Tamamen size özel bir randevu yıllandırma için beyaz şarapların dünyası, otuz yılı aşkın bir süredir kesintisiz bir niteliksel büyüme yaşayan ama her şeyden önce uluslararası pazarlarda, hala gerekli tanınmadan yararlanmıyor: 31 Mayıs'ta Berebianco, Sparkle ve Bererosa'ya katılan Cucina & Vini ailesinin son üyesi Roma'da ışığı görüyor.
“İhracat rakamlarına baktığımızda – diyor ki Francesco D'Agostino, Cucina & Vini Direktörü - bariz bir gerçek ortaya çıkıyor: Beyazlar sadece satış açısından değil, aynı zamanda ve her şeyden önce değerler açısından da Kırmızıların çok gerisindeler, Kırmızılar Beyazlardan ortalama %60 daha yüksek fiyatlar elde edebiliyor. Buna, genel halk arasında hala canlı olan, Beyaz'ın taze yenilmesi gereken bir ürün olduğu ve nadiren enolojik asaletin dörtte dördüne ulaşabildiği algısı eklenir. Kanaatimizce, küresel pazarda doğru konumlanmayı teyit etmek için, yurt içi pazardan başlamak gerekir ki, uluslararası pazarlarda kıyaslanmasından korkmadığımızı düşündüğümüz ürünlere sağlıklı bir gurur yayılabilir.
Tadım masalarında tatma e eski şarap üreticileriyle masterclass i
Bunun için, tadım tezgâhlarında aktüel rekoltelerin tadına bakmanın yanı sıra, eski rekolte üreticileriyle sunum yapacağımız ve sohbet edeceğimiz ustalık sınıflarına da katılabileceksiniz.başlıklı bir kılavuz yayınladı
İlk çıkışını görecek olan Berebianco etkinliği tam da bu anlamda doğdu. 31 Mayıs Çarşamba ve XNUMX Haziran Perşembe. İki gün boyunca merkezi konumdaki Hotel Quirinale'nin (via Nazionale, 7) tiyatrosu olacak. temsil edilen 45 İtalyan bölgesi ile yarımadanın en ilginç "bianchist" gerçeklerine doğru bir yolculuk için 130 şarap imalathanesine ve 13 plak şirketine ev sahipliği yapacak.
45 İtalyan bölgesinden 130 şarap imalathanesi ve 13 etiket temsil edildi
Bu ilginç şarap türünde en iyi İtalyan şarap imalathanelerinin büyük yetkinliğine dokunmanın mümkün olacağı eski şaraplara adanmış ustalık sınıfları serisinin altını çizmek için: farklı bölgeler arasında duygularla dolu bir yolculuk olacak. Yaşlanan beyazlarımızın taşan kimliği.
D'Agostino, "Roma'dan başlayalım çünkü başkentte, etkinliklerimizi her zaman sadakatle takip eden, ilgi, merak ve büyük katılım gösteren bir izleyici kitlesine güvenebiliriz - sözlerini sonlandırıyor. Bu formatın da çok kısa sürede hem üretken dünya hem de İtalyan şarap severler için bir referans noktası olabileceği inancıyla, randevularımızı yıllardan beri ayırıyor”. Bilgi www.cucinaevini.it; tel. 0698872584
