دخل مطعم دا فيتوريو في بروسابورتو قائمة أفضل عشرة مطاعم في العالم بحسب تصنيف لا ليست

وفقًا للقائمين على موقع La Liste، الذي يراقب 38.000 مؤسسة ويجمع ويعالج الآراء التي تعبر عنها مصادر متعددة (أدلة، مدونات، صحافة) من خلال خوارزمية محددة، فإن أي شخص يدخل المطعم يعلم أنه سيغادر سعيدًا.
أولمبياد ميلانو-كورتينا: شبكة الكهرباء جاهزة: استثمرت شركة تيرنا 300 مليون يورو.

ستستفيد مناطق لومبارديا وفينيتو وترينتينو ألتو أديجي من شبكة كهرباء جديدة عالية الجهد وفائقة الجهد. وتتميز هذه المشاريع بتأثيرها المحدود على البيئة، حيث أن 130 كيلومترًا من الكابلات غير مرئية تمامًا.
تُحضر مجموعة إنتيسا سان باولو المرحلة السادسة من برنامج "إيطاليا الموضوعية" إلى ميلانو، مع التركيز على الصادرات والرقمنة.

تتوقف الجولة السياحية التي ينظمها قسم الخدمات المصرفية للشركات والاستثمار في بنك إنتيسا سان باولو في ميلانو. المحطتان التاليتان: بولونيا وروما.
وصفة كوتشينو مع الحمص والخضروات الموسمية في قشرة السمسم على طبقة من العدس، وهي انتصار صحي للبقوليات من ابتكار الشيف لوكا فاجي.

طبق تم ابتكاره لمبادرة "أضف البقوليات إلى المائدة" التابعة لمنظمة الأغذية البطيئة بهدف الترويج لاستخدام البقوليات في المطاعم والمطابخ المنزلية، حيث يُحدث طبق "كوتيتشينو" من فاجي ثورة في استخدام العدس في مزيج كوتيتشينو لحم الخنزير والعدس، مما يوفر...
طبق صيفي: أرز مارغريتا مع كريمة الفول السوداني والجريب فروت الوردي وصلصة الخضار من إعداد الشيف داريو جويدي، ويجمع بين التقليد والحداثة.

يقدم الشيف داريو غويدي من Antica Osteria Magenes (JRE) أرزًا خاصًا من Vercelli، والذي تمت معالجته باستخدام مصفاة حجرية على طراز هامبورغ، وهي تقنية قديمة تم ترميمها تسمح بالتبييض الدقيق في خطوتين فقط، مع الحفاظ على اللون الأصلي.
منطقة لومباردي وشركة إنفيتاليا: مذكرة تفاهم لدعم الأعمال التجارية وجاذبية الإقليم

تهدف الاتفاقية إلى تعزيز النظام الاقتصادي في لومباردي من خلال إجراءات مشتركة في مجالات الابتكار وريادة الأعمال وجذب الاستثمارات. وتتمحور حول مناطق الابتكار والتطوير ودعم الشركات الناشئة والشركات الصغيرة والمتوسطة وسلاسل الإنتاج.
حظر سيارات الديزل يورو 5: ما الذي سيتغير اعتبارًا من 1 أكتوبر 2025 في وادي بو

إيقاف تداول مركبات الديزل يورو 5 في البلديات التي يزيد عدد سكانها عن 30 ألف نسمة في لومباردي، وبييمونتي، وفينيتو، وإميليا رومانيا. إلا أن هذا الإجراء، الذي يؤثر على أكثر من مليون سيارة، قد يخضع لبعض التغييرات أو يتأخر. ما الذي يحدث؟
Lugana Armonie Senza Tempo: في حدائق Palazzo Brancaccio لاكتشاف الجانب الحسي لأحد أنواع النبيذ الرمزية في بحيرة غاردا

أربعون مصنع نبيذ يروي قصة إقليمٍ استطاع أن يجعل من الجودة والاستدامة والضيافة قيمه الأساسية. تأسست هذه العلامة التجارية عام ١٩٦٧، وهي أول علامة تجارية مسجلة في لومباردي، وهي اليوم سفيرة عالمية تتجاوز صادراتها ٦٠٪.
وصفة ميلفوجلي الباذنجان وجبن البارميزان من الشيف جيوفاني ريتشيارديلا: ألعاب القوام والنكهات في اقتراح راقٍ

من مكونات بسيطة إلى ابتكار اقتراح تذوقي راقي يتميز بتنفيذه وقادر على ترك بصمته: هذا هو سر الشيف الشاب والمؤسس لمطعم Cascina Vittoria. الخصائص الغذائية والفوائد العظيمة للباذنجان
كعكات بوستو أرسيتسيو، رمز من تقاليد الفلاحين اللومبارديين: لحم بني وعصيدة مطبوخة بالبخار مع كأس من النبيذ في النهاية

يعد البروسكيتي طبقًا نموذجيًا من تقاليد بوستوكا، وهو مثال مثالي للمأكولات الشعبية التي، بدءًا من المكونات البسيطة والمتوفرة بسهولة، تمكنت من تحويل نفسها إلى طبق غني بالنكهة. وهنا الوصفة
Assolombarda، 2024 هو عام صعب بالنسبة إلى لومباردي ولكن هناك أمل في إعادة التشغيل

بعد عام اتسم بالنمو البطيء والصعوبات في الأسواق الخارجية، تتطلع لومباردي إلى عام 2025 بتفاؤل: من المتوقع أن يصل الناتج المحلي الإجمالي إلى +1,1%، وزيادة الاستهلاك والتوظيف المستقر. إن صعوبات التصدير والتحديات المرتبطة بالاستثمارات لها تأثير كبير و...