ایکواڈور اور "کیلے کی جنگ": کوئٹو نے کیف کو ہتھیار بھیجے، روس نے پھلوں کا بائیکاٹ کیا

ایکواڈور کے صدر ڈینیئل نوبوا کو یوکرین کی مدد کے بدلے منشیات کی اسمگلنگ کے لیے امریکی حمایت حاصل ہے۔ لیکن ماسکو اسے پسند نہیں کرتا اور کیلے کی خریداری کو روکتا ہے، جو کہ جنوبی امریکی ملک کی برآمدات کا 10 فیصد ہے
Etna PDO پرکلی ناشپاتیاں: مستقبل کا صحت مند پھل اب ایک کنسورشیم کے ذریعہ محفوظ اور بڑھایا گیا ہے

تیزی سے گرم موسموں اور تھوڑی بارش کے ساتھ طویل عرصے کے ساتھ موسمیاتی تبدیلیوں کی روشنی میں مستقبل کا پھل سمجھا جاتا ہے۔ اس کی دواؤں کی خصوصیات کولیسٹرول، ہائی بلڈ پریشر اور ٹرائگلیسرائیڈز کا مقابلہ کرنے میں بہت زیادہ ہیں۔ میگنیشیم، پوٹاشیم، سیلینیم اور…
معدومیت سے بچایا گیا لذیذ اور خوشبودار پیسکا بیلا دی بورگو ڈی ایل، پرانا پھل، ایک نیا سلو فوڈ پریسیڈیم

آٹھ سال پہلے، صرف 20 چالیس سال پرانے درخت بچتے تھے۔ اب ہم پروڈکٹ کو کمپوٹس، جیم اور جوس میں تبدیل کرنے کے بارے میں بھی سوچ رہے ہیں۔ آڑو کی غذائی خصوصیات: آنکھوں، خون، جلد، آنتوں کے لیے مفید ہے۔
خوراک، صحت اور تحقیق: Fondazione Veronesi اور Autogrill کے ساتھ ناشتے کے بجائے موٹر وے پر فروٹ سلاد

نیوٹریجینومکس کے شعبے میں تحقیق کی مالی اعانت کے لیے ایک پہل، یعنی وہ سائنس جو جینیاتی ورثے اور خوراک کے درمیان تعلق کا مطالعہ کرتی ہے۔ گیسٹرک کینسر کی ترقی میں شامل عمل پر پولیفینول کے فائدہ مند اثرات کا مطالعہ کرنے والی پہلی تحقیق
اورنج بیلاڈونا ڈی سان جیوسیپ: کلابریا کا میٹھا اور رسیلی پھل جو زاروں کو پسند تھا

ریگیو کلابریا کی ھٹی کی شناخت۔ نہ صرف اٹلی میں فروخت کیا گیا بلکہ پورے یورپ میں برآمد کیا گیا، یہاں تک کہ وہ روس تک پہنچ گئے اور شرافت کی طرف سے ان کی تعریف کی گئی۔ اس وجہ سے وہ زار کے سنتری کے عرفی نام سے بھی مشہور ہوئے۔
پرما کا نوبل ناشپاتی، سلو فوڈ پریسیڈیم میں بھولے ہوئے پھل سے، نوبل موسٹرڈا کا مرکزی کردار، شراب میں بہترین پکایا گیا

ایک قدیم پھل جسے آسٹریا کی ڈچس ماریا لوجیا نے بہت پسند کیا۔ ٹورٹیل ڈول بھرنے کا بنیادی جزو۔ یہاں پرما کے عظیم ناشپاتی کی کہانی ہے۔
پھل اور سبزیاں اور لکڑی، 2022 کی برآمدات کے لیے دو چہرے اور دو رجحانات: پہلا نقصان اٹھاتا ہے، دوسرا چلتا ہے

ریکارڈ 2021 کے بعد، Fruitimprese کی طرف سے جاری ہونے والے امکانات ایک رجحان کو تبدیل کرنے کی نشان دہی کرتے رہتے ہیں: تمام پھلوں اور سبزیوں کے شعبوں میں منفی اشارے کے ساتھ تیزی سے گراوٹ (-8,1% مقدار میں) فروخت۔ لکڑی کے فرنیچر کے شعبے سے مثبت اشارے: برآمدات کی لومبارڈی ملکہ…
اٹلی میں اشنکٹبندیی پھلوں کی تیزی: سسلی کی ملکہ اٹلی میں بنی آم

