স্লিক

পডিয়াম n থেকে Caserta খালি পায়ে I Masanielli এর 50 শীর্ষ পিজা ফ্রান্সেস্কো মার্তুচির র‌্যাঙ্কিংয়ে। 1 ফ্রাঙ্কো পেপে, ক্যাসার্টা প্রদেশের কাইয়াজোর গ্রানিতে কিংবদন্তি পিজারিয়া পেপে থেকে। সিমোন প্যাডোয়ানের জন্য তৃতীয় স্থান (সান বনিফাসিও, ভিআর)…
পিৎজা: ইউরোপের সেরা (ইতালি বাদে) লন্ডনে 50 Kalò এ খাওয়া যায়

নেপলসের পিয়াজ্জা সান নাজারোতে পিজ্জার রাজা সিরো সালভো টানা দ্বিতীয়বারের মতো 50 শীর্ষ পিজ্জার শীর্ষে জয়লাভ করেছেন। রৌপ্য যায় ভায়া টলেডো এনোপিজেরিয়া এবং ভিয়েনায় এবং ব্রোঞ্জ যায় প্যারিসের বিজুতে। ক্রমতালিকা…
লে ফিগারো: নেপলসের আটটি গ্যাস্ট্রোনমিক অভয়ারণ্য মিস করা যাবে না

প্রামাণিক ফরাসি সংবাদপত্র নেপোলিটান গ্যাস্ট্রোনমির অভয়ারণ্যে একটি নিবন্ধ উৎসর্গ করে। নেপলসে যারা আগত তাদের জন্য মিস করা যাবে না আটটি ঠিকানা। রেস্তোরাঁ, বার, পেস্ট্রির দোকান এবং স্যান্ডউইচের দোকান। নেপোলিটান আত্মার হৃদয়ে প্রবেশ করতে
কমরেড পাল্টা আদেশ: "সত্য" পিজ্জা একটি বৈদ্যুতিক চুলায় তৈরি করা যেতে পারে

একটি বৈদ্যুতিক চুলায় Scugnizzonaoletano দিয়ে রান্না করা পিজ্জা অনুমোদন করার জন্য Associazione Verace Pizza Napoletana-এর সিদ্ধান্তের পর বিশুদ্ধবাদী এবং উদ্ভাবকদের মধ্যে যুদ্ধ শুরু হয়।
একটি 5 ইউরো পিৎজা: একটি মুদ্রা যা নেপলস উদযাপন করে

স্টেট মিন্ট একটি সীমিত সংস্করণ 5 ইউরো সংগ্রাহকের মুদ্রা চালু করেছে, যা ক্যাম্পানিয়ার গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যের প্রতীককে শ্রদ্ধা জানায়: এটির দাম 25 ইউরো এবং ইতিমধ্যেই কেটে নেওয়া হয়েছে৷

এমিলিয়ান রাজধানীতে নতুন খোলা: ঐতিহাসিক "Da Michele" থেকে সর্বশেষ আগমনের Pizzium পর্যন্ত, সবই উচ্চ মানের পণ্যের জন্য নিবেদিত৷
পিৎজা পুরষ্কার: ফ্রাঙ্কো পেপে ইতালির সেরা পিজা নির্মাতা

Caiazzo pizzeria পুরস্কারে পূর্ণ। Caserta এর Martucci সেরা সমসাময়িক পিজ্জা পুরস্কার জিতেছে. দুই নারীকেও পুরস্কৃত করা হয়। বছরের সেরা তরুণ পিজা প্রস্তুতকারক ফ্রোসিনোনে রয়েছে

The Guide of the Gambero Rosso pizzerias ষষ্ঠ বারের জন্য Caiazzo এর শেফকে পুরস্কৃত করে। যেটি Erbusco pizzeria এর সাথে দ্বিতীয় স্থান অধিকার করে। ইতালির সব সেরা পিজারিয়ার তালিকা
Corbarì, টমেটো যে ফুজুতে ক্লাম থেকে সমুদ্রের স্বাদ পায়

এডুয়ার্ডো ডি ফিলিপ্পো দ্বারা উদ্ভাবিত ক্ল্যামস ছাড়া স্প্যাগেটির গল্প। কর্বারিনোকে ধন্যবাদ, একটি প্রাচীন টমেটো যেটি অদৃশ্য হয়ে গিয়েছিল এবং কর্বারার একজন উদ্যোক্তা আবার জীবিত হয়েছিলেন। এবং আজ এটি একটি বিশেষ পণ্য যা gourmets দ্বারা অনুরোধ করা হয়েছে...
এটিকে নেপোলিটান পিজ্জা বলা হয় তবে সেরাটি ক্যাসার্টা থেকে

50টি শীর্ষ পিজ্জার র‍্যাঙ্কিং যা ইতালিতে এবং সেইজন্য বিশ্বের সেরা পিজারিয়াকে পুরস্কৃত করেছে৷ শীর্ষ 50 পুরস্কৃত স্থানের সম্পূর্ণ তালিকা। ফ্রাঙ্কো পেপে সর্বদাই ফ্রান্সেসকো মার্তুচির প্রথম পাশে থাকেন। নেতৃত্বে সিরো সালভো, সরবিলো…
জার্সি সিটির ড্যান রিচার আমেরিকার সেরা পিৎজা শেফ

