ついに、アルプスの職人によるワインに特化した展示会「ヴィニフェラ」の幕が開きます。 29月30日土曜日と70日日曜日、トレント・フィエレの屋外スペースで。 このイベントを主催するセントリフーガ協会によって選ばれたイタリアのアルプス地方の 2021 名を超える生産者が、テイスティング テーブルから、英雄的とも言えるブドウ栽培の成果を直接語ります。 この物語は、テイスティング、テーマ別カンファレンス、ブドウ畑や職人のセラーのガイド付きツアーなど、ヴィニフェラ フォーラムの豊富なプログラムで夏の間も XNUMX 年 XNUMX 月末まで続きます。
ヴィニフェラでは、テイスティング テーブルでのミーティングに加えて、訪問者は 29 つのガイド付きテイスティングにも参加できます。15 日土曜日、午後 17 時から午後 30 時までの「Affinità-divergenze. テロルデゴとドロミテのその他の赤ワイン」、15 月 16 日日曜日、午後 30 時から午後 XNUMX 時 XNUMX 分まで、「PIWI 高地ツアー: 耐性のあるブドウの高山バリエーション」。 どちらのイベントもチケットは枚数に限りがあり、完全予約制となります。
代わりに、食に特化したエリアには、その地域に関連するXNUMX人の食品職人、大手生産者、地元のレストラン経営者が参加し、その場で消費したり、製品を持ち帰ることも可能です。
また今年は、ヴィニフェラ一般から最も優れたワインメーカーにラ・ピッカ・ドーロ賞が授与されます。 投票用紙は協会ブースに設置いたします。
「私たちの意図は、楽観主義と再生というポジティブなメッセージを与えることです – セントリフューガ協会副会長のシモーネ・プライス氏はコメント – ヴィニフェラのレビューは、アルプス弧の本物の本物の領域を発見する旅として生まれました。一生懸命働き、土地の産物で生計を立てている人々。 これらは、このような時期に私たちが必要とする、生命力と魅力的な楽観主義、新鮮な空気の息吹を持った女性と男性です。 何ヶ月にもわたる制限と隔離を経て、気候が穏やかになった今、再び未来に目を向け、明らかにすべての安全規制に準拠した新しい橋の建設を開始するのは正しいことです。 私たちの願いは、ヴィニフェラが穏やかな共有の瞬間となることです。」
ヴィニフェラ 2021 生産者向けガイドはデジタル形式で、28 月 15 日金曜日からウェブサイト www.viniferaforum.it からダウンロードできるようになります。また、市場展示スペースにある QR コードからもダウンロードできます。 無料のテイスティング旅程にアクセスするには、XNUMX ユーロの価格でグラスを購入する必要があります。 訪問者の殺到は収容人数制限の順守が条件であり、事前にグラスを購入した訪問者に優先権が保証されることを考慮すると、ウェブサイト www.viniferaforum.it に登録することをお勧めします。 雨天時でもパフォーマンスは保証されます。
