Biotehnologie și MG: este timpul ca politica să asculte știința

Lumina de la capătul tunelului nu se vede încă, dar mai devreme sau mai târziu va apărea. Chiar și cu privire la vechea întrebare a biotehnologii utilizate în sectorul agroalimentar, unde Italia este cocoțată într-o dezbatere între cei care sunt în favoarea și împotriva plantelor modificate genetic (MG). Lăsând loc alegerilor politice care au decretat „tout court” interzicerea cultivării și experimentării, în detrimentul științei și cunoașterii din partea tuturor cetățenilor.

așa Elena Cattaneo, biotehnolog la Universitatea din Milano și senator pe viață, și-a făcut debutul la o conferință organizată ieri de Academia Georgofili din Florența, care rezumă stadiul tehnicii în ceea ce privește relația dintre știință, politică și societate.

Pe fundal, o hotărâre a Curții Europene de Justiție din 25 iulie trecut, care la nivel de reglementare riscă să echivaleze plantele obținute prin încrucișarea aceleiași specii, prin tehnici de mutageneză, și organisme modificate genetic (OMG). O sentință care în ultimele zile, deloc surprinzător, l-a determinat și pe comisarul pentru sănătate și siguranță alimentară, Vytenis Andriukaitis, să îndemne statele membre să demareze o discuție care vizează un nou cadru de reglementare. Aceasta prin valorificarea inovației și a necesității de a crește randamentul culturilor într-un mod durabil pentru consumatori și mediu.

Întâlnirea de la Georgofili a fost o oportunitate de a trece în revistă o selecție a miilor de studii efectuate pe această temă în ultimii ani. Printre acestea, cele produse în ultimele luni de către Scuola Superiore Sant'Anna și Universitatea din Pisa sul porumb rezistent la erbicide si insecticide.

Obiectivul cercetătorilor, dar și al multor fermieri și operatori activi în acest domeniu, este de a depăși obscurantismul care a căzut, mai general, pe aplicarea tehnicilor de recombinare genetică a ADN-ului, acidul care conține informațiile utile pentru dezvoltarea vieţuitoarelor. Și acestea sunt tehnici care sunt cunoscute de peste cincizeci de ani, în orice caz vizând creșterea randamentelor principalelor producții agricole. Dar cercetarea, sau cel puțin o parte preponderentă a acesteia în Italia, vrea să îndrepte atenția asupra altor tehnici de mutageneză, cum ar fi „Editarea genomului”, cunoscut de 25 de ani, care nu introduc ADN nou în celule, ci induc mutații în situsuri specifice. Aceasta, fără a distorsiona și altera natura originală a produselor agricole și alimentare, ajutând totodată plantele să demareze un proces de autoapărare de principalele boli care pot compromite culturile.

Este izbitor cazul sfredeitorului porumbului, o cereală din care în ultimii 35 de ani țara noastră a văzut două treimi din valoare pierdută în urma prăbușirii investițiilor și prețurilor. Și la originea acestei dezastre, au explicat vorbitorii care au participat la Florența, cu siguranță există alegeri inadecvate la nivelul unei politici agricole comune care a redus drastic sprijinul pentru fermieri, dar mai ales decizia Italiei de a spune „nu” noilor. soiuri de porumb rezistente la boli. Ceea ce, de parcă nu ar fi de ajuns, a obligat țara noastră să recurgă la importuri în creștere din străinătate, în special din America de Nord, pentru a satisface cererea procesatorilor și a industriei furajelor. Cheltuielile deficitare comerciale ale Italiei numai pentru porumb se apropie acum de un miliard de euro pe an.

Știința nu este adevăr, ci o metodă, un set de acțiuni, de proceduri care devin replicabile într-o mână expertă – a explicat Cattaneo publicului Georgofili – iar noi, cercetătorii, trebuie să punem pe tejghea kilograme de dovezi care trebuie puse la dispoziția societății. Ceea ce trebuie să-l determine pe legiuitor să ia act de asta, chiar dacă până la urmă politica este cea care decide”. „În activitatea mea de parlamentar – a adăugat senatorul pe viață – încerc să îi fac pe colegi să înțeleagă metoda de căutare a probelor. Dar când realitatea este negata, adesea se inventează o alternativă și se recurge la narațiuni false”.

Numai contrar acestor afirmații a venit cu o notă scrisă de Susanna Cenni, Vicepreședinte al Comisiei de Agricultură a Camerei și fost Consilier pentru Agricultură al Toscana. „Știința are sarcina să cerceteze, să aprofundeze, să studieze, să experimenteze, să inoveze, să pună la dispoziție rezultatele prețioasei sale lucrări, făcând toate acestea cu transparență și libertate, fără condiționări – a transmis parlamentarul – Politica, guvernele au sarcina de a evalua, de a alege și să decidă, să reglementeze, să dirijeze, să-și motiveze alegerile și să facă acest lucru în interesul comunității care i-a dat un mandat. Societatea, cetățenii, organizațiile își dau mandatul. Și o fac cu votul, cu participarea, cu alegerile lor de consumatori, sau de cultivare, de producție”.

„Contrastele pur ideologice – a adăugat Cenni – nu au ajutat în ultimii ani și încă nu ajută. Nu depinde de mine să decid dacă noile tehnici de mutageneză și editare a genomului urmează să fie incluse în rândul OMG-urilor și deci să fie supuse reglementărilor în vigoare privind autorizațiile de cultivare. Dacă credem că trebuie să investigăm problema autorizațiilor pentru aceste noi tehnici într-un mod diferit de OMG-urile, să vorbim despre asta și să dezvoltăm garanții adecvate și transparente”.