С 22 по 24 мая вас ждет путешествие по традициям, объединяющим Италию, от Умбрии до Тосканы, от Лацио до Марке, вплоть до Сицилии и Калабрии. Это путешествие – не просто дегустация, а диалог между вином и его территорией, между производителями и…
Фестиваль итальянской поркетты переезжает в Тоди с 22 по 24 мая. Мастера по приготовлению поркетты со всей Италии, шеф-повара, производители, фудтраки, ценители вкуса и энтузиасты из всех регионов соберутся, чтобы насладиться блюдом, корни которого уходят в…
С 16 по 18 мая пройдет 15-й итальянский фестиваль поркетты. Все более популярное блюдо, востребованное в различных регионах. Дегустационные семинары и встречи с экспертами отрасли, которые позволят вам углубить свои знания об этом уличном совершенстве…
Эта инициатива является частью национального плана «Италия 1 Гига» с инвестициями в размере более 500 миллионов долларов США, частично финансируемыми Pnrr. Смена руководства: уходит Элизабетта Романо, руководитель отдела сети и операций, ее место занимает Стефано Пагги
Шеф-повар ресторана L'Aurora в очаровательном Borgo dei Cipressi в Тоди предлагает рецепт, который затрагивает самое сердце умбрийской кухни, сочетая его опыт работы с великими звездными кухнями с принципами устойчивости, территориальности и сезонности.
В Умбрии и Эмилии-Романье результаты голосования на региональных выборах рискуют открыть дело для правоцентристов: крах консенсуса в Лиге Сальвини, но и в FdI цифры отсутствуют. Что происходит сейчас в связи с…
Региональные выборы 2024 года: левоцентристы побеждают в Эмилии-Романье с Мишель де Паскалем в качестве президента. Даже в Умбрии, после нескольких часов очной борьбы, Пройетти побеждает. Мелони признает поражение и поздравляет Шляйна: «Победа единства» - Следите за…
Сегодняшние и завтрашние выборы в Умбрии и Эмилии-Романье также являются испытанием на национальном уровне, особенно для Элли Шляйн и Джузеппе Конте. Вот все, что вам нужно знать о голосовании 17 и 18 числа...
В Фолиньо проект «decARTbonization» превращает биометановый завод Bioenerys в устойчивое произведение искусства, подписанное Tvboy. Фреска, которая поглощает CO2 и повышает осведомленность общества об окружающей среде и устойчивом развитии.
Шеф-повар из Умбрии, возглавляющий кухню бутик-ресторана Vocabolo Moscatelli в Кальцоларо, черпает вдохновение на территории, на которой он родился, для изысканной и креативной кухни высокого уровня. Все питательные свойства перца и…
Осень для премьер-министра выдалась сложной из-за трех региональных выборов в Умбрии, Эмилии-Романье и Лигурии. Дело Тоти может передать регионы в руки демократов, и Мелони опасается поражения. Возникает гипотеза о дне выборов
Главными действующими лицами станут тринадцать крафтовых пивоварен региона, быстро развивающийся сектор. конференции по миру пива на тему сырья и кустарного производства
В Умбрии населенный пункт обслуживает крупнейшая итальянская турбина. Минэкологии объявляет постановления, но время идет.
С 15 по 17 сентября дегустации и конференции. привлекли тридцать три винодельни к проекту по повышению и продвижению превосходного вина и продуктов питания в регионе.
Прошутто ди Норча ЗГУ также получило аналогичное признание. После публикации в Федеральном реестре открываются важные будущие коммерческие возможности и возможности трудоустройства.
Три дня фестиваля и гастрономическое путешествие от «кру» умбрийской поркетты до регионов центральной и южной Италии, Италия делится на приправы: фенхель для Умбрии, Марке и Романьи, розмарин для Тосканы и…
Зеленый свет второму этапу интегрированной многофункциональной установки Umbrian. Приобретение 20% Orvieto Ambiente, дочерней компании Acea Ambiente.
Анна Рита Симончини сделала свой ресторан I sette Consoli в Орвието сокровищницей изысканной территориальности. Рецепт цветной капусты и крылышек скатов напоминает старинную традицию приготовления консервов.
Это закрытие первого из двух этапов операции по слиянию, которая достигла конца публичной процедуры.
