Kategori: Makanan
Mondo Food, portal makanan dan anggur berkualitas, diedit oleh Giuliano DeRisi
Mondo Food oleh FIRSTonline adalah majalah jurnalistik tentang tradisi makanan dan anggur Italia yang luar biasa. Segala sesuatu yang merupakan hulu dari makanan dan masakan Italia, warisan kita pertanian, Dari 'oenologiDari Made in Italy agri-food yang diceritakan oleh tim jurnalis dan pakar makanan dan anggur yang dikoordinir oleh Giuliano DeRisi, profesional dengan pengalaman yang terbukti, mantan direktur AGI, Badan Jurnalistik Italia. Sebuah karya keunggulan gourmet Italia, terlihat melalui kisah-kisah para protagonis, sejarah, budaya, tradisi, karya laki-laki, resep koki terhebat, kesaksian keanekaragaman hayati Italia, untuk menyentuh semua indra pengetahuan dari masakan Italia yang enak. Menurut prinsip bahwa ketika kita duduk di meja, buku besar kehidupan kita terbuka.
Berlangganan Newsletter Makanan
Proposal risotto halus oleh Chef La Limonaia di Turin, dimainkan dengan kontras dan ringan dengan…
Cheese Suite telah dibuka di Camden Town, kamar hotel pertama yang sepenuhnya didedikasikan untuk keju: mulai dari wallpaper…
Pada saat yang sangat sulit untuk sektor pertanian pangan Made in Italy karena kebijakan tarif yang diadopsi oleh AS, perjanjian tersebut…
Menurut laporan FAO, di Italia kita membuang rata-rata 65 kilo makanan per kapita setiap tahun - The…
Salah satu ahli kue Italia yang hebat meninggal dunia pada usia 55 tahun. Dia berjuang sampai akhir saat bekerja di…
Pembukaan baru di ibu kota Emilian: dari "Da Michele" yang bersejarah hingga Pizzium terbaru, semuanya didedikasikan untuk produk berkualitas tinggi.
37% orang Italia mengirimkan makanan ke rumah mereka, bahkan secara teratur: lebih dari setengahnya mengaku melakukannya untuk…
Inggris adalah negara ketiga untuk ekspor mozzarella kerbau kami dengan omset hampir…
Hidangan terkenal yang menggetarkan para hebat Hollywood dan VIP setengah dunia selama sehari akan ditawarkan…
Lahir di jantung kota Roma, di distrik Regola, tempat tinggal para pemberi vaksin, buntut sapi dianggap sebagai "ratu"…
Sekolah hebat di Italia dan luar negeri, tugas bergengsi di salah satu restoran gourmet termewah di Danau Como…
Bahkan mixologi sejalan dengan waktu: tren minuman baru ditentukan oleh keberlanjutan,…
Produsen kecil anggur alami bertemu untuk acara Eropa paling penting di sektor ini untuk membahas penelitian,…
Seorang petani muda dari Illegio (Udine) memenangkan Coldiretti Green Oscar 2020 karena memadukan tradisi dan inovasi dalam…
Memperkenalkan aturan baru yang lebih ketat untuk meningkatkan standar kualitas salah satu produk unggulan Made in Italy.…
Italia menegaskan dirinya dengan kue es krim dan patung es "Rahasia hutan". Perak ke Jepang, perunggu…
Ada di Italia, dan dilindungi oleh undang-undang, suatu bentuk pemeliharaan anggur tertentu, yang dilakukan di tanah miring…
Sebuah tim yang dipimpin oleh Christopher Hendon, profesor kimia di University of Oregon, telah mencoba mendefinisikan model ilmiah untuk espresso…
Sebuah kisah menarik tentang Leonardo Belotti, insinyur berusia 23 tahun yang memiliki pertanian "Mondo Asino" di Olmo al Brembo: berkat…
Brokoli dengan karakteristik unik tumbuh di tepi Danau Garda, berkat angin hangat yang melindungi tanaman…
Komisi Pertanian Senat bermaksud untuk meningkatkan rantai pasokan susu keledai Italia: mengurangi risiko sebesar 2,5 kali…
Kembangkan kembali pinggiran kota untuk membuat pusat restoran. Setelah pengalaman kemenangan Ostiense, Roma mencoba lagi dengan Qvinto Lounge Restaurant…
Pino Cuttaia, dua koki berbintang Michelin dari La Madia di Licata, memuliakan produk kenangan petani Sisilia dengan mengusulkannya di…
Pino Cuttaia, dua koki berbintang Michelin di La Madia di Licata, memadukan kerasnya pengalaman pelatihan Piedmontese dengan…
Keputusan sensasional oleh Michelin Guide Inspectors, menghapus bintang dari restoran legendaris masakan Prancis dan dunia “L'auberge du…
Setelah perjanjian dengan China, Amerika Serikat menyerang Eropa - Tugas dapat mulai berlaku pada Januari…
Dikenal sejak abad ke-700 karena khasiatnya yang bermanfaat, Torcolato, anggur langka dan berharga, menerima DOC di…
Penjualan kerbau mozzarella secara online dari Campania mengalami lonjakan signifikan dalam setahun terakhir. Tapi di web Anda…
Produksi makanan Italia lebih sulit untuk dipindahkan dan terjepit di antara birokrasi internal, tugas eksternal, dan persaingan…
Sektor makanan adalah salah satu yang terpenting di negara kita, dengan total omzet pada tahun 2018 lebih dari 140…
Untuk penggemar fermentasi, "Latta" dibuka di Roma di kompleks industri bekas Mulini Biondi, di distrik Ostiense…
"Lowell Farms - A Cannabis Café" dilarang di bawah 21 tahun (menurut hukum California) dan tidak menyajikan alkohol:…
Hidangan yang mudah dibuat yang mengekspresikan seluruh filosofi koki Treviso Giancarlo Pasin: masakan yang menghormati wilayah…
Di restorannya di Dosson, Radicchio Tardivo di Treviso adalah protagonis mutlak di dapur. Karier yang lahir dari pertemuan dan…
30% dari omset es krim artisanal Eropa dibuat di Italia: di sini terdapat 39.000 toko es krim, hampir sebanyak…
Dua puluh restoran terbaik di Lombardy, termasuk 10 bintang, menawarkan menu seharga 60 euro antara sekarang dan April…
Sebulan festival dan pameran di Veneto untuk merayakan Red Radicchio of Treviso yang dikenal sejak tahun 500-an. Radicchio…
Peraturan tersebut diterbitkan dalam Jurnal Resmi Uni Eropa. Dengan demikian, jumlah denominasi Italia yang terdaftar di komunitas tersebut meningkat menjadi 300. Italia…
Koki berbintang, yang menjadi ikon Franciacorta, meninggal dunia di pinggiran Brescia: inilah kisahnya dan…
Dua ribu tahun sebelum Ancel Keys menciptakan istilah Diet Mediterania, Galen dari Pergamus telah meramalkan efeknya…