La Corniola restoranının şefinin önerdiği, bu mevsimin lezzetlerini içeren, dağ çayırlarının ve ormanların yoğun aromalarına gönderme yapan kolay tarif, doğayla dolu bir güne davet.
Basilicata'nın Güney Bölgesi, eko-sürdürülebilir bir model olarak UNESCO listesine girmeye adaydır. Lombardiya Bölgesi'nden "ilham alan" projeye üyelikler artıyor
Afrika'daki sömürge savaşlarından dönen askerler tarafından ithal edilen bu patlıcanlar, sıradan patlıcanlara göre daha acı ve egzotik bir tada sahiptir. Yapraklar da hamur halinde hazırlanır ve daha sonra kızartılır. Slow Food Presidia'nın bir parçası haline gelmiş olması zengin…
MEF başkanlığındaki hükümetin istediği yeni şirkete muhalefet itiraz ediyor. Sistemin yeniden düzenlenmesi, farklılaştırılmış özerklik ile çelişmektedir.
Basilicata, İtalya'da en fazla risk altındaki bölgeler arasında yer alıyor. Güvenlik müdahaleleri planlanıyor ama bürokrasi geri adım atmıyor.
Ulusal Volkanoloji Enstitüsü, çıkarma alanındaki toprak altının parametrelerini kontrol eder. Üç yıl içinde endişe verici bir fenomen yok