جنوبی اٹلی میں فائدہ مند خصوصیات سے مالا مال، یہ پگلیہ، کلابریا اور سب سے بڑھ کر سسلی کے درمیان ایک ہزار ہیکٹر سے زیادہ پر کامیابی سے کاشت کی جاتی ہے۔ میسینا میں سفید فارم کا پاپا مینگو
دی بینکرز جام، اینڈریا ٹیگلیبیو: فنانس سے جام تک

نوجوان سابق مالیاتی تاجر Andrea Tagliabue نے ایک کیریئر چھوڑنے کا فیصلہ کیا ہے جس کی شروعات لندن میں ہوئی تھی تاکہ اپنے آپ کو اپنے عظیم جذبے: کاشتکاری کے لیے وقف کر سکیں۔ برائنزا صوبے کے ایک قدرتی بیسن میں، یہ چھوٹے پھلوں اور سبزیوں کو اصلی کمپوٹس میں بدل دیتا ہے اور…
COP26: موسمیاتی تبدیلی کے ساتھ اٹلی میں اشنکٹبندیی پھلوں کی پیداوار دوگنی ہو گئی۔

اٹلی... افریقہ کے قریب آ رہا ہے۔ تیسرے ممالک سے درآمد کرنے کے بعد اشنکٹبندیی پھل اگانا شروع کریں۔ سسلی، پگلیہ اور کلابریا کے درمیان 1000 ہیکٹر 900.000 ٹن کے لیے، جو قومی مارکیٹ کے ذریعے جذب کیا جاتا ہے۔ لاوارث زمین کی بازیابی سے نوجوانوں کے لیے نئے مواقع۔
الرجی: کپٹی LTP جو پھل اور سبزیاں کھانے والوں کو متاثر کرتی ہے۔

یہ ایک پروٹین پر مبنی الرجی ہے جو جانوروں کی دنیا سے زیادہ پودوں سے تعلق رکھتی ہے۔ یہ بحیرہ روم کے علاقے میں بہت کثرت سے ہوتا ہے۔ پھلوں اور سبزیوں کے علاوہ یہ پھلیاں کھانے والوں کو بھی متاثر کرتا ہے۔ کلاسک فوڈ الرجی ٹیسٹوں سے اس کا پتہ نہیں چلتا ہے۔
خشک انجیر، گرمیوں کو یاد رکھنے، صحت اور اچھی قسمت کے لیے ان پر ذخیرہ کریں۔

انہیں گھر پر بنانا آسان ہے۔ دوسری چیزوں کے علاوہ، ان میں اہم غذائیت کی خصوصیات ہیں۔ رومیوں کو اس کا شوق تھا: ماہر زرعی کولومیلا کی ترکیب اب بھی اپنی درستگی رکھتی ہے۔ جنسی معنی کے ساتھ منسلک sycophantic اظہار
سیب: اٹلی عالمی رہنما ہے اور پیداوار کا نصف بیرون ملک جاتا ہے۔

اطالوی سیب اپنے معیار کے لیے منایا جانے والا کوئی بحران نہیں جانتا۔ ہم ایک سال میں 23 ملین کوئنٹل پیدا کرتے ہیں اور اس کا نصف بیرون ملک جاتا ہے، خاص طور پر یورپ بلکہ مصر اور مشرقی ممالک میں بھی۔ پروفیسر ہریلیا کی طرف سے روشنی ڈالی گئی نیوٹراسیوٹیکل دریافتیں…
ایوکاڈو: تمام موسموں، تمام کھانوں اور تمام عرض بلد کے لیے ایک پھل کا عروج

ایوکاڈو ڈے پوری دنیا میں 31 جولائی کو منایا جاتا ہے۔ برسوں سے کھانا پکانے اور کاسمیٹکس میں استعمال کیا جاتا ہے، یہ حال ہی میں دسترخوان پر سب سے جدید پھل بن گیا ہے۔ یورپ میں 700.000 ٹن سالانہ استعمال ہوتا ہے۔ میں…
ٹیورن سے ایک دیو ہیکل چیری گنیز بک آف ریکارڈز میں داخل ہوئی: 33 گرام

