1878年，文森佐·扎内蒂修道院长为这种玻璃制品取名为“穆拉诺玻璃”（Murrina）。扎内蒂修道院长为穆拉诺玻璃制造业在经历了长期的危机后得以复兴做出了巨大贡献。他用这个词来描述罗马人早已用玻璃棒切割而成的彩色马赛克花瓶和碗，这种工艺在16世纪由威尼斯玻璃大师们重新发掘。但直到19世纪末，文森佐·莫雷蒂才在萨尔维亚蒂玻璃厂将这项技术臻于完美。自此，“穆拉诺玻璃”（Murrina）一词便一直用来指代那些色彩斑斓、造型各异的玻璃马赛克，这些马赛克由几何图形和花卉图案构成，用于制作花瓶、珠宝以及用玻璃棒切割而成的各种形状的小彩色纽扣。如今，“穆拉诺玻璃”（Murrina）代表着威尼斯玻璃工艺的活力、精湛技艺和优雅气质，享誉全球。
如今，穆拉诺玻璃也启发了人们制作甜美的巧克力，这源于一位富有创新精神的威尼斯糕点师朱莉娅·皮内尔（Giulia Pinel）的远见卓识。她创作了一系列七款巧克力，将精湛的制糖技艺与威尼斯玻璃的魅力完美融合。朱莉娅是一位现代糕点和巧克力艺术专家，她的父亲毛罗·皮内尔（Mauro Pinel）是来自耶索洛（威尼斯）的著名糕点师。她将穆拉诺玻璃融入甜美的巧克力中，以此来表达对当地的记忆、风味和传统的感悟。
“这个想法，”朱莉娅说道，“源于威尼斯摩纳哥大运河酒店的一次活动，当时餐厅供应的餐盘上装饰着穆拉诺玻璃。因此，我们萌生了将穆拉诺玻璃之美融入巧克力，并注入这座城市特色风味的想法。我们想要打造一款既能带来视觉享受，又能开启味觉之旅的产品，它不仅仅是甜美，更是在一口之中承载着记忆、地域和惊喜。我们花了五年时间进行研究和改进，才最终掌握了令这些巧克力如此特别的制作工艺。”
每一颗穆里纳巧克力都包裹在顶级黑巧克力外壳中，并采用四种手工装饰技法，使其色泽璀璨夺目，光彩交相辉映。巧克力内馅包含七种不同的口味，完美呈现威尼斯地区的地道风味：从致敬传统玉米葡萄干酒浸饼干的扎埃托（Zaeto），到布拉诺岛的特色甜点布索拉（Bussolà）；从威尼斯糕点的象征提拉米苏，到威尼斯佩拉奶酪（Pera del Veneziano）和拉拉核桃（Noce Lara）的和谐融合。此外，还有更具创意的选择：红葡萄酒与黑巧克力风味的奥姆布拉迪罗索（Ombra di Rosso）；威尼斯经典开胃酒的焦糖布丁版斯普里茨（Spritz）；以及巴雷纳蜂蜜（Miele di Barena），采用泻湖盐沼中特产的蜂蜜制成。
从巧克力制作工艺到包装设计，每一个细节都经过精心雕琢，旨在为您带来完整的感官体验。优雅简约的包装，搭配几行简单的金色文字，是对威尼斯精湛工艺的致敬，也完美融合了这座泻湖之城的独特风味。
