नौ दिनों का यह उत्सव 50 ब्रुअरीज, 100 से अधिक कार्यक्रमों, 20 स्ट्रीट किचन और स्वाद और क्षेत्र की कहानी में एक पूरे शहर के नायक के रूप में: सितंबर में बिएला इतालवी बीयर की आभासी राजधानी बन जाता है, जो खुद को बीयर संस्कृति, भोजन और वाइन और क्षेत्र के महत्व को समर्पित एक महान मंच में बदल देता है।
टीटीजी ट्रैवल एक्सपीरियंस द्वारा रिमिनी में 2024 में इटली के सर्वश्रेष्ठ खाद्य और वाइन कार्यक्रम के रूप में मान्यता प्राप्त 'बोल्ले डि माल्टो' नामक यह आयोजन, बीयर की दुनिया के हर पहलू को प्रदर्शित करेगा। नौ दिनों तक, बिएला का ऐतिहासिक केंद्र और आसपास के कई स्थानों पर बीयर चखने, संगीत कार्यक्रमों, मास्टरक्लास, खाना पकाने के प्रदर्शन, बैठकों, कंपनी संग्रहालयों के भ्रमण, बाहरी गतिविधियों, प्रशिक्षण सत्रों और समावेशी पहलों का आयोजन किया जाएगा, जिसमें इटली भर के नागरिक, व्यवसाय, संस्थान, उद्योग जगत के पेशेवर और आगंतुक शामिल होंगे।
30 सितंबर को दोपहर 3:00 बजे होने वाले उद्घाटन समारोह में एक बेहद प्रतीकात्मक क्षण देखने को मिलेगा: ओरोपा अभयारण्य से शहर के केंद्र तक बीयर के पीपे को पारंपरिक रूप से उतारा जाना। यह यात्रा साझाकरण, सहभागिता और समुदाय का प्रतीक बन जाती है, जिसे ASAD बिएला एसोसिएशन के खिलाड़ियों की उपस्थिति से और भी अधिक महत्व मिलता है। इस वर्ष, एसोसिएशन समावेशी खेल को बढ़ावा देने और विकलांग लोगों की पूर्ण भागीदारी सुनिश्चित करने के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के 30 वर्ष पूरे होने का जश्न मना रहा है। यह यात्रा बैपटिस्टरी और बिएला सिटी हॉल के सामने पारंपरिक उद्घाटन समारोह और पहले पीपे को खोलने के साथ समाप्त होगी।
हाल के वर्षों में इस महोत्सव की बढ़ती लोकप्रियता, जिसमें उपस्थित लोगों की संख्या 135 से अधिक हो गई है, ने इसे इटली के बीयर उद्योग को समर्पित सबसे महत्वपूर्ण आयोजनों में से एक के रूप में स्थापित किया है। यह उस संदर्भ का हिस्सा है जिसमें बीयर क्षेत्र राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था के लिए एक महत्वपूर्ण संपत्ति बना हुआ है। एसोबिर्रा की 2025 रिपोर्ट के अनुसार, इटली में खपत 21 मिलियन हेक्टोलिटर से ऊपर बनी रही, जो मांग में मंदी के बावजूद महामारी से पहले की अवधि की तुलना में बाजार की पर्याप्त स्थिरता की पुष्टि करती है। सबसे महत्वपूर्ण रुझानों में से एक गैर-अल्कोहल बीयर सेगमेंट का मजबूत विस्तार है, जिसकी बाजार हिस्सेदारी 2024 और 2025 के बीच 2,1% से बढ़कर 3,9% हो गई है, जो एक विकसित होते क्षेत्र का संकेत है जो नए उपभोक्ताओं को आकर्षित करने पर तेजी से ध्यान केंद्रित कर रहा है।
इस संदर्भ में, बोले डि माल्टो न केवल बीयर प्रेमियों के लिए समर्पित एक उत्सव है, बल्कि बीयर उद्योग को बढ़ावा देने के लिए एक राष्ट्रीय मंच भी है, जो उत्पादकों, संस्थानों, व्यवसायों और स्थानीय समुदायों को एक साथ लाता है। यह एक ऐसा आयोजन है जो क्राफ्ट बीयर के माध्यम से गुणवत्ता, स्थिरता, संस्कृति और पर्यटन आकर्षण पर आधारित विकास मॉडल को प्रदर्शित करता है।
"बोले डि माल्टो का ग्यारहवां संस्करण हमारे लिए परिवर्तन का वर्ष है, और साथ ही भविष्य की योजना बनाने का भी वर्ष है," आयोजन के सह-संस्थापक राफेल अब्बतिस्ता बताते हैं। 2026 वह वर्ष भी है जिसमें हम अगले विकास चक्र की नींव रख रहे हैं। एक संगठन के रूप में, हम तृतीय क्षेत्र सुधार द्वारा आवश्यक परिवर्तनों पर ध्यान दे रहे हैं और साथ ही, हम 2027 से 2035 तक बोले डि माल्टो के अगले नौ संस्करणों की योजना बना रहे हैं। लक्ष्य इतालवी बीयर मेले की यात्रा को पूरा करना है, इसे तेजी से एक राष्ट्रीय संदर्भ बिंदु बनाना है और 2035 तक 500 से अधिक प्रदर्शकों की मेजबानी करना है।
