Der Export von italienischem Wein wächst, bis zu dem Punkt, dass die großen Produzenten über 55 % ihres Umsatzes über die Grenze machen, mit Spitzenwerten von 90 %. Gleichzeitig herrscht jedoch auf einigen Märkten ein starkes Ungleichgewicht: Laut einer Studie der Mediobanca hat Italien einen Konzentrationsindex in den Top-Zielländern von 1.108 gegenüber 730 in Frankreich, 711 in Chile und 632 in Spanien. Federvini unterstreicht dies in einer Notiz und stellt fest, dass „dieser Aspekt einerseits nicht berücksichtigt, dass eine extremere Diversifikation Probleme im Falle potenzieller unerwünschter Ereignisse (Zölle, Brexit, …) vermeiden könnte; Andererseits ist der Preis des Produkts auf Märkten, auf denen Italien stärker vertreten ist, im Durchschnitt niedriger als auf Sekundärmärkten“.
Für Federvini „besteht das Risiko, den Überblick zu verlieren, indem man es versäumt, exzentrischere, riskantere geografische Gebiete, aber auch mit einer höheren potenziellen Entwicklungsrate (Südamerika, Südafrika, Südostasien und Ozeanien) zu erkunden“.
Das Thema Diversifizierung „betrifft nicht nur das geografische Gebiet, sondern auch die Produkte“, sagt Sandro Boscaini, Präsident von Federvini. „Heute erleben wir den Siegeszug der Blasen auf globaler Ebene. Gerade in dieser Phase müssen wir besonders gut sein und Prosecco als Speerspitze auf den entferntesten oder schwierigsten Märkten einsetzen, vorangehen und ohne uns in die Versuchung von Einzelprodukten zu locken.“
Mediobanca zeigt auch, dass die italienische Weinindustrie heute eine höhere Rentabilität aufweist als der Lebensmittelsektor (8,7 gegenüber 8,2). Dieser Wert ergibt sich zum großen Teil aus dem Verhältnis zwischen Net Operating Margin (MON) und Wertschöpfung, das heute 44 % gegenüber 30,6 % für Lebensmittel insgesamt erreicht hat. Dies bedeutet, dass die Branche dank der Fähigkeit, den ikonischen Wert italienischer Weinprodukte zu nutzen, einen Mehrwert aus dem Verkauf zieht.
In Bezug auf die Größe ist die Welt des Weins keine Ausnahme vom Rest der italienischen Industrie: Der italienische Markt, der nach Frankreich an zweiter Stelle steht, hat nur zwei Top-Player (entsprechend 6,3 % des Gesamtproduktionswerts gegenüber 10,2 % von Frankreich und 31 % von Spanien).
Was die Marktaussichten betrifft, so wird China bis 2025 mit 13 Milliarden Dollar zum zweiten Weltmarkt hinter den Vereinigten Staaten werden und Frankreich und Deutschland überholen; Wertmäßig wird Frankreich immer punkten, aber China wird insgesamt den vierten Platz hinter den USA, Italien und Spanien erreichen. Bei den Exporten sind Frankreich und Italien mit 16 Milliarden und 11 Milliarden Dollar immer auf den Schildern.
„Wir müssen diversifizieren, schlankere Strukturen anstreben und in einem System mit soliden und flexiblen Geschäftsmodellen denken“, so Boscaini abschließend. „Nur so sind wir mit wertvollen Produkten und einer klaren Identität für die Herausforderungen der nahen Zukunft gerüstet.“
