دراسة أجراها لويجيا ميريلا كامبانيا ، خبير الصناعة في UniCredit حول الاتجاهات والديناميكيات التنافسية وآفاق التنمية في قطاع النبيذ ، والتي تم تقديمها في Sicilia en Primeur ، تشهد على صقلية باعتبارها المنطقة الإيطالية الرابعة لإنتاج النبيذ ، مع حوالي 4 مليون هيكتوليتر (4,3٪ من الإنتاج الإيطالي) ، منها 9٪ نبيذ عالي الجودة (PGI 81٪ + DOP 53٪). البيانات التي تؤكد مسار النمو المستمر في صقلية ، مدفوعة بنهج موجه نحو الجودة. تحتل المنطقة المرتبة الثانية في إيطاليا - إلى جانب إميليا رومانيا وبعد فينيتو - لإنتاج النبيذ المعتمد. على وجه الخصوص ، لديها 28 نوعًا من النبيذ DOP و 31 نبيذ IGP. إذا أضفنا إلى هذه النتائج حقيقة أن صقلية هي أيضًا في المرتبة الأولى من حيث عدد الشركات الزراعية التي يقودها أقل من 24 عامًا ، تظهر إشارة إيجابية من منظور مستقبلي.
صقلية هي المنطقة الأولى للكروم العضوية (24٪ من الإجمالي الإقليمي ، 29٪ من الإجمالي الإيطالي) مع 31 ألف هكتار مخصصة (للكروم العضوية) ، وهذا التخصص في الزراعة العضوية لا يقتصر على النبيذ منذ صقلية فهي أيضًا المنطقة الأولى للمساحة الزراعية المخصصة للزراعة العضوية (حوالي 385 ألف هكتار) وبالتالي فهي الأولى لعدد مشغلي BIO في قطاع الأغذية الزراعية (11 ألفًا).
يتمثل الدور الدافع لنمو هذا القطاع أيضًا في صادرات النبيذ الصقلي الذي شهد في عام 2019 زيادة في أسواق المنافذ ، على الرغم من أن الصادرات لا تزال مركزة للغاية في عدد قليل من البلدان: تمثل ألمانيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة أكثر من 55٪ من الصادرات.
درست دراسة UniCredit أيضًا تأثيرات Covid-19 على قطاع النبيذ الإيطالي. من المتوقع أن ينكمش السوق الداخلي بعد الصعوبات التي تواجه قناة ho.re.ca. (الفنادق والمطاعم والحانات وحانات النبيذ وما إلى ذلك) وانخفاض القدرة الشرائية للعائلات. ومن المتوقع أيضًا أن تنكمش الصادرات بسبب الأزمة الاقتصادية الناجمة عن الوباء الحالي. من المتوقع حدوث الانخفاضات الأكثر اتساقًا في المبيعات للنبيذ المتوسط والعالي النطاق ، والنبيذ الفوار ، والنبيذ "المبتكر".
تظهر الدراسة أيضًا أنه من بين التغييرات التي تتطلع الشركات إلى تجاوزها للتغلب على اللحظة الحالية ، هناك بناء وتقوية سلاسل القيمة القربية ، وتنويع أسواق المنافذ وقنوات البيع ، بما في ذلك التجارة الإلكترونية ، والتي في هذه الفترة يكشف عن إمكانات كبيرة.
"يمثل النبيذ الصقلي والصناعات ذات الصلة أحد القطاعات الدافعة لمنطقتنا ، ويهتم UniCredit ، باعتباره البنك الإقليمي الرئيسي ، بشكل خاص بالقطاع ودينامياته التجارية ، ونعتقد أنه يجب علينا التركيز على التميز Made in Sicily للتغلب عليه بنجاح اللحظة المعقدة التي نواجهها ": هكذا عبّر سالفاتور مالاندرينو ، المدير الإقليمي في صقلية لـ UniCredit عن نفسه ، مؤكداً أن Unicredit ملتزم بشدة" بتقديم حلول حقيقية لمصانع النبيذ في صقلية للاستجابة لكل حاجة في جميع مراحل سلسلة الإنتاج ودعمها في هذا وقت. ستعني المرحلة الحالية من عدم اليقين أنه سيتعين على الشركات التكيف مع التغييرات وتجهيز نفسها لمواجهة عالم جديد تمامًا ".