ये आयोजन देखने से न चूकें
4 से 6 सितंबर तक, इटैलियन बीयर फेयर पियाज़ा विटोरियो वेनेटो में वापस आ रहा है। संपूर्ण इतालवी बीयर उद्योग और हो.रे.का. क्षेत्र के लिए एक बैठक और चर्चा स्थल के रूप में परिकल्पित, यह मेला ब्रुअरीज, कंपनियों, वितरकों, संस्थानों, संचालकों, प्रशिक्षण संगठनों और उद्योग के हितधारकों को एक साथ लाएगा। तीन दिनों के कार्यक्रम में उद्योग को नया आकार देने वाले प्रमुख विषयों - नवाचार, स्थिरता, गुणवत्ता, प्रशिक्षण, जागरूक उपभोग और आपूर्ति श्रृंखला विकास - पर केंद्रित वार्ताएं, मास्टरक्लास, निर्देशित चखने के सत्र, प्रस्तुतियां, सांस्कृतिक कार्यक्रम और नेटवर्किंग के अवसर शामिल होंगे। मात्र एक प्रदर्शनी स्थल से कहीं अधिक, यह मेला विचारों और संपर्कों की एक प्रयोगशाला बनने का लक्ष्य रखता है, जिसे आम जनता और उद्योग पेशेवरों के बीच संवाद को बढ़ावा देने और इतालवी क्राफ्ट बीयर की संभावनाओं और राष्ट्रीय खाद्य और वाइन परिदृश्य में इसकी बढ़ती भूमिका के बारे में गहन जानकारी प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
शो के प्रमुख आयोजनों में से एक है स्टेटी जेनेराली डेला बिर्रा (बीयर जनरल असेंबली) की वापसी, जो अब अपने पाँचवें संस्करण में है। इसमें उद्योग को बदलने वाले प्रमुख विषयों पर तीन बैठकें आयोजित की जाएंगी: चखने की संस्कृति, नए उपभोक्ता और मिक्सोलॉजी रुझान, और आपूर्ति श्रृंखला की चुनौतियाँ, जिनमें स्थिरता, नवाचार और ऊर्जा शामिल हैं। कार्यक्रम को बीयर विशेषज्ञों और उद्योग पेशेवरों द्वारा आयोजित मास्टरक्लास और निर्देशित चखने के सत्रों से और समृद्ध किया गया है, जो इतालवी अंगूर एल्स, गैर-अल्कोहल बीयर और चॉकलेट, स्थानीय उत्पादों और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ उनके मेल को जानने के लिए समर्पित हैं। यह अनुभवात्मक यात्रा उत्पाद विवरण, चखने की तकनीकों और उद्योग की नई सीमाओं के माध्यम से जनता को क्राफ्ट बीयर की संस्कृति से परिचित कराने के लिए डिज़ाइन की गई है। ऐतिहासिक केंद्र में होने वाले आयोजनों के साथ-साथ, बोले डि माल्टो बिएला क्षेत्र को प्रकृति, संस्कृति और भोजन और वाइन के माध्यम से जानने के लिए अनुभवों का एक कैलेंडर प्रस्तुत करता है। कार्यक्रम में बोले डि माल्टो इन कोटा, स्थानीय क्राफ्ट ब्रुअरीज का बाइक टूर और गोरगोमोरो की ट्रेक शामिल हैं। एक ऐसा प्रस्ताव जो आयोजन की पर्यटन क्षमता को मजबूत करता है और एक प्रामाणिक और सुलभ अनुभव के माध्यम से क्षेत्र को समृद्ध बनाता है।
2026 में, बोले डि माल्टो एक खुला, निःशुल्क और समावेशी आयोजन होने की अपनी प्रतिबद्धता की पुष्टि करता है। निःशुल्क प्रवेश केवल एक संगठनात्मक निर्णय नहीं है, बल्कि सुलभता का एक ठोस रूप है: यह आर्थिक रूप से कमजोर व्यक्तियों और परिवारों सहित सभी को एक बड़े सार्वजनिक कार्यक्रम में भाग लेने, राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ख्याति प्राप्त कलाकारों के निःशुल्क संगीत कार्यक्रमों में शामिल होने और संस्कृति, मेल-जोल और सामाजिक गतिविधियों के अवसरों का लाभ उठाने की अनुमति देता है।
शहर के केंद्र में आयोजित होने वाले कार्यक्रमों के अलावा, बोल्ले डि माल्टो बिएला क्षेत्र को देखने के लिए विशेष अनुभव प्रदान करेगा। इनमें बोल्ले इन कोटा शामिल है, जो पैदल यात्रा, प्रकृति, क्राफ्ट बियर और सौहार्दपूर्ण वातावरण का संगम है; बिएला की क्राफ्ट ब्रुअरीज का ई-बाइक टूर; प्रकृति में तरोताजा होने और तंदुरुस्ती का अनुभव करने के लिए गोरगोमोरो की एक उपनगरीय यात्रा; साथ ही स्थानीय उत्पादन और भूदृश्य विरासत को दर्शाने वाले सांस्कृतिक भ्रमण और यात्रा कार्यक्रम।
