مكافحة هدر الطعام: تصل حقيبة الكلاب من مؤسسات الاتحاد الأوروبي والصحفيين
سواء كان البرلمان الأوروبي أو المفوضية أو مجلس الاتحاد الأوروبي، في نهاية الأحداث التي تتضمن غداء عمل أو بوفيهات أو مرطبات، ستكون هناك حقيبة للكلاب
حقيبة هزلي إلزامية بموجب القانون؟ ويدور جدل بالفعل حول كيس بقايا الطعام في المطعم ضد هدر الطعام
تتضمن مكافحة هدر الطعام أيضًا استعادة ما يتم استهلاكه خارج المنزل. مناقشة مشروع القانون المقدم إلى البرلمان
الاقتصاد: هدر الطعام يكلف إيطاليا 23 مليار دولار سنويا. ابدأ حملة لتجنب ذلك
تركز الحملة ضد هدر الطعام على هدفين: نصيحة عملية وشبكة اجتماعية. ماذا يقول البابا فرنسيس
إعادة تدوير المطبخ: وصفة التورتيللي المحشو بواسطة الشيف سيموني ماداليني ، الأكل بذوق وتوفير المال
في أوقات الأزمات الغذائية والإنفاق الباهظ ، يقترح طاهي مطعم Madeleine-bistrot وصفة تستخدم الخبز الجاف وقشور البطاطس وقشور البصل ولكن بنكهة رائعة
أكلة الريستو المميّزة من تأليف الشيف باولو بارال: الوصفة التي تجمع بين نكهات وروائح بروفانس وكامبانيا
وصفة Paolo Barrale ، الشيف الحائز على نجمة ميشلان في مطعم L'Aria في نابولي ، هي تذكير برحلات البحر الأبيض المتوسط ولكنها أيضًا درس في استخدام النفايات بحكمة في المطبخ
من هو Jeong Kwan: مطبخ معبد الشيف البوذي يصل إلى إيطاليا للتنافس مع أعظم الطهاة في العالم
سلسلة من المواعيد لشرح مطبخ تمبلر في ألما ، ثم في ميلانو لحضور حدث رباعي مع الشيف بيترو ليمان ثم في روما لطقوس طهي تأملية