ریکارڈ چیری صوبہ ٹورین میں پیسیٹو کمپنی میں تیار کی گئی تھی جس کی ملکیت Rosso خاندان کی کیمپگنا امیکا مارکیٹوں میں موجود تھی۔ چیری کی لامحدود فائدہ مند خصوصیات جن میں سے اٹلی یورپ میں پہلا پروڈیوسر ہے۔
آئیے Sa Pompìa کو دوبارہ دریافت کریں جو Nuoro علاقے کا "راکشی" صحت مند کھٹی پھل ہے۔

اس کا وزن 700 گرام تک ہو سکتا ہے۔ سینیسکولا کے ایک چھوٹے اور طواف والے علاقے میں صدیوں سے کاشت اور استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے بچایا گیا کیونکہ یہ شادیوں میں استعمال ہونے والی مٹھائی کی روایت کا حصہ ہے۔ اس کے بعد سلو فوڈ پریزیڈیم آیا۔ یہ ہے…
جنوبی اٹلی کے مستقبل میں غیر ملکی پھل: ایوکاڈو اور آم

حالیہ برسوں میں، اشنکٹبندیی پھلوں نے اطالویوں کے تالو کو فتح کر لیا ہے۔ غیر ملکی فصلوں کا انقلاب سیلنٹو سے شروع ہوتا ہے، زائلیلا نے زیتون کے درختوں کو نقصان پہنچانے کے بعد، زیتون کی افزائش میں ایک بڑا بحران پیدا کیا۔ اور جب بیکٹیریم نے لاکھوں کھا لیے…
FAO: سال پھل اور سبزیاں، ضائع نہ کریں اور ترقی پذیر ممالک کے لیے امداد

اگر ہم زیادہ پائیدار دنیا چاہتے ہیں تو ہمیں زیادہ پھل اور سبزیاں کھانے کی ضرورت ہے۔ سماجی ناانصافیوں کو دور کرنے کے لیے ایک عالمی چیلنج۔ ستمبر میں خوراک کے نظام پر عالمی سربراہی اجلاس۔
Rospa خربوزہ، جو 600 ویں صدی کی پینٹنگز میں دکھایا گیا ہے، دوبارہ زندہ ہو گیا ہے۔

ریگیو کے تین دیگر قدیم خربوزوں کے ساتھ مل کر، زنیلی انسٹی ٹیوٹ کی جانب سے علاقے پر تحقیق کی بدولت اسے فراموشی سے بچایا گیا۔ سلو فوڈ پریسیڈیا میں داخل ہوا۔ چاکلیٹ اور macaroons کے ساتھ تندور میں بہترین پکایا. نو کمپنیوں کی طرف سے پیداوار دوبارہ شروع کی گئی، اس کے لیے…
کسان کی ذخیرہ الفاظ: موسمی مصنوعات کے لیے رہنما

"روڈ ٹو گرین 2020" کے ذریعے تیار کردہ معقول اور صحت مند خریداریوں میں صارفین کی مدد کرنے کے لیے ایک دستی۔ صرف موسم کا احترام کرنے سے جسم کو کیمیائی آلودگی سے بچتے ہوئے غذائیت کے اہم اصولوں کی یقین دہانی کرائی جاتی ہے۔ گرین ہاؤسز کے ماحولیاتی اثرات۔

پھلوں کے رس کی منڈی میں تعطل کا سامنا ہے، اور یہاں تک کہ اٹلی میں نامیاتی شعبہ بھی ترقی نہیں کر رہا ہے جیسا کہ کہیں اور - انسداد بحران کا نسخہ؟ "صحت مند" لہر پر توجہ مرکوز کرنا اور تیزی سے قدرتی مصنوعات کی تجویز کرنا۔
سافٹ ڈرنکس: Alain Milliat نے انگور کے مختلف جوسز کا آغاز کیا۔

اعلیٰ ترین پھلوں کے جوس کے بعد، ملیٹ نے ایک نئی رینج کا آغاز کیا: فرانسیسی اور ہسپانوی وائن انگور کے جوس جو معیاری شراب کی تیاری کے لیے بنائے گئے ہیں۔ شوگر فری، سلفائٹ سے پاک اور غیر خمیر شدہ۔ ان لوگوں کے لیے جو شراب نہیں پی سکتے۔

