اطالوی معدے کی بہت سی خوبیوں میں سے جنہیں پوری دنیا میں سراہا اور پہچانا جاتا ہے، بلاشبہ پنیر بھی ہیں اور مطلق بادشاہ ہے۔ پیرمیگانو ریگجیانو۔. اس کی تصدیق کرنے کے لیےورلڈ اٹلس روایتی کھانوں کا ذائقہ اٹلس، جس نے شائع کیا۔ درجہ بندی کی دنیا میں بہترین پنیر اور وہ اطالوی وہ بغیر کسی چیلنج کے اس پر غلبہ حاصل کرتے ہیں۔ درجہ بندی پورٹل صارفین کے ووٹ کی بنیاد پر کی گئی ہے جنہوں نے ان مصنوعات کا تجربہ کیا ہے۔ اور 100 پنیروں میں سے، اٹلی نے نہ صرف پہلی پوزیشن حاصل کی بلکہ ٹاپ 8 میں 10 پوزیشنز بھی حاصل کیں۔ 50 بہترین پنیروں کی مکمل رینکنگ پر مزید نظر ڈالیں تو پتہ چلتا ہے کہ اطالوی پروڈکشنز نے ٹاپ 8 میں 10 پوزیشنیں حاصل کیں، 14 میں پہلا 25: کل 19 اطالوی پنیر کے لیے۔
"ہمیں "دنیا کے بہترین پنیر" کی درجہ بندی میں پہلے نمبر پر آنے پر بہت فخر ہے جو مستند گائیڈ TasteAtlas کے ذریعہ شائع کیا گیا ہے۔ Parmigiano Reggiano Dop کے تحفظ کے لیے کنسورشیم --. ہمیں فخر ہے کیونکہ ہم ان تمام لوگوں کی محنت کو دیکھتے ہیں جو Parmigiano Reggiano سپلائی چین میں جذبے کے ساتھ کام کرتے ہیں، ہمیں پوری دنیا میں معیار کا انتخاب کرنے والے بہت سارے صارفین کی قدردانی کو اتنا مضبوط محسوس کرنے پر فخر ہے، اور ہمیں فخر ہے۔ اتنی اونچی لہر دیکھیں جو اٹلی کا جھنڈا مضبوط ہے۔
دنیا میں بہترین اطالوی پنیر: ذائقہ اٹلس کی درجہ بندی
گولڈ میڈل Parmigiano Reggiano کے حصے میں آیا، 4,8 میں سے 5 پوائنٹس کے ساتھ۔ دوسرے اور تیسرے نمبر پر رہے۔ گورگونزولا پکنٹے اور برورٹابالترتیب 4,8 اور 4,7 پوائنٹس کے ساتھ۔ پوڈیم کے باہر ہم تلاش کرتے ہیں گرانا پڈانو۔، یہ سٹراچینو ترقی کی اور موزاریلا دی بوفالا کیمپانا (4,7 پوائنٹس کے ساتھ چوتھے، پانچویں اور ساتویں نمبر پر)۔ نویں نمبر پر پیکورینو سارڈو اور درجہ بندی کو بند کرتا ہے۔ Tuscan Pecorino، دوبارہ 4,7 پوائنٹس کے ساتھ۔ سب سے اوپر 50 میں بھی ہیں Pecorino رومانو (15)، i بوکونسینی (16) ٹیلجیو (17) پروولا (20) stracciatella (23) فیور سارڈو (24)۔ تمام 4,6 پوائنٹس کے ساتھ۔ وہاں موتزاریلا (28) گورگونزولا ڈولس (37) Caciocavallo Silano (42) اور پروولون ڈیل موناکو (44) 4,5 پوائنٹس کے ساتھ۔ سب سے اوپر 50 کو موزاریلا چیری نے دوبارہ 4,5 پوائنٹس کے ساتھ بند کر دیا۔
دوسری طرف، الپس کے پار سے تعلق رکھنے والے کزنز کے لیے بہت برا ہے، جو اس میدان میں تاریخی اور اقتصادی نقطہ نظر سے ہمیشہ حریف رہے ہیں: یہاں صرف 9 ہیں۔ فرانسیسی پنیر TasteAtlas صارفین کے لیے دنیا کے سرفہرست 50 میں۔
