تسبب المناخ الغريب الذي تميز بشتاء معتدل وصيف بارد وممطر في البدء المبكر للحصاد الإيطالي. جاري حصاد العنب بين كروم فرانشاكورتا ، وسيتبعه جميع محاصيل كروم العنب الإيطالية الأخرى. سيكون من الصعب تكرار النتيجة الثرية للغاية في العام الماضي ، عندما يتم الوصول إلى إنتاج 49 مليون هكتوليتر من النبيذ ، ويُعزى الدافع دائمًا إلى المناخ الشاذ في أوائل الخريف.
يقدم Coldiretti تقديرًا للسنة الحالية التي ترى أن الإنتاج يتماشى مع نتائج السنوات الخمس الماضية ، أي يساوي 46,7 مليون هكتولتر. صنع في إيطاليا في الكؤوس ، صافي الاضطرابات الجذرية ، سينتج نبيذ Doc مقابل 40٪ (332 صفة) ، 73 نبيذ Docg و 118 Itg ، بينما 30٪ الباقية ستخصص لأبسط أنواع نبيذ المائدة.
بدأت إدارة التفتيش المركزي لحماية الجودة وقمع تزوير المنتجات الزراعية الغذائية (ICQRF) ، منذ أسابيع قليلة ، الإشراف على صحة عمليات حصاد العنب. وبالتالي ، فإن 400 مفتش ICQRF الذين أرسلتهم وزارة السياسات الزراعية يعملون على منع التزوير الذي قد يتسبب في وصول النبيذ إلى الطاولات الإيطالية التي خضعت لعمليات إدخال مواد متغيرة ، مثل المواد السكرية ، وبيع الثفل والنبيذ كنبيذ عالي الجودة مختلف .
ستكون الجودة هي رأس الحربة في مجموعة 2014 هذه ، والتي ، نظرًا لعدم القدرة على التركيز على الكميات الكبيرة في العام الماضي ، فإنها تهتم برعاية الصفوف. في الواقع ستتم إزالة العناقيد التالفة ، لصالح باقي العنب الذي لن يتأثر وسيظل مثاليًا لإنتاج النبيذ عالي الجودة. التحدي ، كما هو الحال دائمًا ، هو مع أبناء عمومتنا من جميع أنحاء جبال الألب ، والذين سنتنافس معهم مرة أخرى في عام 2014 على صدارة الإنتاج العالمي.
لا تزال مناسبة حصاد العنب تشكل عنصرًا مهمًا بين عروض العمل في المنطقة ، لا سيما بين الوظائف العرضية. إن تقديم الدفع من خلال القسائم ، في الواقع ، يشجع كل تلك الفئات من الناس الذين يجعلون حصاد العنب موعدًا محددًا في نهاية الصيف. يستفيد الطلاب والتسريح والمتقاعدون من إمكانية الحصول على وظيفة مدفوعة الأجر حوالي 10 يورو في الساعة لتكملة الدخل المعيشي لطلاب الجامعات أو العمال الذين يواجهون صعوبات.