Руководство Flos Olei 2023, посвященное лучшим оливковым маслам первого холодного отжима в мире. Опросите 500 компаний из 56 стран мира. Новинка – масло из Эритреи. Пять итальянских компаний Зала славы
Воскресенье 29 и понедельник 30 начинается первое мероприятие: мастер-класс, дегустация и дегустация в компании производителей, чтобы познакомиться с миром красных, белых и розовых вин.
Вина Монтефалько, Орвието, Тразимено и Торджано фокусируются на имидже территории с ярко выраженной идентичностью, чтобы еще сильнее укрепить свой бренд. Следите за рынками США и Швейцарии.
Группа семейных предприятий, стремящихся распространять винодельческое наследие местных жителей, чтобы наилучшим образом восстановить и интерпретировать винодельческие традиции и историю своей земли.
Презентация международной прессе. Оценка урожая Монтефалько Сагрантино 2018 года выражена в сотых долях. Оценка в звездах вместо кошелька старых винтажей
В замке XNUMX-го века великий итало-немецкий (точнее итальянский) шеф-повар, уже обладающий двумя звездами Мишлен, открывает ресторан Locanda Petreja, который представляет собой утонченную лабораторию эмоций, вдохновленных местной гастрономической традицией, но смешанных с новаторской игрой…
Продолжается дегустация сухого и пассито Montefalco Sagrantino Docg 2017, а также вин марок Montefalco DOC и Spoleto DOC. Для прессы, проживающей за рубежом, организована отправка репрезентативных образцов с характеристиками урожая различных номиналов. Введен…
Эпидемиологическая ситуация в Италии продолжает улучшаться, и еще 4 региона переходят в белую зону - вот правила и перспективы на ближайшие недели
Награжден Калифорнийским пивом Западного побережья, пиво, изготовленное из 100% итальянских продуктов с широким использованием местного сырья Умбрии.
Ликер для медитации родился из рецепта фармацевта из Пьетралунги 100 лет назад и теперь также экспортируется за границу. Давняя традиция вина с вишней восходит к герцогу Урбино. Спонтанные саженцы visciolo visciolo, восстановленные в этом районе. В…
Дэйв Макинтайр, гастрономический и винный критик, выбрал 5 «вкуснейших вин» по цене ниже 20 долларов, среди которых Grechetto Colli Martani 2018 от Terre de la Custodia и Falanghina Beneventano 2018 The Origins.
Безглютеновый, органический и естественно высушенный, также подходящий для тех, кто страдает от диабета и холестерина, у него есть рынок, который нужно построить. Проект, осуществляемый органической фермой Tamorri в сотрудничестве с Университетом Форенце и регионом Умбрия.
Умбрийский город, одна из самых красивых исторических деревень в Италии, открывается для туристов с многообещающей инициативой: 2 июня по всему историческому центру будут созданы открытые пространства, где в соответствии с действующими правилами четырнадцать ресторанов предложат меню. …
Компания из Умбрии завоевывает всеобщее признание благодаря своим маслам, привезя домой богатую коллекцию медалей с двух самых важных соревнований по оливковому маслу первого холодного отжима в США, в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе.
Местный кластер из четырех компаний открывает новые пути к устойчивости и прозрачности. Интеллектуальная система отслеживает и контролирует производство, чтобы сделать историю и характеристики известными
La Cotta 21 от Mastri Birrai Umbri завоевывает золотую медаль на международном конкурсе в Нью-Йорке в категории «Бельгийский стиль». Бронза также для Cotta 28 Belgian Strong.
На региональных выборах в Умбрии правоцентристы впервые за 50 лет завоевывают регион и заставляют дрожать правительство - Тяжелое поражение Демократической партии и Пяти звезд
Сегодня мы голосуем на региональных выборах в Умбрии: это просто местный тест или тест, который, не ставя под сомнение правительство Конте, измеряет осуществимость общего дома Pd-Cinque Stelle? Вот почему Ренци быстро снял с себя маркировку.
После масла, вина и муки историческая умбрийская компания также решила производить пиво, но настоящим приключением всего проекта стало недавнее открытие пивоварни с солодовней.
Большой фестиваль ценного умбрийского трюфеля в Читта-ди-Кастелло с 1 по 4 ноября - Город участвует в выставке трюфелей в течение четырех дней, чтобы способствовать потреблению его ценного клубня, а также местной экономике - Хорошие новости…
