Encyclical "Fratelli tutti" اور ہماری تہذیب کے خام اعصاب
متن پر فیصلے سے ہٹ کر، پوپ فرانسس کا انسائیکلیکل ٹچز مسائل پر - سائنس سے لے کر مارکیٹ اکانومی اور انٹرنیٹ تک - جس کے ساتھ نظریات سے باہر نمٹنا ہے - اس قسم کی…
سائنس کا شہر: چین کے ساتھ دوستی اور آب و ہوا کا دفاع
لاک ڈاؤن کے پیچیدہ دنوں کے بعد، سرگرمیوں کی معطلی کے بغیر، نیپولین ڈھانچے میں موسمیاتی تبدیلی کے لیے وقف "فیوچرو ریموٹو" کا اہتمام کیا گیا ہے۔ نیپلز میں Citta della Scienza میں چین، کیونکہ ثقافت اور بین الاقوامی کاری کو ناکامی کا سامنا نہیں کرنا چاہیے۔ یہاں تک کہ تاریک ترین لمحات میں بھی نہیں، جب ضروری ہو، اس کے بجائے، علم کو جوڑنے کی صلاحیت حاصل کرنا،…
نینو فوڈ: کھانے میں نینو پارٹیکلز سے فوائد بلکہ خطرات بھی
خوراک، کاسمیٹکس، اور منشیات: نینو پارٹیکلز نے ہماری زندگیوں پر حملہ کر دیا ہے۔ اس موضوع پر متعدد مطالعات اور سائنسی تحقیق کے باوجود، ماحول اور صحت پر نینو پارٹیکلز کے طویل مدتی اثرات اب بھی غیر یقینی صورتحال میں گھرے ہوئے ہیں۔ ہم انہیں نمک سے لے کر تلاش کرتے ہیں…
کھانے کا ذائقہ؟ یہ تو بو کی بات ہے۔
اس کے برعکس جو ہمارا دماغ ہمیں یقین کی طرف لے جاتا ہے، کھانے یا پینے سے جو لذت ہم محسوس کرتے ہیں اس کا ایک اچھا حصہ تالو سے نہیں بلکہ ناک سے آتا ہے: سائنس کے مطابق، ذائقہ کا 75 سے 90 فیصد کے درمیان ہوتا ہے۔
کامل کافی؟ الگورتھم اس کا فیصلہ کرتا ہے۔
یونیورسٹی آف اوریگون میں کیمسٹری کے پروفیسر کرسٹوفر ہینڈن کی سربراہی میں ایک ٹیم نے بار میں پیش کیے جانے والے ایسپریسو کے لیے ایک سائنسی ماڈل کی وضاحت کرنے کی کوشش کی ہے۔