Sie endeten mit der Italiens Sieg bei den Olympischen Spielen von Vera Pizza Napoletana die in Neapel am Sitz der Associazione Verace Pizza Napoletana stattfanden. Aber falls Italien sicherte sich die Nations Trophy Platzierung auf dem ersten Platz in den Kategorien Calzone Napoletano, Fried Pizza, Mastunicola und True Neapolitan Pizza Auf das abschließende Podest kletterte auch der Türkiye und Polen. Die Überraschung ereignete sich im Für die Gourmet-Kategorie, wo die Türkei Gold erobert, Er sichert sich auch den zweiten Platz in der Gesamtwertung und verlässt Alla Polen auf Platz drei. Interessant die Wachstum von Realitäten wie Malaysia und Brasilien. Die Güte der polnischen Schule wird bestätigt, die olympische Bronze in der Mannschaftswertung gewinnt.
„Italien bestätigt seine Führungsrolle“, kommentierte der Präsident von AVPN, Antonio Pace, „aber es war schön, in diesen Tagen mit der Steigerung des Niveaus der Pizzakunst in den verschiedenen teilnehmenden Ländern klarzukommen.“ Es gibt viele Delegationen, die Pizzen auf höchstem Niveau vorgeschlagen haben. Wir freuen uns, betonen zu können, dass dies in vielen Fällen der Realität entspricht, vor allem in Polen, wo AVPN seit Jahren die Leidenschaft für die echte neapolitanische Pizza fördert und verbreitet.“
Interessant ist auch die Liste der Sonderpreise: der Gewinn des Alfredo Fico Jr.-Preises, verliehen an Das jüngste der Mitglieder war Diego Santucci, ein Siebzehnjähriger aus Neapel. Die Trophäe für den Teilnehmer mit der größten Laufleistung war der Sieg von Gonzalo Garay Varo, der auf seiner Reise von Rancagua, Chile, die Schönheit von 12038 km zurücklegte, um das AVPN-Hauptquartier in Capodimonte zu erreichen; Der Preis für die erste gewertete Frau ging an Federica Mignacca, die ex aequo mit Salvatore Santucci auch den begehrten Preis für die beste Bäckerin gewann.
Die Türkei holt Gold in der Gourmet-Kategorie, Polen in der Amateur-Kategorie
Die Ergebnisse wurden während der großen Abschlussparty der Spiele, Pizza con le Stelle, enthüllt. Der Abend wurde von Veronica Maya moderiert und bot unter anderem eine sehr leckere Herausforderung zwischen sechs Teams, die die Goldsponsoren der Vera Pizza Napoletana-Olympiade repräsentierten:
Zähne-Team: Pizzaiolo Marco Leone (Papè Satan, Santa Teresa di Gallura – Markenbotschafter Sardinien), Chefkoch Andrea Medici (Osteria in Scandiano, Reggio Emilia)
Team der Molkerei Sorrentina: Pizzabäcker Corrado Scaglione (Enosteria Lipen Triuggio MB), Chefkoch Luigi Baiano (Konditorei Celestina, Pollena Trocchia Neapel)
Casillo-Team: Pizzaiolo Antonio Aniello (Tenuta Paino, Paino CE – AVPN-Ausbilder) Küchenchef Carlo Di Cristo (Spezialist Molino Casillo)
Caputo-Team: Pizzabäcker Gaetano Genovesi (Pizzeria Gaetano Genovesi, Neapel – AVPN-Gründerpartner), Chefkoch Ivan De Benedictis (Ciro Al Borgo Marinaro, Neapel)
Ooni-Team: Cristina Bruno, Giuliano Bronzi und Vincenzo Viscusi (Influencer, Ooni-Markenbotschafter)
Bongiovanni-Team: Pizzabäcker Salvatore und Cristiano De Rinaldi (Casa De Rinaldi – AVPN-Trainer), Martino Beria (Veganer Koch, Padua)
„Eine wundervolle Party“, schließt Präsident Pace, „die eine Veranstaltung krönt, die den Vorzug hat, Pizza in den Mittelpunkt einer internationalen Bühne zu rücken.“ Alles bereichert durch die Enthüllung der Opera Celebrativa della Pizza Napoletana und der Kunst des neapolitanischen Pizzaiuolo, geschaffen von Maestro Lello Surace, dem ersten Denkmal der Welt, das einem typischen Gericht gewidmet ist und mit Sicherheit zu einer Attraktion für Touristen auf der Durchreise durch unsere Stadt werden wird . Die Aktivitäten von AVPN werden im Zuge unserer Mission fortgesetzt, die zunehmend die Förderung und Verbreitung der wahren neapolitanischen Pizza auf allen Kontinenten umfasst.“
Der komplette Medaillenspiegel der Olympischen Spiele von Vera Pizza Napoletana:
Wahre neapolitanische Pizza
1 Cristiano de Rinaldi (Italien)
2 Domenico Martucci (Italien)
3 Marcos Roberto de Oliveira da Silva (Brasilien)
Kaue es
1 Luca di Massa (Italien)
2 Gennaro Sabbarese (Italien)
3 Tomasz Wolsky (Italien)
Für Feinschmecker
1 Senol Bulut (Türkiye)
2 Przemyslaw Szkudlarek (Polen)
3 Francesco Pone (Italien)
Frittierte Pizza
1 Karminroter Apetino (Italien)
2 Gennaro Esposito (Italien)
3 Simone Ferdinando Infusino (Italien)
Neapolitanische Calzone
1 Raffaele Baratto (Italien)
2 Dihyang Yee (Malaysia)
3 Marcelo Daffinito (Italien)
Außerhalb des Medaillenspiegels, nach AMATEUR-Kategorie:
1 Kamil Blaszczyk (Polen)
2 Dante Malagrino (USA)
3 Antonio Pascarella (Italien)