"Razza Pizza Artigianale" পেস্টিফিসিও ডি মার্টিনো পুরস্কারে ভূষিত হয়েছে: 50 টপ পিৎজা এখন দক্ষিণ আমেরিকার সেরা পিজারিয়ার দিকে তাকিয়ে আছে, 23 জুলাই নেপলেসে অনুষ্ঠিতব্য সেরা ইতালিয়ান পিজ্জার ঘোষণার অপেক্ষায়।
সালভাতোর সালভো: পিৎজা, একটি অন্তহীন নেপোলিটান রহস্য

সান জর্জিও এ ক্রেমানোতে সালভো ভাইদের পিজারিয়া হল একটি শ্রেষ্ঠত্বের মন্দির এবং এটি ইতালির সেরাদের মধ্যে বিবেচিত। সালভাতোর ইউনেস্কোর একটি ঐতিহ্যবাহী স্থানের গোপনীয়তা এবং দর্শন প্রকাশ করে, নেপোলিটান পিজ্জার জগতে আমাদের নিয়ে যান
সালভাতোর সালভোর রেসিপি: একটি ভাল বাড়িতে তৈরি পিজা? হ্যা, তুমি পারো

সান জর্জিও এ ক্রেমানো থেকে দুর্দান্ত পিৎজা প্রস্তুতকারক, যিনি এখন নেপলসের সমুদ্রের তীরে রিভেরা ডি চিয়ায়াতেও অবতরণ করেছেন, বাড়িতে একটি নেপোলিটান পিজ্জা তৈরির জন্য কিছু কৌশলের পরামর্শ দিয়েছেন৷ মিশন প্রায় অসম্ভব। এটি নিখুঁত হবে না, তবে এটি এখনও…
লন্ডনের 50 কালো ডি সালভো, ইতালির বাইরে ইউরোপের সেরা পিজারিয়া

সিরো সালভো তার পিজ্জার উৎকর্ষ নেপলসের পিয়াজা সান্নাজারো থেকে ইংরেজ রাজধানীতে স্থানান্তর করেছেন। ফ্রান্স এবং জার্মানি অনুসরণ করে ইংল্যান্ড সবচেয়ে বেশি সংখ্যক মানের পিজারিয়ার গর্ব করে।
গ্যাস্ট্রোনমিক সায়েন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়: পেশাদার পিজা মেকার কোর্স

সংবেদনশীল সেমিনার, গ্লাইসেমিক ইনডেক্স, বিয়ার এবং ওয়াইনের সাথে পুষ্টি এবং মাইক্রোবায়োলজিক্যাল দিকগুলিকে মানবতার একটি অস্পষ্ট ঐতিহ্যকে প্রচার এবং রক্ষা করার লক্ষ্যে বিবেচনা করা হবে।

ঐতিহাসিক True Neapolitan Pizza Association দ্বারা সংগঠিত। 12 মার্চ ব্রাজিল বাছাইপর্বের 'গ্রুপ' খুলবে। 8ই জুলাই নেপলসে ফাইনাল প্রতিযোগিতা।

ইউনেস্কোর স্বীকৃতি উদযাপনের জন্য নেপলসে দুই দিনের বিক্ষোভ। পিজা বছরে 30 বিলিয়ন টার্নওভার করে। 100.000 কর্মী নিয়োগকারী পিজারিয়ার সংখ্যাও বৃদ্ধি পাচ্ছে, সপ্তাহান্তে দ্বিগুণ হবে
নেপোলিটান পিজা একটি ইউনেস্কোর ঐতিহ্য: এভাবেই এর জন্ম

আন্তর্জাতিক সংস্থাটি স্বীকৃতি দিয়েছে যে "নেপোলিটান পিৎজা প্রস্তুতকারকদের শিল্প সংরক্ষণ এবং সুরক্ষিত করার জন্য একটি সাংস্কৃতিক সম্পদ হিসাবে বিবেচিত হওয়ার যোগ্য। তিনশ বছর আগে জন্মগ্রহণ করে, এখানে খাদ্যের একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস রয়েছে যা ইতালির প্রতীক কিন্তু যা ব্যাপক। বৈশ্বিক স্তরে। আমরা কতটা ব্যবহার করি?…
রোম, তিন দিনের জন্য "পিজ্জার শহর"

31শে মার্চ থেকে 2শে এপ্রিল পর্যন্ত, ইতালির 40 টিরও বেশি সেরা পিৎজা নির্মাতারা রোমে, গুইডো রেনির হয়ে প্রাক্তন ব্যারাকে মিলিত হয়, নেপোলিটান পিজ্জার ইউনেস্কোর প্রার্থীতার সমর্থনে 90টি ভিন্ন পিৎজা রেসিপি উপস্থাপন করতে…

বছর অনুসারে সংরক্ষণাগার:

2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024