क्या शराब और बीयर कैंसरकारी हैं? WHO के अनुसार, हाँ, और गैरेटिनी की सलाह है: निषेध नहीं, लेकिन सूचना लेबल अनिवार्य

इस बारे में बहुत कम चर्चा होती है क्योंकि इसमें हित बड़े हैं, लेकिन हाल ही में विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने इस बात पर चिंता व्यक्त की है कि यह वैश्विक महामारी के रूप में उभर सकता है।डब्ल्यूएचओ प्रशासन द्वारा बहुत घृणा की गई तुस्र्प) ने वैज्ञानिक साहित्य और नए महामारी विज्ञान अनुसंधान के आधार पर स्थापित किया है किशराब (और इसलिए शराब, बीयर और मादक पेय) है कासीनजन. बेशक, मात्रा का अपना महत्व है और "कम शराब पीने वालों में कैंसर होने की संभावना उन लोगों की तुलना में कम होती है जो बहुत ज़्यादा शराब पीते हैं" लेकिन शराब पर WHO का फ़ैसला स्पष्ट है और इसका सम्मान बीयर उद्योग और ख़ास तौर पर वाइन उद्योग को नष्ट किए बिना किया जाना चाहिए जो हमारे देश में एक उत्कृष्टता है। तो फिर हमें कैसा व्यवहार करना चाहिए? "में प्रकाशित स्वास्थ्य पर अपने साप्ताहिक कॉलम मेंआज” प्रसिद्ध फार्माकोलॉजिस्ट और ऑन्कोलॉजिस्ट सिल्वियो गैराटिनी कुछ बहुत ही महत्वपूर्ण सामान्य ज्ञान सलाह देता है। पहला: डब्ल्यूएचओ के फैसले का सम्मान किया जाना चाहिए लेकिन निषेध यह सबसे अच्छा तरीका नहीं है क्योंकि "हम एक ऐसा देश हैं जहाँ स्वतंत्रता मौजूद है और निषेध कभी सफल नहीं हुआ"। दूसरा: अगर कोई खुद को नुकसान पहुँचाना चाहता है और शराब पीना जारी रखना चाहता है तो उसे ऐसा करने में सक्षम होना चाहिए लेकिन यह ज़रूरी है कि उसे यह पता हो और - जैसा कि तम्बाकू के साथ होता है - यह ज़रूरी है कि शराब और बीयर की बोतलों पर एक स्पष्ट लेबल हो जो बताता हो कि ये पेय कैंसरकारी हैं। लेकिन और भी बहुत कुछ है और हम तीसरी सलाह पर आते हैं: "यह महत्वपूर्ण है - गैराटिनी का दावा है - कि शोध विकसित किया जाना चाहिए ताकि यह पता चल सके कि ये पेय कैंसरकारी हैं। शराब रहित शराब क्योंकि पहले से ही शराब रहित बीयर है। इस तरह, स्वास्थ्य और उद्योग में सामंजस्य बिठाना असंभव नहीं है, लेकिन जानकारी, शोध, निवेश और सद्भावना की आवश्यकता है। गैराटिनी सही है: कैंसर के खिलाफ लड़ाई हर दिन हम सभी पर निर्भर करती है।