o德国买家和消费者对我的极大兴趣 来自 Salumificio Pèveri 的皮亚琴察 PDO 腌肉 查尔斯到 汉堡 Internorga 展览会或首先致力于 Horeca 渠道和远离家乡，但也致力于零售。
在 Internorga 意大利馆的展台上，操作员排队等待品尝该系列产品 芳香腌肉 “永生者”，根据德国人的口味，既可以煮或烤的“新鲜”版本，也可以用刀切的调味版本：带有新鲜松露块的Tartùfino； 茴香香肠配全茴香籽； 胡椒香肠配整个 Tellicherry 胡椒； 胡椒香肠配全麦胡椒。
在为期四天的汉堡展会期间，从 Coppa Piacentina Dop 到 Pancetta Piacentina Dop 的整个范围内的 Peveri 都有许多问题和品尝； 来自 Salame Piacentino Dop； 从拉曼多拉火腿到萨拉米香肠； 从 culatta di Don Romualdo 火腿到 Pate di Lardo 和帕尔马的瘦黑猪等。
展出的两款产品是 荣获 Bellavita Internorga 颁发的 3 Stars Award：Ars Creandi 曼陀罗和香肠待煮熟。
它们是在意大利被正确认知的产品，并且逐渐在国外也被正确认知，例如 优秀的手工制品 和高质量。 “Guide I Salumi d'Italia 2019”将 Peveri 的 Pancetta Piacentina DOP 列为意大利 44 种最佳腌制肉类之一，这并非巧合： “带有大理石脂肪的玫瑰色培根，入口即化又细腻，回味甜美而包罗万象，均衡而美味”。 最近几天，来自皮亚琴察 (Piacenza) 的 Peveri 冷盘已永久进入伦敦 Bellavita 商店的报价，这是英国首都市中心著名的美食家聚集地。 这家商店由 Bellavita 展览会管理，该展览会在十个城市向国外推广意大利食品和饮料，其中首都还包括 Cibus 和 Vinitaly。
