Es ist nicht nur die Covid-Pandemie, die unser Leben durcheinander bringt. Es ist eine weitere Pandemie im Gange, heimtückischer und weniger dramatisch auffällig als die gesundheitliche, aber mit ziemlich verheerenden wirtschaftlichen und sozialen Auswirkungen, die sich im Laufe der Zeit widerspiegeln werden. Und es ist derjenige, der den fortschreitenden Klimawandel betrifft. Alarm schlagen Marco Salvi Präsident von Fruitimprese und prangert den sehr schweren Schaden an, den die Fröste in diesen Tagen Anfang April in der Obst- und Gemüseproduktion des Landes mit Spitzen von bis zu 80 % bei Steinobst verursacht haben, das bereits im vergangenen Jahr von extremen meteorologischen Ereignissen betroffen war.
Das Problem hat in den letzten Jahren alarmierende Auswirkungen angenommen.
Die mit dem anhaltenden Temperaturanstieg verbundene klimatische Veränderung wird in der Tat zunehmend das Verhalten der Hauptvariablen ändern, die die Produktion beeinflussen (und tut dies bereits), wie z Temperaturen (ansteigend um 1,5-2,0 C bis 2050) und Niederschlag (reduzierend als kumulierter Niederschlag); außerdem wird die Intensivierung von Unsicherheiten und Unbekannten dazu führen, dass a erhöhte Anfälligkeit, einschließlich wirtschaftlicher Anfälligkeit, von Unternehmenee mit Auswirkungen auch auf Markttrends In Zahlen übersetzt, um die Gefahren besser zu verstehen, denen wir gegenüberstehen, bedenken Sie nur, dass es berechnet wurde, dass die Der Rückgang der weltweiten Agrarproduktion im Jahr 2080 wird zwischen 190 und 40 Milliarden Dollar pro Jahr betragen.
Endlich öffnen sie sich beunruhigende Szenarien aus Sicht der planetaren sozialen Sicherheit für die Verfügbarkeit und Nutzung natürlicher Ressourcen mit der daraus resultierenden Zunahme territorialer Streitigkeiten, Migrationsphänomene im Zusammenhang mit der Verschlechterung der Lebensbedingungen, Spannungen im Zusammenhang mit dem Zugang zu und der Kontrolle von Energieressourcen.
Nicht zufällig Die Europäische Kommission hat im Frühjahr 2008 den Klimawandel als „einen gefährlichen Multiplikator“ anerkannt in der Lage, alle anderen bestehenden Trends, Spannungen und Instabilitätsfaktoren zu verschärfen“.
Die früheren Blütezeiten der Pflanzen, die Verlängerung der Vegetationsperiode der Reben und Änderungen anderer natürlicher Zyklen der Pflanzen im Kalender der Anbautätigkeiten (Aussaat, Ernte usw.) weisen darauf hin, dass sich die Landwirte bereits an die neuen klimatischen Bedingungen anpassen. Aber es scheint offensichtlich, dass wir uns nicht auf die Intuition oder den guten Willen Einzelner beschränken können.
Zurückkommend auf die Situation in Italien betont der Präsident von Fruitimprese, dass die zuständigen Behörden für die laufende Saison bereits den Schaden beziffern. „Sicher – sagt er – ist, dass die Saison 2021 mit dem Verlust großer Produktionsmengen und mit gewissen negativen Auswirkungen auf die Bilanzen der Obst- und Gemüseproduzenten und Handelsunternehmen beginnt. Die Wettbewerbsfähigkeit unserer Unternehmen wird erneut auf die Probe gestellt – fügt Salvi hinzu – und es bringt wenig, immer wieder zu wiederholen, dass der Sektor „heroisch“ war.
