شراب تمباکو کے خطرات پر لیبلز: ایک غیر معمولی سطح کے کھیل کا میدان

برسلز سے آئرش قانون سازی تک سبز روشنی جو درحقیقت لیبلنگ کے لحاظ سے شراب کو سگریٹ کے مساوی کرتی ہے، تاکہ شراب، بیئر اور اسپرٹ کو ایسے اشارے کے ساتھ نشان زد کیا جا سکے جیسے "شراب جگر کی بیماری کا سبب بنتی ہے" یا "شراب اور ٹیومر براہ راست ہوتے ہیں۔ منسلک" ایک خطرناک نظیر ہے جو اطالوی شراب کی منڈی کے لیے سنگین نتائج کی نشاندہی کرتی ہے جو کہ میڈ اِن اٹلی کی برآمدات میں سے ایک کی نمائندگی کرتی ہے۔ وزیر زراعت فرانسسکو لولوبریگیڈا نے یورپی یونین کمیشن کی رائے پر تبصرہ کرتے ہوئے الفاظ کو کم نہیں کیا: "آئرلینڈ کو شراب سمیت تمام الکحل پر لیبل لگانے کی اجازت دینے کا یورپی یونین کمیشن کا فیصلہ صحت کے خطرات سے متعلق انتباہات کے ساتھ - انہوں نے کہا - یہ بہت خطرناک ہے۔ سنجیدہ اور ہم سمجھتے ہیں کہ اس انتخاب کے پیچھے ایک بار پھر مقصد صحت کی ضمانت دینا نہیں ہے بلکہ بازاروں کو کنڈیشن دینا ہے کیونکہ دھکا ان ممالک سے آیا ہے جہاں شراب نہیں بنتی اور جہاں اسپرٹ کے ساتھ زیادتی کی جاتی ہے۔

آئرلینڈ کی طرف سے مطلوبہ الکحل کی لیبلنگ پر EU کمیشن سے ایک فوری سوال کی درخواست MEPs پاولو ڈی کاسترو، کیملا لوریٹی اور اچیل ویراتی نے کی تھی۔ "ہم کمیشن کی جانب سے ایک ایسے قانون کے حوالے سے اب تک دکھائی جانے والی بے حسی کو برداشت نہیں کر سکتے جو نہ صرف غلط ہے - تین ڈیم ایم ای پیز کی نشاندہی کرتا ہے - بلکہ جو بین الاقوامی سطح پر تجارتی رکاوٹ کی بھی نمائندگی کرتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہم اس بات کو یقینی بنانے کے لیے فوری کارروائی کا مطالبہ کرتے ہیں کہ آئرلینڈ تجارت میں تکنیکی رکاوٹوں کے معاہدے کی تعمیل کرتا ہے، جس کا تصور ورلڈ ٹریڈ آرگنائزیشن نے کیا ہے۔" "ہم امید کرتے ہیں کہ کمشنر، سٹیلا کیریاکائڈز، جو کہ صحت اور خوراک کی حفاظت کی ذمہ دار ہیں، یورپی یونین کی پارلیمنٹ کی جانب سے بہت بڑی اکثریت سے منظور شدہ پوزیشن کو نظر انداز کرنے کے بعد، جس نے گزشتہ فروری میں کینسر کے خلاف جنگ کے حوالے سے قرارداد میں منظور کیا تھا، جلد ہی اپنے قدم پیچھے ہٹیں گے۔ واضح طور پر الکحل مشروبات کے لئے سینیٹری لیبلنگ سسٹم کے تعارف کو خارج کر دیا گیا۔

2 - 1 - 0: اثرات کو کم کرنے کے لیے ضروری حالت کی تعداد

تو آئیے چیزوں کو واضح کرنے کی کوشش کرتے ہیں: احتیاطی پیغامات کو چسپاں کرنے کا ایک ہی مطلب نہیں ہو سکتا اگر سگریٹ کے پیکٹ یا شراب کی بوتل یا گریپا پر لگایا جائے۔ یہ ایک "لیول پلےنگ فیلڈ" ہے جس کی سائنسی مطالعات سے حمایت نہیں کی جاتی ہے، اور اسے شراب کے قومی ورثے کے سادہ تحفظ کے طور پر بھی نہیں کہا جا سکتا۔ اطالوی غذائیت کی سائنس نے پہلے ہی 2018 میں، غیر مشکوک اوقات میں، CREA-NUT کی طرف سے صحت مند غذا کے لیے رہنما خطوط کی وضاحت کے ذریعے اس معاملے پر اظہار خیال کیا ہے۔ رہنما خطوط انسانی صحت پر الکحل کے مضر اثرات کو نہیں چھپاتے، لیکن تین آسان نمبروں کا استعمال کرتے ہوئے ممکنہ اثرات کو کم کرنے کے لیے ایک لازمی شرط کی نشاندہی کرتے ہیں: 2 - 1 - 0۔

تین نمبروں کو اپنانا کسی بھی صورت میں کھانے کے دوران استعمال کرنے سے مشروط ہے کیونکہ الکحل براہ راست معدے کے استر سے جذب ہوتا ہے نہ کہ دیگر تمام غذائی اجزاء کی طرح آنت میں۔

الکحل کی اکائی 12 جی الکحل کے برابر ہوتی ہے، لیکن اس قدر کو صحیح طریقے سے شراب کی مقدار میں تبدیل کرنے کے لیے ایک تبدیلی کرنا ضروری ہے، جس میں الکحل کی کثافت 0,79 گرام فی ملی لیٹر کے برابر ہوتی ہے۔

الکحل کی ایک یونٹ اچھی شراب کے 79 ملی لیٹر کے برابر ہوتی ہے جس میں الکوحل کی مقدار 12٪ ہوتی ہے، یعنی کھانے کے گلاس کا آدھا حصہ۔ ایک عورت روزانہ آدھا گلاس شراب لے سکتی ہے، اس کے مقابلے میں ایک مرد جو دوگنا زیادہ لے سکتا ہے۔ مردوں اور عورتوں کے کھانے میں فرق صرف زنانہ جنس میں جگر کے کم وزن کی وجہ سے ہوتا ہے جو کہ سست تصرف کا بھی تعین کرتا ہے۔

INRAN کے رہنما خطوط: روزہ رکھنے کے بعد مرد اور خواتین کا رد عمل مختلف ہے۔

2003 میں INRAN کی طرف سے تیار کردہ رہنما خطوط میں، روزے کے بعد خون میں الکحل کے ارتکاز کو ظاہر کرنے والا جدول شائع کیا گیا تھا۔ یہ مشاہدہ کیا جا سکتا ہے کہ اگر ایک مرد اور عورت 1 UA لیتے ہیں، تو ایک گھنٹے کے بعد مرد کے خون میں الکحل کی مقدار 0.13 g/l کا پتہ چل سکتا ہے، لیکن خواتین میں یہ قدر تقریباً دوگنی (0.23) ہے۔

اشارے خون میں الکحل کی قدریں (ایک لیٹر خون میں الکحل کی گرام) پینے والی الکحل کی مقدار (الکحل یونٹس میں ظاہر کی گئی) اور پینے کے بعد سے گزرے ہوئے وقت (روزے کی حالت میں) کے فعل کے طور پر۔
پیلے رنگ میں وہ اقدار جو ڈرائیونگ کے لیے قانون کی طرف سے اجازت شدہ شرحوں سے زیادہ ہیں۔