Nach Mode und Design wird Mailand immer mehr zur internationalen Lebensmittelhauptstadt. Und vor allem von nachhaltiger Ernährung. Zwei große Veranstaltungen treffen vom 6. bis 9. Mai gleichzeitig auf der Fiera di Rho ein: Tuttofood, die internationale B2B-Messe für Lebensmittel und Getränke, eine Veranstaltung, die ausschließlich dem Geschäft gewidmet ist und daher eine Gelegenheit zum Händeschütteln bietet (lesen Sie die Wirtschaftsabkommen) , machen Öffentlichkeitsarbeit und präsentieren neue Produkte und Marketing. Andererseits werden Innovation und Nachhaltigkeit vom 6. bis 9. Mai und erneut auf der Fiera di Rho in der fünften Ausgabe der diskutiert Samen & Chips, d. h. der Global Food Innovation Summit, eine Veranstaltung, die vor einigen Jahren durch die Anwesenheit des ehemaligen Präsidenten der Vereinigten Staaten von Amerika, Barack Obama, in der lombardischen Hauptstadt geadelt wurde. Diesmal sind es die internationalen Referenten Alec Baldwin, Maria Helena Semedo, Olusegun Obasanjo, Rajiv Shah, Susan Rockefeller, Walter Robb und Rocky Dawuni. Das Thema dieser Ausgabe ist die Zukunft der Ernährung, wobei die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung, die von der UNO und Afrika aufgestellt wurden, im Mittelpunkt der Debatte stehen. Junge Innovatoren aus der ganzen Welt werden teilnehmen und die neue Plattform „Sustain & Ability“ wird ebenfalls gestartet.
„Ich bin sehr glücklich und stolz darauf, diese fünfte Ausgabe zu präsentieren – kommentierte er Marco Gualtieri, Präsident und Gründer des renommierten Gipfels – Wir sind uns bewusst, dass die großen Themen, mit denen wir uns befassen, von Ernährung bis Gesundheit, im Mittelpunkt einer globalen Diskussion stehen werden, ohne Alters- oder geografische Unterschiede, die für mehr als 7 Milliarden Menschen von Interesse sein werden. Junge Menschen und Führungskräfte aus der ganzen Welt werden in einem jetzt konsolidierten Format über die Zukunft der Ernährung und damit des Planeten diskutieren, vereint durch die Ziele der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs). Darüber hinaus haben wir im Laufe des Jahres in Afrika, einem großartigen Gebiet, das sich nicht aus der Debatte über die Zukunft der Ernährung heraushalten kann und darf, Außergewöhnliches geleistet: Die westlichen Volkswirtschaften und die des afrikanischen Kontinents müssen zusammenarbeiten, um das menschliche Potenzial optimal zu nutzen von Afrika, dem gemessen am Alter der Bevölkerung jüngsten Kontinent der Erde. Wir können nicht über die Zukunft der Ernährung sprechen, ohne dass Afrika am Diskussionstisch sitzt.“
Wie bereits erwähnt, wird Afrika eines der zentralen Themen sein: Eine maßgebliche institutionelle Vertretung des afrikanischen Kontinents wird sich sowohl mit einem eigenen Pavillon im Ausstellungsbereich als auch mit einer Präsenz beteiligen. Ebenso große Aufmerksamkeit wird dann dem Thema der SDGs, grundlegenden Zielen und Zielen einer nachhaltigen Entwicklung bis 2030 gewidmet, denen ein ganzer Pavillon gewidmet sein wird, sowie zahlreichen coolturalen Erfahrungen und Begleitdebatten. Traditionell wird Seeds&Chips auch eine Ehrenbühne für viele sehr junge Innovatoren sein, die aktiv in das reichhaltige Summit-Programm eingebunden werden: Sie sind die Teenager (Teenager zwischen 13 und 19 Jahren) und die Junger Pionier (Kinder zwischen 20 und 25 Jahren), die aus 5 Kontinenten angerufen werden und die thematischen Abschnitte einführen, um ihre eigenen revolutionären Ideen den Gästen und der Öffentlichkeit vorzustellen.
Seeds&Chips wird darin eine breite Palette enthalten Ausstellungsfläche mit Startups, Unternehmen, Inkubatoren u Pavillons national mit den besten Innovationen aus: Frankreich, Niederlande, Israel, Australien, San Marino, Slowenien. Die Präsenz Australiens ist besonders wichtig, da Seeds&Chips mit einer lokalen Ausgabe debütieren wird von der 3 5 September a Melbourne. In diesem Jahr wird der Ausstellungsraum auch interaktiv: a Smart Home und einer Smart Farm ermöglicht es Ihnen, die neuen Technologien auszuprobieren, die für das Haus und den Bauernhof der Zukunft verfügbar sind.
