意大利，被征服 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛第一届 Food & Rosé Selection 的五个冠军 专用于粉红葡萄酒标签 在拉奎拉 看到“游行” 超过 120 个顶级欧洲品牌，从法国到葡萄牙，再到西班牙、罗马尼亚、保加利亚、摩尔达维亚、斯洛伐克, 争夺年度最佳食物-桃红葡萄酒搭配。
二十四粉红标签 其中，根据著名的陪审团组成 45位国际专家, 不仅在欢乐时光而且在整个用餐过程中都因其显着的多功能性而大放异彩，以至于它们成为每位消费者、专家或简单爱好者餐桌上的新“明星”的候选人。
我们的国家在类别中排名第一：开胃酒（来自 Friulian 公司 Forchir Di Bianchini 的 Joy Rosé Brut 2020）、生鱼（来自坎帕尼亚酒庄 Marisa Cuomo 的 Marisa Cuomo Rosato 2020）、腌肉（带有 d'来自利古里亚公司 Possa 的 Amour 2019）、熟肉（搭配来自阿布鲁佐公司 Chiusa Grande 的 Karma Rosé 2020）和奶酪（搭配来自 Venetian company Schenk Italia 的 Il Casato Pinot Grigio Rosato 2020）。
L'Aquila 的 Magione Papale 餐厅的烹饪为比赛增添了活力，为此提议 阿布鲁佐典型的陆地和海洋菜肴，与“达芬奇拉奎拉”酒店学院的学生一起准备。 真正的阿布鲁佐 (Abruzzo) 卓越品质，以美食食谱的形式与比赛的决赛入围葡萄酒一起盲目推荐：从 Paccheri 配甜 Ventricina del Vastese 和小马苏里拉奶酪到 DOP 藏红花，从 L'Aquila 到冷圣扁豆汤 Stefano di Sessanio、Fucino 的“Agata”PGI 土豆和 Aquila 的辣肝香肠； 从阿布鲁佐风格的鱼汤到 Solina 面包上的 Pescocostanzo Caciocavallo 以及来自阿布鲁佐的野花蜂蜜； 从 Abruzzese Arrosticini 到 Veils of sword with Atessa royal dry fig on fried piangiocche； 直到基于柔软的 Amaretti 和 mostaccioli 的甜味食谱，不要忘记开胃酒的建议，例如牛腰肉的 Strascicata。
比赛也是一个评估的机会 粉红饮料现象 感谢以下组织的会议：阿布鲁佐葡萄酒保护协会； Gilles Masson 和 Nathalie Poulzagues，分别是普罗旺斯桃红葡萄酒研究和实验中心的主任和项目经理； Pierpaolo Penco，Affinamenti食品和葡萄酒营销顾问，Wine Intelligence意大利国家经理； Kateřina Slezáková 和 Gaia Gottardo，分别是 Amorim Cork Italia SpA 的 Vinolok 营销经理和 Vinolok 经销商
下一届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛将于 2022 年 XNUMX 月在西班牙举行。
所有获奖葡萄酒：
作为开胃酒的最佳桃红葡萄酒：
马雷农佩图拉 2020
Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux，Côtes du Lubéron rosé ǀ 法国罗纳河谷
Rabo de Gala 桃红葡萄酒 2020
Casa Santos Lima – Companhia Das Vinhas Sa, Vinho Regional Lisboa ǀ 里斯本, 葡萄牙
乔伊桃红香槟 2020
Forchir Di Bianchini G.&c. Ssa, Prosecco DOC ǀ Friuli Venezia Giulia, 意大利
适合生鱼的最佳桃红葡萄酒：
Gardian 歌海娜-神索-西拉 2020
SAS Alma Cersius, PGI Coteaux de Béziers ǀ Languedoc-Roussillon, 法国
典型的 2020
Bwine, Pays d'Oc PGI rosé ǀ 法国朗格多克-鲁西永
玛丽莎·库莫罗萨托 2020
SRL Cantine Marisa Cuomo, Costa d'Amalfi DOC ǀ 意大利坎帕尼亚
熟鱼的最佳桃红葡萄酒：
2020 年夜间桃红葡萄酒
SASU Fonjoya delta, Languedoc Saint-Saturnin ǀ Languedoc-Roussillon, 法国
Fleur de l'Amaurigue 2020
Domaine de l'Amaurigue, Côtes de Provence rosé ǀ 法国普罗旺斯
蒙鲁日高级酒庄 2020
Les Hauts de Montrouge, Côtes de Gascogne PGI ǀ Sud-Ouest, 法国
意大利腊肠的最佳桃红葡萄酒：
桃红矿物 2020
Producta Vignobles, Bordeaux Rosé ǀ 法国波尔多
Finca Cerrada Rosado Organic 2020
Vinicola de Tomelloso SCL, 拉曼恰 ǀ 卡斯蒂利亚拉曼恰, 西班牙
桃红爱情 2019
Possa Farm ǀ 利古里亚，意大利
最适合熟肉的桃红葡萄酒：
业力玫瑰 2020
Chiusa Grande Farm, Cerasuolo d'Abruzzo DOC ǀ Abruzzo, 意大利
*一致
香槟 Cédric Guyot Brut Rosé Cuvée Tradition
Champagne Cédric Guyot EARL, Champagne ǀ Champagne, 法国
*尤其是羊肉串
桃红香槟 Pierre Mignon
Champagne Pierre Mignon, Champagne ǀ Champagne, 法国
* 特别奖这款华丽的起泡酒，与白肉完美搭配
最适合辛辣食物的桃红葡萄酒：
Casa de Illana 阿尔玛桃红葡萄酒 2020
Bodegas y Viñedos Illana SL, Ribera del Jucar ǀ Castilla-la-Mancha, 西班牙
Viña Nava Garnacha 桃红葡萄酒 2020
Anecoop S. Coop., 纳瓦拉 ǀ 纳瓦拉, 西班牙
神秘玫瑰 2017
Sc Jidvei SRL Branch Alba, Târnave ǀ 特兰西瓦尼亚, 罗马尼亚
最适合奶酪的桃红葡萄酒：
量子玫瑰黑比诺西拉 2020
Domaine Boyar International EAD, PGI Thracian Valley ǀ 色雷斯, 保加利亚
Kazayak 苏沃洛夫梅洛玫瑰 2020
Suvorov-Vin Ltd. ǀ Stefan Voda，摩尔多瓦
卡萨托灰皮诺罗萨托 2020
Schenk Italia Spa, DOC delle Venezie ǀ Veneto, 意大利
最适合甜点的桃红葡萄酒：
雷蒙博西斯玫瑰 2019
SCEA Les Groies, Pineau des Charentes ǀ Charentes, 法国
Amatista 莫斯卡托桃红葡萄酒
Anecoop S. Coop., Valencia ǀ 瓦伦西亚, 西班牙
Raca Frankovka 莫德拉 2015 年葡萄酒
Villa Vino Raca AS ǀ 斯洛伐克
