Un acord istoric a fost semnat de Parmigiano Reggiano Consortium and Whole Food Markets (WFM), lanțul american specializat în produse sănătoase și naturale din sectorul supermarketurilor cu peste 500 de puncte de vânzare în SUA, Canada și Regatul Unit.
Acordul, care capătă o valoare deosebită, mai ales după intrarea în vigoare a tarifelor SUA la alimente, prevede acțiuni concrete care vor crește vânzările de Parmigiano Reggiano în peste 500 de puncte de vânzare din Statele Unite, Canada și Marea Britanie.
În special, Whole Food Markets se angajează să ofere o prezentare adecvată a produsului în supermarketuri pentru a ajuta consumatorul să distingă Parmigiano Reggiano de produsele similare.
Acordul reprezintă un pas concret înainte în dezvoltarea piețelor externe: Whole Foods Markets, fondată în 1980 în Austin (Texas) și achiziționată în 2017 de Amazon pentru 13,7 miliarde de dolari, este un jucător de top în sectorul supermarketurilor și poate conta pe un rețea de distribuție de 487 de magazine în Statele Unite, 14 în Canada și 7 în Regatul Unit. Trei țări care se numără la rândul lor printre Top 5 al celor mai mari importatori de Parmigiano Reggiano din lume: Statele Unite (10.439 tone) reprezintă a doua piață de export după Franța, Marea Britanie (6.940 tone) este a patra piață de export, Canada (3.030 de tone) este a cincea cea mai mare piață de export.
Acordul nu este o simplă declarație de intenție, ci își propune să dezvolte evenimente, materiale informative în punctele de vânzare și activități de marketing direct pe clienții Whole Foods pentru a crește vânzările și, în același timp, a oferi o poziționare adecvată pentru Parmigiano Reggiano.
În primul rând, WFM va organiza două evenimente pe an pentru a crește vizibilitatea și participarea publicului la ceremonia de deschidere a roții de Parmigiano Reggiano: un adevărat spectacol care atrage gurmanzii și privitorii în interiorul magazinelor. Aceste evenimente vor avea în centru roțile lui Parmigiano Reggiano, iar în fiecare magazin deschiderea roții cu mâna va fi momentul cheie din care să înceapă să furnizeze informații consumatorului despre calitatea produsului și să promoveze achiziția acestuia.
Al doilea punct al acordului prevede un schimb de informații și date de marketing colectate prin intermediul rețelei și al rețelelor sociale. Al treilea punct, Whole Foods Markets se angajează, de asemenea, să plaseze materiale informative ale Consorțiului în fiecare supermarket. Scopul este de a informa consumatorul despre caracteristicile Parmigiano Reggiano și despre diferențele față de produse similare.
Toate acestea își asumă o semnificație strategică atât pentru poziționarea WFM față de consumatorii săi, cât și pentru vastul program de noi deschideri care include aproape 50 de noi puncte de vânzare doar pe piața din SUA.
Această colaborare reprezintă, de fapt, prima demonstrație concretă a noii abordări promovate de Consorțiul de Brânzeturi Parmigiano Reggiano pentru a consolida și dezvolta cererea pentru Regele brânzeturilor pe piețele internaționale.
„Acordul cu Whole Foods – afirmă președintele Consorțiului, Nicola Bertinelli – este fără precedent în istoria produselor europene DOP. Această acțiune, în concordanță cu lupta împotriva contrafacerii și a sunetului italian, ne va permite să creăm o cultură a produsului pe piețele care ne sunt cele mai apropiate și este rezultatul unei strategii care dorește ca Consorțiul să fie din ce în ce mai prezent pe piețele internaționale”.
„Acordul are și o sferă mai largă: în scenariul actual, care este afectat de tarifele lui Trump, unul dintre cele mai cunoscute lanțuri americane alege să se alăture cu Parmigiano Reggiano pentru a asigura cea mai înaltă calitate și informații despre un produs care încă mai are încă o dată. se dovedește unic și inimitabil”, conchide Nicola Bertinelli.