دنیا بھر میں، 2018 میں، غیر ملکی پھلوں کی فروخت میں 35% اضافہ ہوا: اٹلی میں تقریباً 80% اضافہ ہوا اور ہم سسلی اور کلابریا میں فصلوں میں تیزی کی بدولت بڑے پروڈیوسر بن رہے ہیں۔ ایک تیزی سے بڑھتی ہوئی مارکیٹ جس میں…
پھل، شراب اور میٹھے: پیڈمونٹی اضلاع کی برآمدات میں اضافہ

2019 کی پہلی سہ ماہی میں، اطالوی صنعتی اضلاع سے برآمدات عروج پر ہیں، سب سے بڑھ کر پیڈمونٹ میں ان لوگوں کی غیر معمولی کارکردگی کا شکریہ، جو غیر ملکی منڈیوں میں +8,4 فیصد بڑھی: یہاں بہترین ہیں۔

گلوبل وارمنگ ہماری فصلوں کو مکمل طور پر تبدیل کر رہی ہے: جنوبی اٹلی میں غیر ملکی پھل اور یہاں تک کہ گنے بھی اب عام طور پر پیدا کیے جاتے ہیں - تلاش کرنے کے لیے ایک مارکیٹ: 71٪ اطالوی قومی مصنوعات کو ترجیح دیتے ہیں اور وہ بھی تیار ہیں…
شراب، مٹھائیاں، پھل اور کرسمس کے لیے مزیدار پکوان: سب فرسٹ اینڈ فوڈ پر

کرسمس کی تعطیلات کے لیے کون سے میٹھے اور کون سے پھل کا انتخاب کریں؟ اور وائنز اور مزیدار پکوانوں کے لیے، فرسٹ اینڈ فوڈ پڑھیں - کیویلیری وارڈولف آسٹوریا کے پیسٹری شیف، ڈاریو نوٹی، اور سی ایس او کے صدر، پاولو کا مشورہ…
ٹھنڈ؟ اس کا اندازہ لگایا جا سکتا تھا لیکن پھلوں اور سبزیوں کی قیمتوں پر نظر رکھیں

ان دنوں کی شدید سردی غیر معمولی نہیں ہے اور جنوب میں برف اتنی غیر معمولی نہیں ہے، جیسا کہ اینیاء کے موسمیاتی ماہر Gianmaria Sannino نے وضاحت کی ہے۔ تاہم، کسانوں کو احتیاط سے پکڑ لیا گیا تھا اور کولڈیریٹی نے کافی نقصان اور ممکنہ اضافے کی پیش گوئی کی ہے…
قازقستان سے نیویارک تک ایوا کا ایپل

پوری دنیا کے ماہرین نباتات اور جینیاتی ماہرین نے قازق سیب اور خاص طور پر ایوا کے سیب کے بارے میں بات کی ہے - حال ہی میں نیویارک میں قازقستان کے قونصلیٹ کے زیر اہتمام ایک کانفرنس منعقد کی گئی تھی، جس میں…
اٹلی میں ہم پھلوں میں نہیں ہیں، اس کے برعکس… fruitnet.com پہل

www.fruitnet.com پورٹل اطالوی نژاد پھلوں اور دیگر تازہ کھانے کی مصنوعات کے لیے اشتہاری مہم کے اقدام کی اطلاع دیتا ہے - "اٹلی، دی بیوٹی آف کوالٹی" مہم کا نصب العین ہے، جس کی نقاب کشائی پہلی بار "ایشیا…
کالڈو، کولڈیریٹی: پھلوں کی خریداری +25%۔ "یہ گرمی کے خلاف بہترین دفاع ہے"

کولڈیریٹی کے مطابق، افریقی گرمی کی لہر کا مقابلہ کرنے کے لیے ایک ہفتے میں پھلوں کی خریداری میں پہلے ہی 25 فیصد اضافہ ہوا ہے: "پھلوں اور سبزیوں کا استعمال گرمی کے خلاف بہترین دفاع ہے" - اس دوران Scipione مزید 60 گھنٹے ہمارے ساتھ رہے گا: …

سال کے لحاظ سے محفوظ شدہ دستاویزات:

2012 2014 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024