3月7日至9日，齐聚罗马圣保罗区，探索天然葡萄酒和手工农业。与来自意大利、法国、斯洛文尼亚、西班牙和奥地利的独立酿酒师交流，他们因其精湛的手工技艺和对环境负责的耕作方式而脱颖而出。本次活动旨在促进对可持续农业、天然葡萄酒以及当代乡村生活变革的文化探索。活动将于3月7日以“Naturalmente Selvaggi!”开幕派对拉开帷幕。
Vini Selvaggi最初是酿酒师、专业人士和葡萄酒爱好者的聚会场所，多年来已成为追求葡萄酒真实性、农业稳定性和有别于工业化模式的文化理念的全国性标杆。“这是一个关注乡村劳动、尊重土地和理性饮酒文化的盛会，它不受潮流和标准化的束缚，”组织者Lorenzo Macinanti和Giulia Arimattei说道。
2026年的活动将汇聚来自意大利、法国、西班牙、斯洛文尼亚和奥地利的120多位独立酿酒师，其中不乏令人期待的新面孔。与往年一样，本次活动将聚焦新兴酒庄，这些酒庄即便对最挑剔的品鉴者而言也往往鲜为人知。品鉴会将呈现风格鲜明、别具一格的葡萄酒，它们往往突破常规，却又深深植根于各自的产区文化之中。
Vini Selvaggi 也致力于打造一个让生产商、餐厅经营者、经销商、记者和爱好者齐聚一堂的平台，促进直接联系，并推动建立精简高效的供应链。除了展览之外，活动内容还包括对可持续农业、天然葡萄酒以及当代乡村生活变迁的文化探讨。
美食区 – Artigiani del Gusto 精选优质餐厅，为葡萄酒系列锦上添花：La Polpetteria、Stracotteria、Spaccio、ReCUP 和 Twist & Chips 将提供一系列兼具原材料价值和创意改良的美食，营造出一个令人愉悦的休憩空间。
咖啡产品将以 PicaPau 和 Origine 为特色，这两个特色项目专注于供应链质量、精心挑选原材料以及发展咖啡文化。
烈酒与精酿啤酒专区汇集了 DrinkIt、Distillerie Capitoline、L'Ardente、Liquorificio 4.0 和 Birrificio Freelions 等酒厂，为展览增添了更多选择。这些独立生产商以匠人精神诠释发酵和蒸馏工艺，注重研究、地域特色和产品品质。2026 年展会的一大亮点是将于 3 月 7 日（星期六）举办的“Naturalmente Selvaggi!”节。该活动设有市集和品鉴区，旨在促进生产商与公众之间的直接交流，并帮助消费者在充分了解酒厂信息后进行购买。
“Naturalmente Selvaggi”（自然野味）活动将汇聚众多酿酒师——其中一些并未在展会正式期间亮相——他们将带来品鉴活动，并重点展示特定产区和当地酒庄的佳酿，包括来自拉齐亚利火山葡萄酒协会（Associazione Vignaioli Vulcani Laziali）、天然葡萄酒协会（Ciociaria Naturale）以及位于科利奥山脉与意大利和斯洛文尼亚喀斯特地区之间的森扎梅亚（Senza Meja）酒庄集团的酿酒师，以及拉迪孔（Radikon）、尼古拉斯·尤雷蒂奇（Nikolas Juretic）和帕拉肖斯（Paraschos）等酒庄。StappaLa 和 Frisson 将带来精彩的音乐表演和品酒环节，为活动增添欢乐气氛。活动免费向公众开放，但部分服务需付费。更多信息，请访问官方网站：www.viniselvaggi.com