Angesichts der Schwierigkeiten, auf die Obst- und Gemüseexporteure im Jahr 2020 mit der Schließung vieler Grenzen, der Verkehrsbeschränkung am Brennerpass und Versuchen, unsere Produkte auf einigen europäischen Märkten zu boykottieren, gestoßen sind, ist es fast ein Wunder, dass die Handelsbilanz unserer Früchte und Gemüse im Jahr 2020 mit +6 % der Exporte (nach Wert) und -3 % nach Volumen und einem positiven Saldo von fast 664 Millionen Euro abgeschlossen, auch wenn die Tatsache, dass die Importe das zweite Jahr in Folge mengenmäßig importiert wurden, alle zum Nachdenken bringen sollte Exporte übersteigt, insbesondere bei Zitrusfrüchten und Gemüse.
„Nichts zu sagen, wenn die Importe steigen, aber dann lasst uns nicht klagen, wenn wir Produktionsflächen und Arbeitsplätze verlieren. Wir müssen verstehen – warnt Präsident Salvi – welche Rolle wir uns auf der internationalen Bühne erarbeiten wollen, wenn wir konkurrieren wollen oder wenn wir dazu bestimmt sind, den Niedergang zu verlangsamen. Die Pandemie hat uns die Bedeutung der Teamarbeit gelehrt und den Italienern verständlich gemacht, dass Obst und Gemüse strategische Produkte für unser Leben und unser Wohlbefinden sind, aber wenn wir nicht weitere Positionen im internationalen Wettbewerb verlieren wollen, müssen wir Politik und Institutionen um Unterstützung bitten den Sektor mit konkreten Maßnahmen und nicht nur mit Erklärungen“.
Die Bewältigung des Klimawandels wird unabdingbar das Unternehmensschutzgesetzsystem hackenund mit angemessenen Versicherungssystemen, „die möglicherweise die Ressourcen des Konjunkturprogramms oder die der ländlichen Entwicklung der GAP nutzen“. Aber für Salvi ist es auch wichtig, einzugreifen Verbesserung des Personalmanagements für große Kampagnen, schlanker machen u erleichtern die Suche nach qualifizierten Arbeitskräften für unsere Unternehmen, und verhindern i Ausländische Saisonarbeiter gehen zur Arbeit in andere Länder weil die Bürokratie uns alles komplizierter und schwerer macht.
Dann ist da noch das Problem höchsten Lohnkosten in Europa, eine Belastung, die die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen direkt bedroht. All dies sind Probleme, die angegangen werden müssen Nationale Obst- und GemüsetabelleAle (oder durch ein alternatives Instrument), das wir angesichts der Dringlichkeit der Probleme im Zusammenhang mit den Frostschäden und dem Beginn der Sommerkampagne bitten, den Minister schnell einzuberufen“.
In dieser Perspektive werden auch der ökologische und der digitale Wandel, strategische Ziele der PNRR und der Farm2Fork-Strategie, zu einem nicht zweitrangigen Thema. Salvi kommentiert: „Wenn man bedenkt, dass unsere Unternehmen bereits seit vielen Jahren den erfolgreichen Weg der integrierten Produktion mit geringem Chemikalieneinsatz eingeschlagen haben, muss dies anerkannt werden der Green Deal und die Farm2Fork-Strategie (mit einer Reduzierung von Pflanzenschutzmitteln um 50 % und von Düngemitteln um 20 %) wird sich direkt auf unsere Arbeit und die Zukunft unserer Unternehmen auswirken. Es ist notwendig, nur auf wissenschaftlicher Grundlage zu entscheiden und vorbeugende Folgenabschätzungen durchzuführen, um nicht durch die Unmöglichkeit, unsere Kulturpflanzen zu schützen, wichtige Produktionsanteile und Führerschaft bei vielen Sorten zu verlieren.
Andernfalls konkurrieren wir mit Ländern, die in Bezug auf Nachhaltigkeit und Garantien für Arbeitnehmer und Verbraucher nicht die gleichen Zwänge haben wie wir. Na dann der digitale Wandel, solange man mit Ausbildung und Schule anfängt, wo man mehr auf den Berufseinstieg achten muss.“
